みなさま、ごきげんよう
6月は南高梅の発酵ジュース!
「自然農」の畑で育った元気な梅を取り寄せますよ。
無農薬・無化学肥料栽培なので安心安全!
「自然農」は草や虫を敵とせず、畑も耕さず、自然の営みに沿った農のあり方です。
市場にはほとんど出回る事の無い貴重な梅なのだそうです。
【梅の特徴】
日本の伝統食材「梅」
古来から親しまれてきた、身体に嬉しい様々な効果
梅の栄養面で特徴的なのは、有機酸の多く
疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、
その他各種有機酸が豊富に含まれています。
梅の栄養価値は果物の中でも優れていて、
タンパク質や、カルシウム、カリウム、
リン、鉄などのミネラル(無機質)や、
5月に引き続き
魔法の手づくり発酵ジュース教室/岡山校
トライアル教室開催
【開催日時】
6月18日(日)10:30~12:30
【講座内容】
<理論>約1時間
- 手づくり発酵ジュースとは?
- 常在菌のすごい働きついて
- 白砂糖を使っても大丈夫なの?
- 手づくり発酵ジュースの作り方
- ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方
<実践>約1時間
- 手づくり発酵ジュースの仕込み
- 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み
- 手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食!
- hiⅽoの手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食
- 「魔法の手づくり発酵ジュース」受講証明書授与
飲むだけじゃない!ボディケアのプロ目線の手づくり発酵ジュースの使い方!あれこれ実践遍もお伝えします。
あと、罪悪感なしのロースイーツもお付けしようか
【定員】
4名様限定!(材料仕入れの為、お早めにお申し込みください。)
残席1名様のみ!
【講座内容】
岡山市南区洲崎2-14-22 和音(サロン内スタジオ)
【持ってくるもの】
・エプロン
・手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽(遮光性のあるもので、容量4〜6リットル)
味噌等他の食品に使用したものはお控えください。
※樽をご持参できない場合は、ご相談ください。
※初めての方には発酵ジュース作りに必要なものを全てセットにした「初めてキット」(PH試験紙/サンゴ/温度計/ナッツミルクバッグ/ホーロー/ボトル)8,000円でご用意できます。
※必要な方はお申込時に初めてキット希望とお知らせください。
※初めてキットを一度ご購入頂けば繰り返しご使用頂けますよ。
【参加費】
トライアル教室特別価格…5,500円
和音会員の方は…5,000円
【お申込み】サロン和音:公式LINE
『6/18発酵ジュース教室希望』←コチラをコピペしてトークに送ってください。
【キャンセルポリシー】
特別な材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。
100%のキャンセル料金をいただきますのでご留意ください。
その際、漬ける材料とテキストをお送りさせていただきます。
(送料別途、着払いにて発送)
お願いします
本日もお越しいただき、ありがとうございました。
天地人揃って奇跡が連続する。
天の応援!地の応援を受けて参りましょう。
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