梅酵母食パンの断面

梅酵母で焼く食パン。

最近のお気に入りです。

 

もっちりしっとり、熟成のうまみを感じるパン。

時間がかかるのが、難点ですが、

梅にパンをふくらます効果があるとは！

梅って色々使えて、かなり多才。

最初に酵母を発見した人はすごい！

さて、明日から一週間は保護者会にレッスン通いの日々で、忙しくなります。

再来週のメープルロールレッスンにお越しの皆様。

メープルロールはもちろん、サイドメニューのマイグラノーラつくりも、お楽しみに