今日は気分をガラっとかえて、デザートよ。
”チーズケーキ オ キャラメル”
サイケなパッケージ＋チーズケーキとキャラメルコラボに惹かれる。が、お味は期待の－４０％。
”ヨーグルト・クランチ”
ヨーグルトにクランチチョコを混ぜるシクミ。
お味は、ヨーグルトとクランチの味。・・・。
市販のデザートに飽きたら、自家製デザートね。
プリンを作りました。なぜ、プリン？かというと・・。
義母タマからハイクオリチーの卵をもらったカラヨ。
義母タマは、定年後、家庭菜園にいそしんでおり、鶏も飼っている。
鶏ラは、庭で放し飼いにされている上、人間の食べるもの（夕食の残飯ナド）を食うている。
栄養タツプリの鶏が産む卵は、殻が堅ーーーくて、黄身が果てしなく黄色い。橙色に近いんよね。
白身と黄身が分厚い為、茹で卵や目玉焼きに、火が通るまで時間がかかる。
コノタビは、卵のクオリチーがそのまんま活かされる素朴なデザート＝プリンを作るものでアール。
卵＋豆乳（牛乳代わり）＋生クリーム＋砂糖＋バニラを混ぜた生地をザルで濾し、お湯を張ったオーブンに入れるだけ。
ザルがなかったんで、茶こしで濾したけど。
美味しい焼きプリンの出来上がり。
カラメルは作ってもいいけど、市販品が便利ネ。
ロングセラー↑”VAHINE nappage CARAMEL”
ラム酒風味のキャラメルもアリマスよ。
