3連休最終日、いかがお過ごしですか？
今日はのんびりされている方も多いかな。
のんびりモードで、今日の記事でございます。
だいぶ前、そう梅雨がまだ明け切らない時期のこと。
って、本当にのんびりしすぎだろーってハナシです… 苦笑
写真家の安井進さんとご縁があって、
写真展のオープニングパーティーのケータリングをさせていただきました。
場所は本郷のギャラリー。
安井さんはオーストリアの機内誌の写真のお仕事を長年されていて、
今回はその写真を集めた写真展でした。
美しい写真を見てると、旅に出たい気持ちがムクムク。 笑
メニューは、
＊エスニック風ブーケサラダ
＊きのことパプリカのオイルマリネ
＊ゴルゴンゾーラとドライフィグのケークサレ
＊イタリアンサラミとチーズのケークサレ
＊田舎風パテ
＊オレンジとプチトマトのはちみつマリネ
ワインやお酒に合うものを、ということでしたのでこちらのメニューに。
立食用にピンチョスやカップ、手で摘めるものをご用意しましたよ。
一生懸命準備しているところを安井さんが撮ってくださいました。
ちょいとしかめっ面になってる？？
はじめましてだったし、
気に入ってもらえるかドキドキで緊張しておりました。 苦笑
にこやかに仕事しようよーって反省…
パーティー中はお邪魔になるので失礼したんですが、
お客さまに好評だったとのことで、ホッと胸をなでおろしました。
よかったよう～～
とくに女性にウケが良かったようです。
男性にはちょっと物足りなかったかな？
こんな機会を与えてくださった安井さん、
そのほかお口添えくださった方々に心から感謝。
ありがとうございました！
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お知らせ。
9月のcooking workshopのご案内です。
『実りの秋のイタリアン』
・蓮根のアンチョビソテー
・チキンと柿のサラダ
・茄子のパルマ風
その他1品
＊9月28日（日） 13:00～16:30
＊9月30日（火） 11:00～14:30
＊9月30日（火） 19:00～21:30
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
実り秋の食材をつかった気取らないもてなしお料理を提案します。
あの、『ふみえ食堂』でも登場したお料理も!?
お家でできる簡単＆おいしいお料理を一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチ＆ディナータイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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本日のお花と実。
実りの秋ですなぁ～
じつは前にも写真を撮っていてまだ上げてなかったので、
今日はかわい子ちゃんに撮って載せよう！と思ったお花があったのです。
で、そこへ行ってみたら…
なんときれいさっぱり抜かれて跡形もなくなっておりました。 涙
風情があって、なかなか素敵だったんですよ。
雑草だったもんね、しかたがないんでしょうけれど、残念だったなぁ。
いつまでもあるものではないのですね。
これはなんにでも当てはまること。
大切なもの、大切な人にはちゃんと気持ちを伝えよう。
さあ、今日も笑顔でいきましょう～
FB上で連載している［ふみえ食堂］も、ヨロシクです。
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