深夜4時まで営業(日・祝は3時)庄内のもつ鍋&創作料理屋 -4ページ目

貴方はどう思いますかやぁ~事件発生!

【今、お気にの美味しいやつ♪】

他で買ったら130円ぐらいするやつが、

去年の年末から業スーにてこの値段で↓



三種類の味があって、プレーン・ストロベリー

・そしてマイブームが↓



ロルフのレアチーズケーキ(ラ・フランス味)

騙されたと思って一度お試しあれ🎶



【日本の常識が変わってしまったのか?】

なにやら重たい題字ですが、この頃気になって

いた事でお客さんと、それこそ『侃侃諤諤』

かんかんがくがく

お互い正論の言い合いになり、どうしても

そこだけは譲れないという、ジジィの悪い癖が

出まくった事件がありました。


昨今SNSにて、新規のお客さんに来て頂く

事がチョコチョコ増え始め・・・

有難い事なんですが、ブログから気になって

とか、食べログから調べて来たりとかで

たまにあるのが、お会計の段階で代表者が

カード使えますか? 事件があります。


おそらくブログから来ても、食べログまでは

たどり着いている筈だし、そこにはカード不可

とチャンと明記しているのに、


『そしたら俺はしゃ~ないから一万円・・・』


しかないから本意じゃないけど、後は頼むわぁ

~がよくあります。

なんか、嫌な時代やなぁ~と思っていたら、


こないだ来たカスタマーなどは、2000円

しか持たずにタクシーで来て、カード使え

ますか? 事件が発生して・・・


全くの一見さんでも無いので、また今度来た時

で良いから気にせんと飲んで帰ってネ♪

と言い当初は機嫌よく飲んでいたのですが、

その人の酒癖なんやろうけど、突然泣き出した

と思ったら、今の時代なんでカード払いの

システムが無いんや❕

と言い絡みだしてきて、丁寧に理由を説明して

も納得いかないのか、それやったら店の前に

 

現金オンリー(カード不可!)

と解るようにチャンとお知らせを出さなアカン

やん❕❕


とまで言われたら、頭部のどこかで嫌な音が

ブチッと聞こえ(笑)


若い子達の常識は日本の常識にはまだなってい

ないし、まして44歳の貴方は両方の意見が

解るからの忠告としても、都会の店なら確かに

当たり前かもしれないが、地方でそれは

まだ通用しないし、屋台とか山小屋に行っても

そのロジックは通用しない。

ローカル沿線の個人店の場合も一緒ですよ❕


67歳のジジィは声を荒げず怖い視線も送らず

タンタンと説明をしました。


私が時代について行けてないのは重々と

解っていますが・・・どやネン❕❕


※メッセージの方から お返事致しますので、

良ければ忌憚の無いご意見をば・・・


チャンチャン

 

んなもつ鍋を

 

んな座敷で

 

 

んなMENUと共に

 

 

食してみるのも乙なもの♪

 

 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(火~土)18:30-4:00 LO 3:00 (日)&祝)18:30-3:00 LO 2:00 定休日:(月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


★当店のマスター主催のテニスサークル!(大阪) 【Pop Eye Tennis Club】





























 

なんちゅう年明けやぁ~❕

 

 んな、お知らせカンバンを店頭に鎮座させ

 

毎年恒例の家で催す親戚一同集めての新年会、

 

今年は海外在住の家族も揃ってて、おっちゃん

 

(皆にそう呼ばれている歳になってしまい笑)

 

が、甥っ子、姪っ子その可愛いいおチビちゃん

 

達に色んな鍋料理で楽しんでもらってて、今年は

 

もつ鍋にイベリコ豚をどっちゃり入れたやつが

 

出来たと思ったら、

 

ユッサユッサ、ひたすらゆらゆら・・・

 

免震構造で22階の為、エライ事んなってて

 

・・・・・

 

無事食べ終わり、二日に仕込み&大晦日の

 

かたずけに出勤して↓

 

 

毎年、お国から表彰されている和菓子職人の

 

作る、とんでもなく秀作のエビ餅を切り↓

 

 

色合いが悪いけど美味しいやつを(笑)

 

20日間 店で干し上げたら,

 

フリージーのカルト系おすすめ代表に🎵

 

 

とか仕込み終わろうとしたら、

 

羽田で飛行機事故のニュースで羽田空港で

 

炎上中の画面が‼

 

とんでもない幕開けの2024年ですが

 

四日から通常営業してます。

 

本年も、ボケジィジィの店を宜しくお願い

 

すると共に、料理は決してミスらないが

 

注文は三品しか覚えられないのを

 

心からお許し下さい。

 

チャンチャン❕

 

 

んなもつ鍋を

 

んな座敷で

 

 

んなMENUと共に

 

 

食してみるのも乙なもの♪

 

 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(火~土)18:30-4:00 LO 3:00 (日)&祝)18:30-3:00 LO 2:00 定休日:(月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


★当店のマスター主催のテニスサークル!(大阪) 【Pop Eye Tennis Club】

 

 

 

 

 

 

お知らせ&感動の報告

【年末年始の営業は例年通り・・・】

31日までガッツリ営業

1日~3日まで正月休みで

4日(木)から通常営業



【子供の頃から映画好き❕】

何回か映画の記事をUPしてますが、

ジャンルは変人を気取っているだけあって

相当偏ってまして・・・


●裁判もん(ほぼ網羅してます)

●社会派(差別関係など)

●脱獄もん(大脱走の感動からず~っと)


恋愛もんとかSFもんは、多分嫌いじゃないん

やろうけど、その時間を好きなジャンルを

沢山見たいし、昔のやつはドンドン内容を忘れ

ていくんで、見直してもう一度同じ感動を味わ

えるという、ミスター忘却君なので

何回も味わっています(笑)


そして一番好きで、これに関しては絶対に

映画館へ足を運ぶのが、


●恐竜&怪獣もん


ゴジラ1.0


このシリーズは子供の頃から全部映画館に

行ってまして、昨日 尼崎のキューズモール

家の前だし超便利なんで、いつもココ🎵

山崎貴『ゴジラ-1.0』ティザービジュアル&特報映像解禁 ...

