☆クッキーローゼ☆
@ミッシェルバッハ（兵庫県西宮市夙川）
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驚いたのなんのって
心臓がバクバクしました。
求む‼️救心💊〜
お店に着いた時、誰も並んでいなかったのでまさか売り切れた？
と心乱れましたが、なんとかセーフ。
ついに、ついに、あのクッキーローゼを買うことができたのでした
マドレーヌも一緒に買って、そのあとゆっくりと店内でケーキを。
喫茶コーナーはコンパクトですが落ち着ける雰囲気です。
そして帰宅後、クッキーローゼ、実食です。
うーっ、理性を失うくらい美味しいーーー
（私のスイーツ理念は美味しいか美味しくないか、二者択一です
）
ここまでの道のりは実に長かった‥改めていろいろなこと思い出します。
ミッシェルバッハで修行したパティシエの方のお店（横浜）に「ロンドの足跡」を買いに行って、道に迷い空振りに終わったり、、
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（写真はお借りしました）
昨年の夏にはクッキーローゼによく似たお花のクッキー缶を買ってみたり、、
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（とても美味しいクッキーでした）
同じく昨年の夏、ミッシェルバッハで修行してレシピを受け継いだ神戸市のフォンテーヌブローさんの「リンツァアウゲン」をお取り寄せしたり、、
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ミッシェルバッハの「クッキーローゼ」とフォンテーヌブローの「リンツァアウゲン」は基本のレシピが同じというだけあって、見た目も味もとてもよく似ています。
異なる点は「リンツァアウゲン」は小麦粉🌾とアーモンドプードルを使用、クッキーローゼは小麦粉🌾オンリーといったところでしょうか。
そしてクッキーローゼとリンツァアウゲン、どちらもとても良心的なお値段なのが素晴らしいですね。（クッキーローゼは2000円台。リンツァアウゲンは容量多種でギフトは1000円〜、私が取り寄せたのは確か1500円？くらいでした。）
最後に長文となりましたが私の偏愛スイーツブログにお付き合いくださり、ありがとうございました。
個人的見解のスイーツブログを不定期に更新しているので、よかったらお立ち寄りくださいませ。お待ちしています
