「想像以上のおいしさにびっくりです！！これが自分で作れるなんて本当にうれしいです。」」

●「想像以上のおいしさにびっくりです！！これが自分で作れるなんて本当にうれしいです。」


こんにちは！【練馬石神井・大泉学園】初心者のための自家製天然酵母・パン・お菓子教室の藤田裕子（ふじたひろこ）です。


6月の梅酵母レッスンには、連日たくさんの方々におこしいただき、ありがとうございます～。

今月は、一つの生地から、2つのお味をつくるというのが、皆さまに大好評＾＾

初参加のYさん、パン作りもまったくのはじめてということでしたが、がんばってひとつひとつ丁寧に作業してくださいましたよ。

ほら、丸めもじょうずになりました＾＾




オーブンに入れる前に、仕上げの作業をして、、。

さくっと焼き上がり～。

ご試食には、梅酵母をつかったきゅうりのキムチと、水キムチのご紹介。




ラー油作り講座にも、5名の方が引き続きご参加くださいました。

こ～んなご感想をいただきましたので、ご紹介させていただきますね。

なおこさんより

甘いパンが苦手な主人に食べてもらいたくて、楽しみに待っていました。

生地が扱いやすかったし、成形もそんなに難しくなかったので、度々作ってあげようと思いました。

焼き上がりサクサクで、塩がきいていて、とっても美味しいです。

甘いふんわりなパンとぱりっとサクサク、甘くないパン、レパートリーが広がってうれしいです。

生地こねも〇〇一つでできたので、簡単でした！

もう一つ楽しみにしていたラー油。

想像以上のおいしさにびっくりデス。

これが自分で作れるなんて、本当にうれしいです。

この夏は、ラー油をのせた冷奴で乗り切れそう。

主人もビールがすすんでしまうと思います。

ありがとうございました。

藤田より

なおこさん、今日は教室にお越しいただきありがとうございました。

より手軽に自家製酵母パン作りをたのしんでいただけるように、今月からコネを変えたのですが、早速喜んでいただけて何よりです＾＾

麺棒、生地をはらせる、などポイントはいくつかありましたが、きれいなスティックを作れていましたね。

ラー油も想像を超えたお味になっていてよかったです～。

梅の時期の定番にしていただけたらと思います。

元気な梅酵母がおきますように。

また次回お待ちしてますね。

6月の梅酵母は、パン作りはもちろん、教室人気ナンバー1の食べるラー油を作れるので、連日大盛り上がりです！！

奇跡の1席、よかったらあなたがゲットしてくださいね＾＾

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