何をするのにもモチベーションって本当に大切な要素だなと思う。
時間がいくらあってもモチベーションがなかったら何も始められないし(´・_・`)

仕事を一旦休憩している今、仕事がしたくて仕方がない。。(´・_・`)

いつもタイミングがズレちゃう。
あんなに名古屋にいる時時間あったのになぁしょぼん

現状に満足せず、もっとスキル磨くべくレベルアップした仕事を探すべきだったのかなぁあせるあせるあせる

なんて思ってしまう。

あまのじゃくだなぁと思う。
今、行動が限られるからこそ出てくる欲望なのかな。

日本橋や大手町に行くとカッチリした格好でヒールを履いて忙しそうに歩いているキラキラ女子達がやたらと目にとまって、あぁ良いなラブラブラブラブ

何年か前まで私もあっち側だったな!!なんていう羨望の眼差しで見ている自分がいる。

いくら旦那が転勤族とは言え、正社員というステータスをあたかも簡単に手放した事の重大さに、今更ながら気づく。

もちろん辞めたメリットもあるとは思うけど、続けながらワーキングマザーしている方々を見ると、やはりこうありたいと思っちゃうし。

でも我が家は両方の両親の住まいは離れているから子供を見てもらえる環境は整っているとは言えない。
ましてや東京は保育園の待機児童が多いったらない(´・_・`)

何が正しいのか分からないけど、色んな不安がつきまとうからこそ、今は黙ってスキルを磨くことと、就職動向だけチェックしている毎日。

あぁしょぼんしょぼんしょぼん

なーんてこんな事ばかり常に考えてたらいけないから、リフレッシュするようにはしてるんだけどあせるあせるあせる

うちの旦那は経済観念がしっかりしているから、、、
→よく言えばしっかりしてて悪く言えばケチ。笑

自分にもそういう意識が持てている気がする。だからこそ不安が大きいのかな。

母親は子育て中は専業主婦だったから、アドバイスを請うと私が欲しいものとは異なった答えが返ってくるDASH!DASH!DASH!

母親の時と時代も変わってきているからなぁあせるあせるあせる

あぁ、世の中の女性がもっと働きやすい環境になりますように>_<。。。

そう願いつつ今自分に出来ることを精一杯やろうと思うビックリマークビックリマークビックリマーク


私はケーキ屋さんで好きなもの選べるとしたら、必ずと言っていいほどタルトにするほどタルト好きラブラブラブラブラブラブ
名古屋に居た頃、ロフトで買ったタルトの型と重石を使ってめっちゃくちゃフルーツたっぷりのタルトを作りたい♥︎という漠然とした野望があったのだがなかなか実行されることはなくてあせるあせるあせる

やっと少し落ち着いてきたこの頃、120円で買った大きなサツマイモを使ってタルトを作ろうと思い、ついに実行しました音譜音譜

使わせていただいたレシピはクックパッドのこちら♥︎

まずはタルト生地から♫

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バター、小麦粉、卵黄、砂糖、アーモンドプードルを混ぜ合わせ、一時間寝かせて、延ばし、タルトの型に♫

そしてオーブンで焼くと、、、

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こんな感じに♫

デコボコだけど気にしないにひひ

そして、牛乳、卵、砂糖、小麦粉、バニラエッセンス、バターでカスタードクリームを作り、
生クリーム、サツマイモ、砂糖、バター、卵黄、バニラエッセンスをミキサーで混ぜてスイートポテトを作る♫

先ほどのタルト生地にカスタードクリーム→スイートポテトの順に重ねて卵黄を表面に塗って、200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く♥︎

もう、とっても良い香りー

そして、完成品がこちら。
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我ながら上手にできた!!

食べてみると、濃厚なカスタードクリームとまろやかなスイートポテトとサクサクのタルト生地がマッチして、たまらなく美味しいラブラブラブラブラブラブ

旦那も夜なのに、二切れも食すほど。

こんなに美味しいならまたぜひ作ろうっアップ

今度はフルーツたっぷりのタルトを作りたいな音譜音譜音譜

大好評のタルトでした♥︎


昨日は2週間遅れで、旦那の誕生日をお祝いしに、代官山のフレンチレストランルジュードラシエット のランチに行ってきた

こうやってゆっくり美味しいものを2人で食べられる時間もしばらく取れないだろうしってことで

とてもいいお店なんだけど、ドレスコードも特になく、カジュアルな格好で行けるのも何だか嬉しかった

乾杯に旦那はシャンパン、私は白桃のジュース

写真は撮り忘れたけど、めっちゃ濃厚で桃の味がしっかりした♥︎

そして、おつまみもお米の泡で包んだ鯛のマリネってオシャレなものが出てきて、これまた一口でパクリ♥︎

またまた写真取り忘れた(´・_・`)。。。

前菜は稚鮎とゴボウの揚げ物音譜をバルサミコソースで
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これ、見た目以上にとっても香ばしくて美味しかった

お次は玉ねぎのブランマンジェとお豆のポタージュ  (メニュー表なかったから、覚えてる表現で)♥︎

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わわわーなんてクリーミーで美味♥︎♥︎♥︎



そして、イワシとナスのマリネ
私的にこれが1番美味しかったー
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横に添えてあるポテトのマッシュくりーみたいなのをつけて頂くともうーたまらん

そして、豪勢な盛り付けの
タチウオのソテーとキノコのソテー
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この泡泡がまたいいお味出してて♥︎

そしてお肉料理は鶏肉とフォアグラの赤ワインソテー

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人参などのお野菜もとっても甘くて、上にのっていたレバーペーストと絡んでお肉もジューシーで最高でした♥︎

それからデザート

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チョコレートムースとバナナのアイス♥︎
塩キャラメルシュークリームとコーヒーのブランマンジェ♥︎

そしてハーブティーをいただいてご馳走様

こんなにゆっくり美味しいものを食べたのは久しぶりだったし、旦那も最近本当に忙しくて夜遅いから、こんな時間が作れたことにとても喜んでくれた

普段は帰ってきて速攻ご飯食べて寝るだけの慌ただしい旦那とゆっくり夫婦の時間を作れたことも嬉しかったな

ディナーは私の今の財力では厳しかったけど、ランチなら何とかにひひあせるあせるあせる

来年からはきっとゆっくり外出は出来ないだろうから、奮発バースデーランチでした

31歳お誕生日おめでとう

素敵な一年にしようね