奮闘日記と言うか・・・
いやはや・・・なんとも・・・
諸先生方にイロイロご教授頂き、ブログちゅうもんを
スタートさせ始めたは良いが、このオヤジのもの覚えの
悪さと、せっかくのご指南を受けたにも関わらず
自分の書いたメモの字の汚さと、意味不明の記述により
書いては消え飛び、書いてはフリーズの連続で・・・
今日も祭日につけ、クッソー！！！
かかってこんかいと、写真の添付にすったもんだの末成功し
小気味よく文章もまとめ（約３時間の奮闘で・・・）
やっと、ここらでなんとか更新成功と思いきやまた！！！
何処かに文章が消え飛び・・・
調べてみると一時間以上コメに時間がかかると、だめ
やて・・・私らDO素人は時間かかるっちゅうねんボケ
と、腐りたおしの今日この頃((o(-゛-；）
でもでも、みんなこうやって最初の頃はグダグダ言いながらの
スタートやねんでと、近所のたこ焼き屋の大将にさとされ
（文章を打つのに時間がかかったら一回ログアウトを・・・）
気を取り直してのリ！スタート！！
今度コメる時は、クスッと笑えるような書キコをするぞと
心に誓う・・・今日の糞倒日記（笑）でおました <m(__)m>
おすすめメニュー深夜５時まであいている居酒屋バー「フリーアンドイージー」
電話：06-6332-2030
大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)：18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）
庄内から歩いて９分！
阪急宝塚線庄内駅を下車し、東出口の階段昇り・・・
コロッケが美味しくてTVでもチョクチョク取り上げられて
いる、お肉屋さん 【肉ふじ】 の前を通り・・・
これまた、いろんなデパ地下にも出店し人気を博している
とにかく、鯖寿司がメッポウ美味しい
【鯖や】の前を過ぎて・・・
※現在はタコ焼き屋さん
R１７６号線、摂津水都信用金庫の横を東に路地を
※現在は北おおさか信用金庫
まっすぐテコテコ歩き、ケーキ屋過ぎて
そのまま道なりに右折すぐを左折・・・
散髪屋さんの角を左に曲がり・・・
※現在カンバンは外されています
写真では京都の祇園の如く・・・を突き当たり
左に、そしてすぐを右に・・・
トコトコ歩くとまた、コソッとフリージーなカンバンがあり・・・
（矢印と宴会のカンバンも、とある方の協力
により）
※このカンバンも残念ながら無くなりました。
そのまま階段を昇り、天竺川の橋を渡り・・・
※さすが、ドン臭いオヤジ
写り込んでるやんけ
１２月にはルミナリエのように、イルミネーションが
キラキラ
近所から見学にたくさん来られる
豊南小学校の前を通り・・・
次の角にある友達の美味しい焼き鳥やさんを左に見て
※微妙に写真を引き伸ばしたんで小太りに・・・ゴメン
やっと到着これでも駅から約９分
おすすめメニュー
深夜５時まであいている居酒屋バー
フリーアンドイージー
電話：06-6332-2030
大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(火～日)18:30-5:00
ＬＯ 4時ちょい前
（日＆祝）４時閉店 ＬＯ 3時ちょい前
定休日：(月曜日）
★平日に上級者が楽しめる
テニスサークル！(大阪)
まずは名物の和牛ビーフジャーキー
Ｏnce Upon a Time 昔々すごいバーボンブームが起こり
猫も杓子もアメリカンかぶれの様に、やれローゼスだの、
ハーパーだのと、それまでく臭っさぁ～って毛嫌いされ
てたのに、バカ売れしだした時があり・・・
（ちなみにオヤジはイエローストーンにハマる
）
天○のジャーキーをアメリカ土産に貰い、これぞ大人の男の
シブさ（笑）と気取りつつ・・・
でも、実はたいして肉の味もせず香辛料プンプンに閉口してて
んだば、和牛で作ってみようと試行錯誤をした末('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
なんとかＭＥＮＵとして出したところバカ受けに
※ちょっと秘話を・・・
約２０数年前、今日も美味しいジャーキーを作ろうと 店の前に
ロープを張り下味を漬けた肉を干していたところ・・・
近所の野犬？（今は、ほとんど死語かな・・・）が数匹集まり
ジャンプ大会に！
結局、半分近くカレらの胃袋へと。(´д｀lll)
その当時は巨大な燻製のマシーンで大量に作っていたので
大損害になってしまい、それからはヒモの高さは２メートルとなる
んだば、今の店フリージーの前での仕込み風景を
たまたま、通りがかったお客さんのスナップから・・・
おすすめメニュー深夜５時まであいている居酒屋バー「フリーアンドイージー」
電話：06-6332-2030
