【アサムラサキ】の【特選かき醤油】
以前広島へ行ったときにお土産で買ったかき醤油（→★ ）
牡蠣が苦手で食べられない私ですが、オイスターソースは大好き！
今は関東のスーパーでも手軽に買えるし常備してます♪
通販限定の高級濃厚つゆで
広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドしたものなんです～
かつお節、こんぶ、乾しいたけのだしに砂糖とみりんを程よく加えてあるんだそう。
色が薄いので京風のうす色お料理やだし巻きたまご、茶碗蒸し、お吸い物にオススメなんですって！
ここのところ、体調が弱っているので、卵とじうどんを作った時の写真。
あんまり美味しそうに見えないですね、すいません・・・
色は薄いですが、しっかりとした味があるので、薄めるだけでも味が決まりますね。
今回はお酒と軽くお塩で整えましたが、味わい深くて美味しい～♪
1本常備していると何かと使えて便利！
通販限定なのが残念～！！
かき醤油のようにスーパーで手軽に買えると嬉しいんだけどな。
興味のある方は是非一度お試しあれ～！美味しいですよ～☆
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