こんにちは！
日本食大好きなぴぃです！
やっぱ日本って美味しいもの多すぎ。
私がオーストラリアに行って
できるようになったこと。それは…
「ある」もので料理すること
それまでは完璧主義が故に、
レシピ通りに作りたくて、
無いものは買い揃えるし、
代替とかは使いたくない派。
「絶対美味しい！」
を体験する為に、
忠実に再現したいって思うんですよね。
ただオーストラリアにいると、
使える食材や調味料は限られてしまうし、
完璧なんて言ってられない
ってことで、
「これでいけるっしょ！！」
って思える食材をとりあえず
組み合わせて、作ったりして。
そしたら
「案外イケるじゃん！！」
なんていうことになったりするんです、不思議と。
そんなわたしの最近の
創作朝ごはんたち。
ほぼ似てます。笑
はっきり違うのは、緑があるか無いか
そして全体的に食物繊維多め！
きのこや納豆、お豆腐も
たくさん食べれて幸せ
自分が取り入れたもので、
身体が作られる
食事を蔑ろにせず、
身体が喜ぶものを
取り入れていきましょう
本日もここまで見てくださって
ありがとう御座います！
それでは、ばいぴよ〜🐣
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