きのうまで暖かかったから、
いつもの3月の気温に戻ると、寒いこと！
まあそれでも、もう暖房なしでいられますからね。
すっかり春に突入してるワケでございますよ。
街行く人の春らしい装いを見ると、
♪重いコート脱いで、出かけませんか？
もうすぐ春ですねぇ。恋をしてみませんかぁ～♬
なんて、
ついつい口ずさんじゃったりしてます。 笑
歳、バレちゃうわー わはは。
なんて、どうでもいいことは置いといて、
本日は久しぶりに和のスイーツをご紹介しましょ。
先日のcooking workshopにお出ししたスイーツでございます。
テーマが和ごはんだったこともありまして、
ずぅーっと気になっていたものに挑戦いたしましたよ。
＊豆乳ぜんざい
このときにいただいた『芝しるこ』、
作ってみたかったんです。
あ、こしあんのお汁粉にするのは面倒だったから、
ぜんざいにアレンジしちゃいましたけどね。
材料は、豆乳と片栗粉とお聞きしてたので、
豆乳に片栗粉を混ぜて弱火にかけて練る練る練る練る～～
粘りが十分でたら型に入れて、あとは冷やし固めました。
これはこれで美味しかったんですけれど、
あのとき食べた食感にはならなかったんですよね。
ん～、やっぱりちょっと葛も入れた方がいいのかも？
なんて思いました。
もうちょっと研究して、
納得いったらレシピアップしますね～
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お知らせ。
4月11日（木）、13日（土）の11:00～
おひとりで参加できるF+cooking workshopを行います。
今回のテーマは、『新緑の季節の中華ごはん』。
作っていただくのはお野菜中心の４品です。
春の食材を使ったお家でできる簡単＆おいしい中華料理を一緒に作って、
楽しいランチタイムを過ごしませんか？
（手作り杏仁豆腐付き）
参加費は初回、お一人さま¥4000-です。
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8kitchen@yahoo.co.jp
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今日は久しぶりに、
以前お世話になった生地屋さんを訪問してまいりました。
やっぱりいい生地作ってるんですよね～
楽しいったら、ありゃしない。
いい刺激を受けてまいりました。
そして、ご協力いただけることになりました！
うれしい～
本当にありがたいことです。
感謝！
素敵な麻の生地で、エプロン作ろうと思っちょります。
テーブルクロスやランチョン、鍋掴みなんかも作っちゃおうかしら？
なんて、夢は広がっておりまする。 うふふ。
ではでは、今日も笑顔でいきましょ♪
face bookもヨロシク！！
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