雨、ですねぇ。
満開の桜も、濡れそぼってちょいとションボリ。
家の前の桜、だいぶ花びらを散らしておりました。
週末のお花見、どうかなぁ？
先日、
井垣留美子ちゃんのLASKAと大貫奈保子さんのN_DRESSの合同展示会
『PARTY PARTY PARTY』でノベルティーに使っていただいた、
スペインのお菓子ポルボロン。
スペインではクリスマスに欠かせないお菓子で、
ほろほろとした口溶けの良い焼き菓子です。
口に入れて崩れる前に、
「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」
と3回唱えられると願いが叶うといわれているそうです。
素敵なお菓子でしょう？
そのお菓子をノベルティーとして配りたい！
とご依頼を頂いたとき、
なんてハッピーアイディア！！って感動しました。
ピンクがテーマカラーだということで、
こんな風にラッピングしましたよ。
ポルポロンは、
パウダーシュガーで真っ白にお化粧されるものなんですが、
ひとつは苺パウダーを混ぜてピンクにしたものも作りました。
評判が良かったようなので、
ちょっとアレンジしたポルボロンの覚え書き。
Aバージョン
＜材料＞
・小麦粉（スーパーバイオレット） 100g
・アーモンドプードル 100g
・バター（食塩不使用） 70g
・ショートニング（トランスファットフリー） 30g
・粉糖 74g
・生胡桃 20g
- 仕上げ -
・苺パウダー＆粉糖（1：1） 適量
Bバージョン
＜材料＞
・小麦粉（スーパーバイオレット） 100g
・マカデミアナッツプードル（イタリア産） 100g
・バター（食塩不使用） 70g
・ショートニング（トランスファットフリー） 30g
・粉糖 74g
・オレンジピール（ドライ） 5g
- 仕上げ -
・粉糖 適量
あ、だいぶアレンジしちゃってます。
Bバージョンは、
小麦粉：マカデミアナッツプードルが1.2：0.8くらいがいいかも。
ちょっと生地が柔らかすぎたような気がします。
気に入ったので、また作ってみよう♪
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お知らせ。
ちょいと遅くなりましたが、
4月のcooking workshopのご案内です。
『新緑の季節のごはん』
・エスニック筍ご飯
・空豆と桜えびのかき揚げ
・新たまねぎのすりながし
・ニラたっぷり冷や奴
＊4月18日（金） 11:00～14:30
＊4月20日（日） 11:00～14:30
『新緑の季節のイタリアン』
・アクアパッツァ
・タケノコのオイル漬け
他2品
＊4月29日（祝） 11:00～14:30
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
旬のタケノコを使ったごはんや保存食などを中心に
お家でできる簡単＆おいしいごはんを一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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先日久しぶりに買った靴。
キラキララメのスニーカーです。
NO NAME、ものすごく懐かしいっ！
学生の頃履いていたなぁ。
その頃は黒のものでしたが、
○×年後はラメ。
ちょっとハデ好みになったってことでしょうかねぇ。 笑
春は、キラキラでいきますよー
それでは、今日も笑顔でいってみよう！
face bookもヨロシク！！
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