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お一人様、お二人様の相続準備
CFP、行政書士、家族信託専門士、
FPそらです。
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手作り餃子。
まいばすけっとで、餃子の皮を発見したので、
初めて作ってみました。
なかなかの出来栄え！！
材料は、豚ひき肉。
スーパーで、２２５ｇで300円程度。
餃子の皮も100円程度だったかな？？
30個も作れるのか。
キャベツは、200グラム程度、
細かく刻みました。
1/4個くらいかな。
あとネギも５０ｇぐらい。
一般的には
にらが必要だったのですが、手元になかったので省略
きゃべとねぎ 塩少々入れてもんでおきます。
ひき肉と混ぜます。
味付けは、
鶏がらスープ顆粒小さじ半分
酒、みりん、醤油 ニンニクチューブ、しょうがチューブ、ごま油
をそれぞれ小さじ１
粘り気が出るまで。
餃子の皮に包みます。
ここで、子供の出番。
ひだを付けたり、なかなかうまくいかず。
３０こあっという間に。
30個でははっきり言って、大量に余ってしまいました、
ネタを少なめにすれば、
倍近くの60個いけたかも。
つつむのは、少な目がうまくできますしね。
ごま油をひいて、餃子を並べて、水を1/3隠れるぐらいにいれて
蓋をして5分程度焼いて、蓋を取って、焦げ目がつくまで
焼けば美味しく出来上がり。
手作り餃子。
安くておいしく、楽しく。
子供にも、外出できずとも体験をさせることができます。
ビールや白ワインとも合いますね
餃子と一緒に、
コロナに負けるな
https://ameblo.jp/fp-sora/entry-12602085627.html