今迄のパターンと全く違う感性&角度から

リアリティーさと、3丁目の夕日の監督が

得意分野である、戦後まもなくの状況を

的確に再現し、アメリカでの評価も今までの

ゴジラ映画のなかで断トツの高評価❕


詳しい内容はネタバレになるので控えますが、

爺っチャン割引にての1300円が申し訳なく

思えるような秀作を


是非❕ 映画館で❕❕


チャンチャン

 

 

んなもつ鍋を

 

んな座敷で

 

 

んなMENUと共に

 

 

食してみるのも乙なもの♪

 

 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(火~土)18:30-4:00 LO 3:00 (日)&祝)18:30-3:00 LO 2:00 定休日:(月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


★当店のマスター主催のテニスサークル!(大阪) 【Pop Eye Tennis Club】







 

営業ブログ

【大谷MVP&アレの一年も師走へと】

今年はクソ暑い夏が終わったと思った

ら、アッという間に冬が来たような

一年でしたけど、、、


【鳥取県東伯和牛のもつ鍋】

にて、忘年会の企画なんぞ

宜しくお願い致します❕

 

 

【いよいよオデンの始まり始まり♬】

地鶏のガラ・野菜を8時間グツグツと

&カツオ・肉厚の昆布・干しシイタケ

・貝柱などからなる出汁で豆腐やら

スジやら、大根などなど別々に仕込む


【渾身のおでん❕】



余りの仕込み時間の為、

金・土・日・ときどき火曜日にて

12月~STRTです❕❕



↑とりあえず、んなMENUですよん↑

 

ヒィ~ヒィ~言いながら原価率を33%

 

に抑えられた中で、足を引っ張り

 

まくっている犯人が和牛のスジ❕

 

 

豆腐とか、大根、玉子などは一種類

 

ずつ時間の問題で別炊きして最後に

 

ルクルーゼの鍋で合体させ、

 

特にスジに関しては、10数年使っている

 

(鰻のタレみたいにドンドン美味くなる!)

 

出汁でフニャフニャにならない丁度良い

 

とこで、冷凍ストックしている不思議技法

 

のスグレもんです🎵

 

 

いざ❕  スタート❕❕

 

 

※とんでもなく安っすい食材もまぎれ

 

混んでるのは愛嬌として失礼・・・(笑)

 

 

 

 

んなもつ鍋を

 

んな座敷で

 

 

んなMENUと共に

 

 

食してみるのも乙なもの♪

 

 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(火~土)18:30-4:00 LO 3:00 (日)&祝)18:30-3:00 LO 2:00 定休日:(月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


★当店のマスター主催のテニスサークル!(大阪) 【Pop Eye Tennis Club】

チョッチ美味しいのんを、紹介する能書きタラタラだけのブログ。

【表のおすすめ黒板わぁ~♪】



12月の繁盛期になると絶対におすす

め出来ない、チョッチかかりっきりに

なるけど、間違いなくバカ美味な一品

で、カツオ・肉厚の昆布に地鶏ガラ

&野菜を8時間かけて作る(もつ鍋)

のお出汁を、たっぷり入れ込んだ


ふわふわ出汁巻き


自分史上こんなに美味しい出し巻き

は初でして、あらまビックリからの

 

おすすめ商品ちゅうこって・・・

 

大根オロシ・醤油は当然ジャマで

 

はじかみなども無用で、京都の有名な

 

あの店とは全くティストの違う味を

 

是非、是非、この機会にご賞味あれ❕


【やっと解禁です♬】



訳ありのサントリーVSOPだけで作りし

(個人的に相当甘さを控えめにして)


ブランデー梅酒


試飲してビックリ❕

うっうっ美味ぁ~い(^^♪


一度、酒飲みの梅酒好きの方は

飲んでくださぁ~い❕

 

チャンチャン

 

 

んなもつ鍋を

 

んな座敷で

 

 

んなMENUと共に

 

 

食してみるのも乙なもの♪

 

 

おすすめメニュー 当店の場所 深夜5時まで飲める居酒屋バー「フリーアンドイージー」 電話:06-6332-2030 大阪府豊中市豊南町東4-1-1 営業時間(火~土)18:30-4:00 LO 3:00 (日)&祝)18:30-3:00 LO 2:00 定休日:(月曜日) 阪急庄内駅東出口より徒歩9分。大阪市営地下鉄御堂筋線、江坂駅よりタクシーほぼワンメーター。阪急三国駅からタクシーでワンメーターちょい。阪急庄内駅からは、1メーター弱です・・・って(^_-)-☆ 豊南町東、豊南町南、小曽根、日出町、三国、庄内東町、庄内西町、庄内幸町、稲津町、十八条、野田町などからならチャリですぐ!


★当店のマスター主催のテニスサークル!(大阪) 【Pop Eye Tennis Club】