大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)：18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）
GＷは休み無く営業してます！
【営業時間のお知らせ】
★月曜日～土曜日★←張り切って営業中
６：３０ＰM～５：００ＡM（４時３０分までに入店したら果てしなく・・・）
※電話を頂けたら早くOPEN致します！
★日曜日＆祝日の月曜日★
定休日
※鍋宴会の予約を頂けたら営業してます
★12月は日曜日も営業してます★
※日曜日だけラストオーダー１２：００PMです
★正月の三が日は休んでいます★
※四日より平常通り営業してます
０６－６３３２－２０３０
のご案内・・・ご好意により２台使わせてもらってます！
※近所に来られたら連絡をください
おすすめメニュー
深夜５時まであいている居酒屋バー
フリーアンドイージー
電話：06-6332-2030
大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）
★平日に上級者が楽しめる
テニスサークル！(大阪)
【我が居酒屋人生のヒストリー】
１９７７年
オヤジが２１歳の冬まだ厳しい頃、阪急三国駅近く(Ｒ１７６号線沿いにて）《大衆酒場ぽぱい》をOPENする。
純和風の店にて、赤ちょうちんに手書きの短冊メニュー,祭りのハッピ姿に流れる音楽は演歌・・・
（※ちなみに、その当時は♪ぴんからトリオが兄弟二人になり・・・）客層はと言うと、○クザに、○走族、十三帰りのキッツイ酔っぱらいの吹き溜まり。
約６年がかりで借入金を返済し、客層にもチラホラ若いサーファーや近所にあったローラーディスコ・・・（この当時ガンガンの大音響の中で踊り狂うのが大ブームで！）からの若者が多数集まりだすようになる・・・
１９８３年
店の屋号を大衆酒場ぽぱいから【居酒屋POP-EYE】に改め、当時ではまだ珍しい国道に面したアメリカンスタイルのバーへと全面改装し、ピンボール大会・テニストーナメント・ゴルフコンペなどのイベントにより、新しい若い客層の口コミからバブルの流れに乗り出す。
※これを第一次黄金時代と確信し飲食業界への自信もつきだす。
１９９０年
勢いの衰えない店を拡張するため、場所を江坂テニス＆ゴルフセンターの前に移転をし、社員も増やしてUSA雑貨の中卸し（店はレアもんのアンティークで埋め尽くされる・・・）やら兼ねてから親交ののあった、プロ・アマのミュージシャンによるライブなども定期的に行い、世間のバブル崩壊も何処吹く風の如く大河を泳ぎ出す。やがて来る逃れようのない大海原の潮流の備えもせず・・・
※第二次黄金時代到来にて、時代の流れも移ろいもなにも見えなくなる。
１９９？年・・・・・
【飲酒運転の増加による事故・犯罪が大きな社会問題になりだす！】
そしてとうとう、飲酒運転の罰金が３０万円！（現在では最高１００万円とも・・・）
★営業時間の大幅延長
★若い女性スタッフをメインとしたホールスタッフの一新
★当店にて、北摂の飲食業（バー・料理屋・屋台などなど・・・）会議、にての相互意見交換と連携による善後策の模索などに奔走するも・・・
２００４年
このオヤジの頭の硬さは岩の如く、意思の弱さは豆腐の如く・・・
志、高けれども時世に対する戦略性低く・・・残したものは今だ幻想の如く付きまとう腐れきったプライドと
煮ても焼いても食えない、あっちゃこっちゃへの顔の広さのみ・・・・・そしてこの年の大晦日のカウントダウンにて居酒屋人生２７年のテンカウントを本人が聞く事になる。
２００５年
約半年ちょい、山陰地方にて飛ぶ鳥を落とす勢いのある
飲食グループで、新店舗のプロディュースやら既存店のMEＮＵ作りなどを手がけるも、機と自分を見つめ直すにあたり・・・やはり大将ぐせの消えない自分との葛藤と、やり残し感に苛まれ
※この北摂にて、３０年以上一人でされていたバー（私などがペーペーな時
憧れて、通わせて頂いてたあの店、この店、のマス
ターのように小さな店を一人でやりたいの一心から・・・）
その晩秋にて・・・
豊中は庄内にて大人が仕事終わりに、ゆったり・まったりとケツの穴を広げ人生のたな卸しが出来る・・・そんな時間が流れる店をテーマに・・・・・・・・・
※ちなみに、FREE＆EASYとは、英国のスラングにて
怪しげな奴らの集う店というらしい！
もしお近くに立ち寄られたさいにでも、垣間見にお越し頂けたら幸いですm(__)m
おすすめメニュー
深夜５時まであいている居酒屋バー
フリーアンドイージー
電話：06-6332-2030
大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）
★平日に上級者が楽しめる
テニスサークル！(大阪)