こんにちは！【練馬石神井】自家製天然酵母パン・お菓子教室の藤田裕子（ひろこ）です。
先日、企業様からのご依頼で、外部講座を行った際に、おみやげに頂いたプリンとお花。
心のこもったギフトって、うれしいものですね。
それにしても、
「玉華堂の極ぷりん」
舌触りがとてもなめらかで、とろけてなくなるプリンです。
楽天お取り寄せで人気の商品だとか。
プリンは家でもよく作りますが、卵黄のみでリッチになめらかに仕上げるのが、大好きです。
しかも私のプリンは、活力鍋研究家のさいとうあきこさんに教えてもらって以来、活力鍋で、
一瞬で作ります（笑）。
時短なのに、超なめらかに作れるので、茶碗蒸しも活力鍋様々です。
毎日忙しい！！
でも、手づくりする時間は大事にしたい！！
という方は、優秀な道具を選ぶこともおすすめですよ。
活力鍋、これがないと、私の料理生活は、語れません（笑）