雨、ですね。
しかも冷たい雨。
こんな日は、お家で読書とかDVD鑑賞とか、
いいですね。
観たいDVDあるんだよなー
...なんて、ワタクシお仕事でした。 涙
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3周年記念プレゼントのお知らせ。
今回は、麻のエプロンを3名さまにプレゼント。
あ、またワタクシの手作りにつき、
ちょいとお時間をいただきますが、ご了承くださいませ。
そんな手前味噌なプレゼントでも「ほしい！」と言ってくださる方、
コメント欄からメッセージをくださいませ。
海外の方でも、大歓迎ですよ～
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さてさて、本日はタケノコごはん②をお届けしますよ。
今回は、昆布だしで炊いたごはん。
＊タケノコごはん
＜材料＞
・茹でタケノコ 200g
・生姜（みじん切り） 大さじ１
・昆布 3×10cmくらい
・米 2合
・水 180cc
・塩 小さじ１
・酒 大さじ２
＜作り方＞
１．茹でタケノコを2.5cmくらいの拍子切りにする。
米を研いで、ザルにあげ30分ほどおく。
昆布は水に30分ほど浸けておく。
２．STAUBに米と茹でタケノコ・生姜のみじん切り、昆布ごと水と塩・酒
を入れる。中火にかけて沸騰したら蓋をして、弱めの中火で10分炊く。
３．火を止め10分蒸らしたら、できあがり。
あんまり色気がないので、
お家にあったカイワレ大根をあしらってみました。
こちらの色白のタケノコごはん、
生姜がよいアクセントになっております。
どう？ 笑
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お知らせ。
5月9日（木）11:00～
5月12日（日）11:00～
おひとりで参加できるF+cooking workshopを行います。
今回のテーマは、『初夏のイタリアン』。
作っていただくのはお野菜中心の４品です。
初夏の食材を使ったお家でできる簡単＆おいしいイタリアンを一緒に作って、
楽しいランチタイムを過ごしませんか？
（手作りデザート付き）
参加費は初回、お一人さま¥4000-です。
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
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デザインのお仕事、少しですが再開しました。
ありがたいことです。
がんばるぞ～
では、今日も笑顔でまいりましょ。
face bookもヨロシク！！
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