現在限定店舗が出ている渋谷西武にて「クロナッツ」を購入しました。
NY本家は「Dominique Ansel Bakery」というお店ですが、
日本ではクロワッサンドーナツという名で絶賛販売中。
ドーナツ型のクロワッサン生地を油で揚げるというハイカロリーな仕上がりですが、
普通の生地よりも油の吸収は少ないとか。
せっかくクロワッサンなのだからバターの香りとか楽しみたいので吸収少ない方良いですね。
一番人気のクリズピーチョコ
断面はクロワッサン生地なので層になっており、
間にチョコレートクリームが挟まっております。
温めるとトロリとして美味しいらしいです。
思っていたよりも甘さも重さもなく日本人向けにアレンジされているんでしょうか。
欲を言えばもう少しザクザク感が欲しいなー。
アンジェリークニューヨーク
期間：２月１５日(土)～２月２８日(金)
場所：西武渋谷店 １階正面エントランス
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