寒いっ
東京は冬に逆戻りしちゃったみたいに、寒いですね。
暖かくして出かけなくちゃ。
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3周年記念プレゼントのお知らせ。
今回は、麻のエプロンを3名さまにプレゼント。
あ、またワタクシの手作りにつき、
ちょいとお時間をいただきますが、ご了承くださいませ。
そんな手前味噌なプレゼントでも「ほしい！」と言ってくださる方、
コメント欄からメッセージをくださいませ。
海外の方でも、大歓迎ですよ～
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あ、もうわかっちゃってます？
そう、今日もタケノコですよ～
わが家の茹でタケノコを消費するまで、
続きますので、ヨロシクおつきあいくださいませね。
パスタが２つ続きましたので、
今日からはごはんシリーズに突入します。
勝手にシリーズ化！？ 爆
本日ご紹介するのは、
かつを昆布だしを使ったタケノコごはんです。
＊タケノコごはん - 3～4人分 -
＜材料＞
・茹でタケノコ 200g
・米 2合
・かつを昆布だし 180cc
・塩 小さじ1/2
・醤油 小さじ2
＜作り方＞
１．茹でタケノコは3cmくらいの拍子切りにする。
米を研いで、30分ほどザルに上げておく。
２．STAUBに米と茹でタケノコを入れ、かつを昆布だし・塩・醤油を加えて
中火にかける。沸騰したら蓋をして、弱火～中火で10分加熱する。
３．その後10分蒸らしたら、できあがり。
STAUBでごはんを炊くと、おいしいんですよね～
おコゲもちゃんとできるし。 うふふ。
炊飯器で炊く場合は、
だしと調味料を規定の線に合わせて炊けばオッケーですよ。
みりんや酒を使わない、
キリリとしたタケノコごはん、作ってみる？ 笑
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お知らせ。
5月9日（木）、12日（日）の11:00～
おひとりで参加できるF+cooking workshopを行います。
今回のテーマは、『初夏のイタリアン』。
作っていただくのはお野菜中心の４品です。
初夏の食材を使ったお家でできる簡単＆おいしいイタリアンを一緒に作って、
楽しいランチタイムを過ごしませんか？
（手作りデザート付き）
参加費は初回、お一人さま¥4000-です。
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
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あっという間に週末ですね。
今週末は、お料理のお仕事は小休止。
タケノコ料理に励みますっ 笑
みなさま、
笑顔で楽しい週末をお過ごしくださいませ。
face bookもヨロシク！！
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