満喫ですな:*:・(￣∀￣)・:*:
インターネット席から
BLOG更新中なぅ！
昨日の今日で
全身筋肉痛なんですが
張り切らないと
休日は乗り切れないので
なんとかやらネバダ・・・
それにしても
東京にも豪雨や雷雨が
多発してきたね
きぬちゃん心配よ・°・(ノД｀)・°・
横浜市はどうやら
豪雨で冠水や増水は
川の近くや海沿いでない限り
大丈夫らしいから
家にいればどーってことないやい！
ただ・・
コーンバレーの目の前は、川
あの川
平気なのかなー？
と思いながらも
今日残り半日を
思い返している
なかじーでした。
あでゅ！
自分を追い込んでる感じ(笑)
いや、Mじゃないんだけどさ。
今しか出来ないことは
やっておこうと思って
社会人半年ちょっとだけど
やろうと思ったり
上手く時間を合わせれば
なんとかなるんだなって
最近思ったよ！
明日はせかせかしちゃいます(￣_￣ i)
応援の電話やメッセージ待ってるよーヾ(＠°▽°＠)ﾉ
新しい家族を
さっそく抱っこしたら
ばんざーい！
ってしてくれた！
か、かわゆし･･
アデュ！
咳･･止まらん
席･･昨日座椅子注文したヾ(＠°▽°＠)ﾉ
積･･疲労が溜まってく～
のち、咳･･全く止まらん・°・(ノД｀)・°・
なにかいい薬があったら教えてください！！
今日はこれから
新車の納車行って
わんちゃん取りに行って
ナビ、ETC取り付けて～
俺はそこらで仕事！
今日もきっとﾊﾞｰです！
頑張りますよー！
最近元気出てきましたから
ありがと
アデュ！
帰ってきましたー！
いま
お好み焼き食べてます(*゜▽゜ノノ゛☆
夏なので。
ぁ
ｳｲｽｷｰﾗｲﾑﾄﾆｯｸ飲んでます。
夏なので。
ｷｯﾁﾝの場所は暑いんですが
風が入ると気持ちいいんですよー、うん！
夏なので。
そして
咳が出てきました･･
夏なｎ(ry
すいません
調子乗りました(笑)
なぜかって？
言わせてください。
夏なので笑
アデュ！
最近夜眠れなくて
お酒飲んでるんだけど
寝付きが悪いんだよね
寝かしつける何か
いいのありませんかー？
切実に寝たいふにゃ←
今日、明日は
まだ大丈夫だと思うけど
明後日～は
休日だから混むだろう
張り切って
頑張らなければっ！！
今日お店に来る予定の方も
そうでない方も
あと半日弱頑張りましょー
アデュー
iPhoneからの投稿
にちぇ
お待たせ(?)しましたー
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷの基本的な作り方
+
美味しく仕上げるコツの紹介です
～
まず、ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷというのは
4同割という方法で作られます。
4同割とは？
バター
砂糖
卵
薄力粉
これが同じ分量を言います！
(ちなみにカステラは3同割)
一般的な18cmﾊﾟｳﾝﾄﾞ型なら
バター 100
砂糖 100
全卵 100
薄力粉 100
これでちょうどいい感じです(≧▽≦)
さっぱりとした仕上げなら
レモン汁+レモン皮+ｺｱﾝﾄﾛｰ
風味を効かせるなら
紅茶葉+レモン汁+ｸﾞﾗﾝﾏﾙﾆｴ
ﾘｷｭｰﾙは5～8g程度で
十分な仕上がりになりますよー
茶葉やレモンは
お好みなのですが、
あえて数字で出すなら
レモン汁･･･15g
レモン皮･･･1個分
茶葉･･･30～50g
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを使う場合は
前日にｺｱﾝﾄﾛｰやｸﾞﾗﾝﾏﾆｴに
浸けてから使いましょう!!
味と香りがしっかりします
手順としては
バターをポマード状になるまで
常温に放置しておく。
↓
ﾎｲｯﾊﾟｰでよく混ぜ空気を入れる
↓
砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
(砂糖を加えるとバターがほどよく
柔らかくなっていき、空気も入りやすくなるんです！)
↓
全卵を3～4回に分けて混ぜながら加える。
(一気に入れると生地が分離してしまい美味しくない！)
↓
薄力粉を一気に加えｺﾞﾑﾍﾞﾗで全体をさっくり混ぜる
※さっくり･･20回程度
20回くらいで全体に粉を混ぜないといけないんです！
ﾊﾟﾃｨｼｴでも最初の難関ってやつです(笑)
↓
型に流し込み180℃ 40～45分焼成
↓
焼成開始から20分後に一度オーブンを開け
ﾍﾟﾃｨﾅｲﾌで中央に切れ目を入れる
こうすると焼きあがったら中心に線が入り見た目Good！！
↓
完成
というのが基本的な流れです！
ﾌﾙｰﾂや茶葉などを加えるﾀｲﾐﾝｸﾞは
全て【粉を加える前】です！
あ、焼成開始20分後に生地に切れ目を入れ閉め、
残り10分って時に開けて卵を塗っても美味しいですよ
で す が ！
オーブンの開け閉めは
中の温度を一気に下げてしまうので
頻繁に開けず、最低でも10分は
間を空ける様にしてくださいね、うん！
では、美味しいﾊﾟｳﾝﾄﾞLifeを
次回は～･･･なにを書こうかな(((( ;°Д°))))
アデュ！
ｳｲｽｷｰﾗｲﾑｼﾞﾝｼﾞｬｰ割り！
これ、美味しいんだね
ｳｲｽｷｰ苦手だったから
お店で出してるもので
飲めそうなのを作ってみたら
ばっくしハマりました
ちなみにｳｲｽｷｰは
最近品薄になってきてる
角瓶だよー(´0ﾉ｀*)
ｳｲｽｷｰ好きな人！
ちょっと苦手な人！
まだ飲んだことない人！
ぜひともチャレンジしてください
ほろ酔いアデュ！
回れ Merry-Go-round
めぐるめくフューチャー
負けないくらい信じて
君の胸にGo-round
いま 伝えたいんだ
愛は無敵だと
デビチルのOPだったやつ！
めっさ久々に聞いたら感動しとったわ(笑)
うん、それだけ！
にちぇアデュ