お酒が香るしっとりケーキ・酒蔵景気（さかぐらけーき）

半田のお酒「国盛」をたっぷりしみこませたケーキをいただきました。
その名も「酒蔵景気」。


これ、おいしいの！
カステラのような見た目ですが、生地はまっしろ。
驚くほどきめ細やかなしっとりした生地です。


お酒も存在感はあるけれど、液体が滲み出るような感じではなく、ふんわり香って味もします。
これは紅茶が合うね。


お取り寄せもできますよ。
菓子工房くむら　酒蔵景気(さかぐらけーき）