今日は、いいお天気でしたね～
すっかり気を抜いて、
目が覚めたのがお昼だったもので、
ちょっともったいなかったなぁ。
ま、ぐっすり眠れてシアワセだったから、いっか。 笑
先日使おうと思って作ったリコッタチーズ、
お蔵入りになったまま大量に冷蔵庫にありまして…
さて、なにに使おうかなぁ？
なんて思っていたらぼややや～んと思いついたのが、
パンケーキ。
パンケーキ自体あまり作ったことのないのですが、
きっとどこかで見かけたのがカケラとなって記憶の片隅にあったのでしょうね。
調べてみたら、あのBill'sのスペシャリテ。
そりゃあ記憶にあるハズ、と妙に納得した次第でございます。
んで、さっそく作ってみました。
＊Bill's風リコッタチーズのパンケーキ
レシピはこちら★を参考にしました。
けど、牛乳がなかったので豆乳にしたり、
ハニーコームバターもただのハニーバターになったり、
バナナもナシ。
ゆるいなぁ～、ワタシ。
だから、
感動するほどのものは作れなかったのです。
うん、ま、普通に美味しいかなってカンジ。 苦笑
やっぱり基本に忠実に作ってからのアレンジでなければ、
と、反省しております。
今度は、Bill Granger氏のレシピで作ってみよう。
あ、その前にホンモノを食べに行かなくっちゃ！
だれか一緒に行きませんかぁ？
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お知らせ。
11月のcooking workshopのご案内です。
『秋の行楽弁当』
・こむすび
・里芋の焼きコロッケ
・鶏肉の梅風味照り焼き
他1品
＊11月17日（日） 11:00～14:30
＊11月22日（金） 11:00～14:30
『パーティー料理』
・ローストポーク
他3品
スミマセン！ただいま鋭意検討中です。
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
実りの秋の食材を使って、
お家でできる簡単＆おいしいごはんを一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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明日から11月ですね。
早いっ！
ちょっとアセってまいりましたが、
落ち着いて、ひとつひとつ片付けていこう。
では、今日も笑顔で♪
face bookもヨロシク！！
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