きのうの酵素ジュースの赤紫蘇の残りで、
こちらも念願だった赤紫蘇ジュースを作りました。
きれいな色ですよね～
勇気凛りんさんのところで見かけて気になっていたものです。
ほんのちょっとしか赤紫蘇が残らず、
しかも材料は家にあるもので作ったので、
すっかり我流になっちゃったけれど... 苦笑
・赤紫蘇 20g
・水 400cc
・レモン汁 1個分
・梅酢 100cc
・ハチミツ 大さじ４
・きび砂糖 大さじ４
だったかな？
かなり適当に作ってしまいました。
きっと味が全然違うハズ...
今度は、ちゃんと材料をそろえよう！
凛りんさんの作り方は、こちら→★
そうそう、レモン汁を入れると色がさらに鮮やかになるの。
科学の実験をしてるみたいで、
楽しかった～ 笑
ソーダで割っていただくと、爽やかで夏にぴったりです。
そして、出がらしの赤紫蘇を使った、佃煮。
こちらも凛りんさんのレシピを参考に作りました。
コレ、かなり好き～～
じつはジュースよりも好きかもです。 笑
レシピは、こちら→★
きのうブログでアップした酵素ジュース、
じつは、
あろうことか瓶に亀裂が入っていてシロップが漏れだしてました。 涙
ふと見た時に、上がっていたシロップが減ってる？
なんで？？？
って思ったら・・・・・、絶句。
買ったばかりの瓶だったのにぃー
しかも、置いていた棚の裏を伝って床までシロップの海になってた。 涙涙涙
床掃除、しなさいってことだったのかしらぁ...
うぎゃーっ
棚を動かしてきれいに掃除しましたともさ。
というわけで、他の瓶に移したものの、
ちょっとどうなっちゃうのか予想がつきません。
とほほ。
再トライすべきかどうか、悩み中です。
今日はお仕事の後、
まつエクのリペアに行ってきまーす。
女子力、上げてきますよーっ 笑
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