行ってきました。
マダムKeiのkosotto Café
雨が降って、寒かったのですが、心も体も、じんわり、癒されました。おいしかったぁ
食べながら、愛する人にも食べてほしい味だわ～。なんて、思っちゃったりしました。
では、ご紹介しましょう。
くわの葉のお茶です。糖の吸収を妨げる効果があるとか。ダイエット向きですね。香ばしいおいしさ。
カボチャとにんじんのココナッツスープです。お野菜の甘さとスパイスの風味が効いています。温まります。寒い日にはと～ってもうれしい。
一皿目：左から蒸しナスのバジルソース、キャロットラぺ、焼きネギのカルパッチョです。
ネギ、こんな風にすると、一本あっという間に食べられそう。カルパッチョのオイルは、亜麻仁油です。話題のオメガ３が豊富に含まれています。オイルと脂溶性ビタミンの最強コンビ。
二皿目：ホッカホカの酵素玄米。もっちもちです。真ん中はごぼうのフライ。黄色いズッキーニのグリルに乗っているキノコソースの中には、釈迦シメジなる珍しいシメジが入っています。そのシメジは、お釈迦様のパンチパーマのアレ、らほつに形が似ていそうです。ほ～。そして、いんげんのサブジ。サブジはカレー教室で習いました。いんげんのもおいしい！干し野菜のピクルスです。お野菜って、干すとうまみや栄養も凝縮されるんでしょうね～。食べて実感です。
おいしいメーンの後には、デゼールでございます。
こちらはリビングフードスタイル。ラフランスのタルトとフルーツです。
酵素がたくさん含まれる生きた素材を非加熱調理する、話題のリビングフード。セミフレッドな食感が楽しい！この美しい色はアボカドですって。お砂糖は一切入っていない、ナチュラルな甘さ。結構な大きさのタルトです。満足じゃぁ
バランスがとれた体が喜ぶお食事をすると、心も満たされ、気分も上々です。
外で食べると、お腹一杯になって、夕飯を作るのも、ちょっとやる気が出ない、なんと事がありますが、マダムのお食事をいただくと、むしろ、お家でなに作ろうかな～と意欲が出てくるのが不思議です。
豆乳のチャイもいただいて、ほっこほこです。
ごちそうさまでした
さて、今夜は何にしようかな。
マダムKeiのkosotto Café
雨が降って、寒かったのですが、心も体も、じんわり、癒されました。おいしかったぁ食べながら、愛する人にも食べてほしい味だわ～。なんて、思っちゃったりしました。
では、ご紹介しましょう。
くわの葉のお茶です。糖の吸収を妨げる効果があるとか。ダイエット向きですね。香ばしいおいしさ。
カボチャとにんじんのココナッツスープです。お野菜の甘さとスパイスの風味が効いています。温まります。寒い日にはと～ってもうれしい。
一皿目：左から蒸しナスのバジルソース、キャロットラぺ、焼きネギのカルパッチョです。
ネギ、こんな風にすると、一本あっという間に食べられそう。カルパッチョのオイルは、亜麻仁油です。話題のオメガ３が豊富に含まれています。オイルと脂溶性ビタミンの最強コンビ。
二皿目：ホッカホカの酵素玄米。もっちもちです。真ん中はごぼうのフライ。黄色いズッキーニのグリルに乗っているキノコソースの中には、釈迦シメジなる珍しいシメジが入っています。そのシメジは、お釈迦様のパンチパーマのアレ、らほつに形が似ていそうです。ほ～。そして、いんげんのサブジ。サブジはカレー教室で習いました。いんげんのもおいしい！干し野菜のピクルスです。お野菜って、干すとうまみや栄養も凝縮されるんでしょうね～。食べて実感です。
おいしいメーンの後には、デゼールでございます。
こちらはリビングフードスタイル。ラフランスのタルトとフルーツです。
酵素がたくさん含まれる生きた素材を非加熱調理する、話題のリビングフード。セミフレッドな食感が楽しい！この美しい色はアボカドですって。お砂糖は一切入っていない、ナチュラルな甘さ。結構な大きさのタルトです。満足じゃぁ
バランスがとれた体が喜ぶお食事をすると、心も満たされ、気分も上々です。
外で食べると、お腹一杯になって、夕飯を作るのも、ちょっとやる気が出ない、なんと事がありますが、マダムのお食事をいただくと、むしろ、お家でなに作ろうかな～と意欲が出てくるのが不思議です。
豆乳のチャイもいただいて、ほっこほこです。
ごちそうさまでした
さて、今夜は何にしようかな。