試作を重ねて、最高のお味をご紹介しています。

●試作を重ねて、最高のお味をご紹介しています。

こんにちは！【練馬石神井】自家製天然酵母・パン・お菓子教室の藤田裕子（ふじたひろこ）です。

レッスンのない日は、試作の日々を過ごしています。

ここ数日も、チョコバナナクグロフの最終調整をしていました。



粉を変えたり、配合を変えたり、酵母を変えたりしながら、どれがベストか味比べ。

もちろん我が家だけでは食べきれないので、お友達にもおすそ分けがてら、ご意見を頂きつつ、選抜メンバーだけが、レシピとして残されます。

差し上げた先では、こ～んな笑顔がみれるのが、私のしあわせ～♡



私が、自家製酵母パンレッスンをしているのは、皆さんにおいしいパンを作るコツを教えることで、その先にある笑顔つくりのお手伝いができるから。

・先生！こどもたちが競い合って食べてくれました！

・また、作って～って子どもに言われてます。

・いい趣味見つかってよかったね～。焼きたてパンおいしいよ。って、両親に言われてます。

・旦那さんが、おいしいって食べてくれるのがうれしくて。

なんて、ご報告を受けると、また私の中の「楽しいこと、おいしいものを教えたい」精神が、むくむくと騒ぐのです（笑）。


また、レッスンで、

「先生、これおいしい！」

が聞きたくて。

せっせと研究を重ねます。


チョコバナナクグロフは、どんな感想をいただけるかしらん♪

誰かに喜んで頂くこと、私、大好きです！！

次は、あなたの声を聞かせて下さいね＾＾

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homerarepan@gmail.comまで

【住所】東京都練馬区石神井台

※私の教室には、西武池袋線各駅（石神井公園、大泉学園、上石神井、保谷、ひばりが丘、東久留米、清瀬、秋津、所沢、富士見台、江古田、池袋、川越）、板橋方面からお越し頂いてます。

※バスでのアクセスは、さらに便利！
○成増町、阿佐ヶ谷、荻窪、上井草、石神井公園駅からは、バス１本バス停目の前です。
○吉祥寺方面からはバス１本３０分ほど。バス停下車、徒歩１分です。

★卵・乳製品に食事制限のある方にも、自家製酵母パンはおすすめです。
私の教室の自家製酵母パンは、約８割が、【卵・乳製品不使用】です。