寒い週末でしたね。
冬に逆戻りしたような寒さに、
思わず湯たんぽを使っちゃいました。
そのかわり今日は、快晴！
友人の娘さんの入学式がこんないいお天気で、
なんだかうれしい。
ピッカピカの小学1年生。
これからが楽しみです。
桜の花もだいぶ散って、
初々しい若葉が出始めちゃいましたが、
先月のcooking workshopでやった『洋風お花見弁当』のレポでございます。
毎月のように来てくださっている、
CさんとKさんがオーダーしてくださったのは、
サンドウィッチの洋風弁当。
それならば、季節柄お花見弁当にしましょう！
というワケで、
オープンのworkshopも含めてみなさんに作っていただきましたよ。
メニューはこちら。
＊バジルポテトのスプリングロール
＊空豆とアスパラのフリッタータ
＊砂肝とレバー入りポルペットーネ
こちらをコルニションと一緒に、
フレンチマスタードを塗ったバゲットにはさんでサンドウィッチに。
そして写真はないけれど...
＊青林檎とセロリのサラダ
あとは、
オマケのベリーヨーグルトをデザートに。
それぞれこんな風に、
バスケットに入れてお弁当にしていただきました。
これと、ヴァン・ショー持ってお花見！
というのが、ワタクシの提案でございます。
ほら、このお弁当、
ワインに合うものばかり…
来てくださる方と、私の好みにぴったりなのです。
類友か！？ 笑
たまにはこんな大人お弁当も、いいもんです。
みなさんもいかが？
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お知らせ。
ちょいと遅くなりましたが、
4月のcooking workshopのご案内です。
『新緑の季節のごはん』
・エスニック筍ご飯
・空豆と桜えびのかき揚げ
・新たまねぎのすりながし
・ニラたっぷり冷や奴
＊4月18日（金） 11:00～14:30
＊4月20日（日） 11:00～14:30
『新緑の季節のイタリアン』
・アクアパッツァ
・タケノコのオイル漬け
他2品
＊4月29日（祝） 11:00～14:30 残席１
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
旬のタケノコを使ったごはんや保存食などを中心に
お家でできる簡単＆おいしいごはんを一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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これから入学＆お誕生日祝いにいってきます～
お祝は、いいもんだ。
ではでは、今日も笑顔でまいりましょ。
face bookもヨロシク！！
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