和菓子と日本酒を出す店

千駄木で友人と待ち合わせ、この店へ

和菓子"薫風"（くんぷう）

旬の野菜や食材を組み込んだ和菓子と、その菓子に合う日本酒が出てくる喫茶（酒）店

(お酒を飲まない人は、ハイクオリチーの中国茶を選べます)

ふだん、和菓子はあまり食べないオラでも、薫風の和菓子は好き～

店主のT女史は、銀座の琳さん（蕎麦屋さん）と同じ日本料理店で修行した同志（同期生）

T女史&琳さん&オラの３人飲み会も定例になってきましたが、

T女史が秀才すぎて、地球外星人にみえるねん

火星人は、銀座個展にもきてくれました

小豆は毎日8時間かけて炊いてるソデス

さて。

この日、食べた和菓子はこれ～

中の生さくらんぼに惹かれて注文

お餅(くるんでいる薄皮)の中に、香草🌿(ディル)が、そのままの形状で入っててびっくら

はじめて味わう爽やかさでした

ハーブは入れすぎると（強すぎて）台無しになることがあるけど、

これは、餅もハーブも、もちつもたれつの（ここでシャレかいっ）絶妙な間柄でした

さすが、（Ｔ女史は）薬学出身のことだけはあり、おそらく、０コンマ数ｇの単位まで計算されつくされている

同行の友は、初来店。

”定番セット”を注文

和菓子３つと、日本酒3種類がセットで出てきます

しかし

日本酒ツウの友人は、定番セットの中の１つの酒（”だるま”↓）を拒み（笑）

友人曰く

「”だるま”は、さんざん飲み過ぎてて、今はもう飲みたくないから、別のお酒をだしてもらえますか？」とリクエスト

ずいぶん高飛車な客

（笑）

T女史はニコヤカに、別の日本酒を選択&出してくれました

 

そして、

おもろいことに、

日本酒ツウの友人が、定番セットの和菓子を１口、食するやいなや

「あ～、なるほど～。これはやっぱり”だるま”だわ！」

（＝意訳：このお菓子は確かに、だるまがドンピシャだ！）

と言い

結局、

"だるま"をあたらめてリクエストしてました

一方

オラが選んだ餅菓子には、この２種のどちらかが合うとのことで、

迷わず、”パケ買い↓

"どぶろく"という、いかにも恐ろしい響きに反して、

Ｔ女史曰く

＜胃腸を整える作用もあるのよ～＞だそう

美味しく食べて、カラダも整うって嬉し～ですね

食い過ぎない限りはな

偶然なんですが、

この日、薫風に同行した友人と、

この日、整体してくれた友人は、

この3日前、九頭龍神社に一緒に行った人々なのです

九頭龍の3日後にも、同じ人に、別々の場所で会ってることが、いとをかし

薫風に同行したSさん

＜おまけ＞

帝国ホテルからブラブラ歩いて（銀座で）買い物をしたあと、

＜ソフトクリームを食べたい＞気分になり

有楽町の交通会館で念願のブツにありつけまちた～

理想通りで大満足

☆次は福岡

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