久々のミ・レイ | ちまちま

ちまちま

てきとうにやってます。

で、久々に蒲田に帰ったのは、こちらにお伺いするためでした。
ベトナム料理の名店・ミ・レイ

予約が取りにくいことでも有名ですが、土・日・祝は17:00と19:00のぴったり2時間制というシステムです。
時間になるとというより、時間間近になると追い出されます。

海老の蒸し米粉。
ぷるんとつるんと。


チャーゾー、大好きなの。
福山商店でチャーゾー用の生春巻の皮(極薄なのを半分に折って具を巻くのです)を買ったので、後日自宅でもチャーゾーを作りました。
この店はヌクチャムもおいしんだよね。


バインセオ。
私の中ではバインセオNo.1のお店なので、頼まざるを得ない。
適当にカットして、野菜とハーブでくるくるっと巻いてヌクチャムを付けて、もぐもぐ。


サイゴン風フーティウ。
うー、お腹いっぱいだけど、つるつるっと食べられちゃう!


甘いものまでたどり着きました。
チェーババ。
チェーはぜんざいで、ほかにもいろいろなチェーがあります。
やさしい甘さがうれしいデザート。


おみやげにバインミーを持ち帰りたかったけど、翌日のお昼はフランス料理がっつりの予定だし、あきらめました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。