テーマ : 「グルメ ｉｎ 大阪」
今回はコースで食べる上質な焼鳥屋さんをご紹介します。
・市松 - いちまつ
場所は北新地の中心部に位置します。
外観は北新地らしい高級感のある上質な佇まいです。
（少し早めの時間帯に伺ったので写真は明るいですが、ディナーでの訪問です。）
店内も同様、一見割烹料理屋のような木目がベースとなった内装でオシャレな空間です。
席はカウンター８席に、奥には半個室があります。
こちらは予約が取りにくい人気店であり、大阪の中でもトップレベルの焼鳥店です。
僕自身もなかなか予約が取れないのが現状です。
オーダーは６５００円のおまかせコースのみの展開です。
では料理紹介に。
・リコッタチーズのおでん
・日内地鶏の造り
・かしら
・ズリ
・ランカン
・うずら卵と鶏
・ズリのエンガワ
・手羽先
・トマト
・豚バラ
・満貫唐辛子
写真撮り忘れ
・カスサンド
・キモ
・河内鴨の山椒
・燻製のチーズ
・キモ
・つくね
・鶏ご飯、鶏スープ
・ジュレとヨーグルトパウダーのフルーツ盛り
以上のコース内容です。
かなり充実したたくさんの料理です。
まず通しで出てきたリコッタチーズのおでん、ここならではの斬新で美味しい通しです。
そして造り、鮮度抜群で食感も楽しく非常に美味しいです。
ここからが串に入ります。
ベーシックな物から創作性のある物まで、こちらも全てがとても美味しいです。
素材の良さや組み合わせ方のウマさに加え、オリジナリティもありどれもが抜群、
一つもハズレ串がありません。
一つ一つの串だけで言えばあの店の方が美味しいなどはありますが、
トータルクオリティで言えば神戸、大阪エリアで個人的に一番です。
おかわり自由のシメのご飯とスープも美味いですね。
これだけのクオリティでこれだけの量が出てきて６５００円、
それも北新地という立地でこの価格は安いと思います。
同じく北新地で抜群のコスパを誇る焼きトン屋、
「北新地たゆたゆ」にも引けを取らないのではないでしょうか。
このお店は僕の友人もお気に入り店としてよく利用してますが、
僕にとってもお気に入りの焼鳥屋です。
直前予約だとなかなか予約が取れませんが、焼鳥が好きな方は是非お勧めのお店です。
気になる方は是非一度足を運んでみて下さい。
「市松 - いちまつ」
大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1F
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