晴天だった3連休、
いかがお過ごしでした？
おでかけの方も多かったでしょうね～
私はきのう、三浦半島へドライブに行ってきましたよ。
初めてだったんですが、
楽しかった～♪
思わずお魚やらお野菜やらを買ってきちゃいました。
ただいま魚屋さんにいただいたメロのアラを、
炊いております。
お料理は、後日ご紹介しますね。
さて本日は、
3連休の初日にあったF+kitchen cooking workshopの様子をレポ。
この日はCiさんとKaさんおふたりからオーダーいただいた、
『おもてなしイタリアン』。
オープンにしていいということでしたので、
Keさんと初参加のTaさんの４人も加わって、
わいわい賑やかなworkshopとなりました。
初顔合わせの方が多かったのに、
すぐにみなさん打ち解けて、お話に花が咲くこと！
始まる前から、とってもいい雰囲気でしたよ。
和気あいあいのみなさんに作っていただいたメニューをこちら。
＊ヘルシーバーニャカウダ
お豆腐を使った、軽いバーニャカウダソースです。
お野菜の火の入れ方にも、ちょっとしたポイントがあるんですよ～
＊チキンと秋のフルーツのサラダ
このサラダ、みなさまに大好評♪
自信作だっただけに、すごくうれしいです。
＊かぼちゃのニョッキ セージの軽いクリームソース
粉が少なめのわが家のニョッキ、
少しずつ進化しております。
ソースの量を間違えていっぱい作りすぎちゃいまして...
ニョッキの量とソースの量が全然あってないという大失態。
それでも美味しいと言っていただいて、ほっ。
＊秋刀魚のイタリアンロール
わが家の定番であるイタリアンロールを、進化させたこちら。
基本のトマトソースを使えば、ちゃちゃっと簡単にできちゃいます。
どのお料理もみなさん気に入ってくださったようで、
とてもうれしい♪
そしてさっそく作ってくださったとのご連絡を、
おふたりの方からいただきました～
ご家族にも好評だったとのこと。
シアワセでございます。
みなさんとっても熱心で、こちらも身が引き締まる思いです。
次回もがんばろっ
みなさま、ありがとうございました！
またお会いできるのを、楽しみにしています♪
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お知らせ。
10月のcooking workshopの日程が決まりました！
＊10月17日（木） 11:00～14:30
＊10月19日（土） 11:00～14:30
『秋の和ごはん』
・和風オイルマリネ
・じゃがいも団子
・秋鮭とイクラの炊き込みご飯
他1品
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
実りの秋の食材を使って、
お家でできる簡単＆おいしいごはんを一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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関東地方、今夜は台風がやってきそうですね。
長靴はいて、おでかけしよう。
では、今日も笑顔で！
face bookもヨロシク！！
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