今日は、チーズプロフェッショナル協会のチーズ検定の日
東京は晴天
です(←あっ、関係ない？）
この検定に合格すると、
「コムラード・オブ・チーズ」が名乗れます
コムラード・オブ・チーズ・・・・
ちょっと難しいですよね・・・
このチーズ検定を通して、
チーズの魅力を再認識してもらおう♪っていう趣旨。
チーズの基礎知識の習得が問われます。
実は・・・、
ワタシクシも、チーズプロフェッショナル協会の認定講師になっているので、
ルミエールアキでも、チーズ検定を開催しようと思っていたのですが・・・
ちょっと机の問題が・・・・(｡＞0＜｡)
ルミエールアキは、フランス料理講座にも対応できるように
普通の食事用のテーブルなんです・・・・
試験をするには、ちょっと・・・
会議テーブルをレンタルする
う～む・・・・
次回のチーズ検定開催までにクリアしないといけない課題です(＞_＜)
チーズ検定は、今日、明日です。
受験予定の皆さま、頑張ってくださいね～
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