トマト酵母でフォカッチャ

トマト酵母でフォカッチャを焼いてきました。オリーブのよい香り

 

小さな生地から、大きくなりました！

表面がパリサクで、中はもっちり。

サイドメニューは元種を使った、ベッカライ風のお菓子。

ドライフルーツたっぷり

自家製酵母パンも学べば学ぶほど、おもしろいです。