nanriのシェフ日記：フー・ド・ヴァンワイン日記） -9ページ目

祝・７周年☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて♪１１月２３日（祝）は
　　　　　　　　　　　　　無事、ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　７周年を迎える事ができました(*^▽^*)

　　　　　　　　　　　　　　　これも皆様のお蔭でございますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　連休の初日で、予定も立てられていたと思いますが、
　　　　　　　　　　　　　　貴重なお休みの時に
　　　　　　　　　　　　　　多くの皆さんにお越しいただき☆
　　　　　　　　　　　　　　ご一緒できたことをとても嬉しく思っております。

　　　　　　　　　　　　　　これからもどうぞ☆
　　　　　　　　　　　　　　気が向きました時に～お越しくださいね(･∀<)-☆
　　　　　　　　　　　　　　ワイン＆フラワー＆料理いっぱいでお待ちしております♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Foudevin一同
　　　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　当日の店内の様子で～すヽ(〃＾０＾)/　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　お客様の持参ワインです♪

　　　　　　　　　　　Ｋさんのは～また☆今度あけさせていただきます☆

　　　　　　　　　　　フルーツも☆ありがとうございました(*^▽^*)

今週のウィークエンドワイン（＾０＾）はこちら☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます♪

　　　　　　　　　　　　　　昨日は☆前日にお伝えしました通り！！
　　　　　　　（株）マスダ主催の

　　　　　　　　　　　　「南アフリカワイン試飲会」をFoudevinにて開催いたしました☆

　　　　　　　今回も（株）マスダの三宅さんのご好意で当店にて試飲会を開催することが出来ましたo(^▽^)o
　　　　　　　ありがとうございますｍ（．．）ｍ

　　　　　　　そうそう！２１日（水）はお休みで☆
　　　　　　　今回は、阪神西宮駅近くの「鳥半」で毎回行います、グルメ会をしました♪
　　　　　　　皆さん☆あっぱれ！！とお殿様がいらしたら申されそうな～～
　　　　　　　飲み食いのキレイなこと＝よう食う飲むということですが・・ｆ（＾＾；）
　　　　　　　ここまで食べて飲んでしてもらったら～～鶏も葡萄も成仏してくれるでしょうね(･∀<)-☆
　　　　　　　って・・度が過ぎる・・・とも言いますｆ（＾＾；）

　　　　　　　「鳥半」は毎日、新鮮な鶏を仕入れてお手頃の価格で提供してくれます♪
　　　　　　　スタッフの皆さんの心地よい＆元気な接客が気持ちよいお店ですよ☆(e^Σ^e)
　　　　　　　満員御礼ですので～～２、３度はふられると思って気軽に伺ってみて下さいね♪

　　　　　　　「鳥半　阪神店」
　　　　　　　http://www.fujiyagroup.co.jp/torihan/hanshin/index.html

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　本日は、ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」の７周年イベント ですが

　　　　　　毎週末開催しています、
　　　　　　　　　　ウィークエンドグラスワイン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の開催日でもありまぁ～すヽ(〃＾-＾)/
　
　　　１１月度のテーマは
　　　　　世界中に割り当て、入手困難な南アフリカの貴重なプレミアムワイン
　　　　　　　「Sterhuis　ステルハイス特集」

　　　　　　　　　　　　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　　　　　　　「ステルハイス」については、こちらをご覧下さい☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（株）TABLE　MOUNTAIN

　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.tablemountain.co.jp/m2.html

　　　　　　　　　　　　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　第４弾となります！！
　　　　　　　今週のワインは☆

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　23、24日　
　　　　　　　　　　'04　Cabernet Sauvignon　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニョン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おだやかな酸味と小さくまとまった果実味は、

　　　　　　　　　　　　　　　　骨格のしっかりした若々しい渋みの主張とバランスをとり、
　　　　　　　　　　　　　　　　余韻も長い味わいが魅力。

　　　　　　　　　　　　　　　　高級感を漂わせながらも、飲みやすさを印象付けるこのワイン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2000

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　　先週の赤ワインのメルロー品種☆感動ものでしたので♪

　　　　　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニョンも期待できる代物です(^O^)/☆

　　　　　　　　　　　　本日は７周年イベントでして☆
　　　　　　　　　　　　立食スタイルです（＾＾）ご了承下さいませｍ（．．）ｍ

　　　　　　　　　　　　もしかしたら～本日の２３日で完売になる恐れがありますので、
　　　　　　　　　　　　確実に味わいたい♪と思われた方は、
　　　　　　　　　　　　お電話にて、確認＆キープをお勧めいたしますd(^ｰﾟ*)

　　　　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.foudevin.jp 　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お問い合わせ、ご予約は
　　　　　　　　　　　　11時30分～18時　　0797-21-4060(1F　ワインショップ)
　　　　　　　　　　　　　18時～23時　　　　0797-25-5351（2F　ワインバー）
　　　　　　　（定休日＞＞水曜日です）
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、時間帯で異なりますが（＾＾；）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかけ頂ければと思います(・∀・)
　　　　　　　　　　（配達等で繋がらない場合もございます。ご了承下さいませm(_ _ )m）

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　 http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

今週は南アフリカワインつくし♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは☆

　　　　　　　月曜日に先週、フランスから戻られてばかりのお客様がいらっしゃいましたo(^▽^)o
　　　　　　飛行機に乗って一緒に帰ってきた☆ワイン持参していただきまして♪
　　　　　　私もご相伴預かりましたヽ(〃＾-＾)/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございまぁ～～す♪

　　　　　　ブルゴーニュの赤ワインでして☆
　　　　　　味わっていくにつれて～フレッシュな酸とキュートな果実味を味わえました♪
　　　　　　「選んだワインは相手に似る」という、ことわざがあるかのように～～
　　　　　　キュートで優しいニュアンスがお客様に似ていました(°∀°)b

　　　　　　フランスいいなぁ～～行きたいで～～す♪♪
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　さて☆
　　　　　　　　　　　　今週はいろいろと催しがありますd(^ｰﾟ*)

　　　　　　　　まず！！明日
　　　　　　　　　　　１１月２２日（木）

　　　　　　　（株）マスダ主催
　　　　　　　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　　　『南アフリカワイン試飲会』
　　　　　　　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を開催いたします☆

　　　　　　　　　　　　　　対象は、酒販店様、飲食店様、一般の方でして☆
　　　　　　　　　　　　　　平日ですが、南アフリカワインを約２０種類試飲できる☆いい機会です♪
　　　　　　　　　　　　　　都合よろしければ☆是非いらしてください♪

　　　　　　　　　　　　　　お酒の関するお仕事させてなくても大丈夫です♪

　　　　　　　　　　　　　　ご参加下さ～～～い☆

　　　　　　　　　　　　　◆日時：2007年１１月２２日（木）１２～１７時
　　　　　　　　　　　　　◆場所：ワインバー「Foudevin（フー・ド・ヴァン）」
　　　　　　　　　　　　　　住所：芦屋市大桝町７－１３　セレーノ芦屋２Ｆ

　　　　　　　　　　　　　　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
　　　　　　　　　　アドレス　http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　　　　　　　電話：１階ワインショップ　０７９７－２１－４０６０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２階ワインバー　０７９７－２５－５３５１

　　　　　　　　　　　　　◆最寄／アクセス：阪神芦屋駅から線路沿いに北東側徒歩約３分。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＪＲ芦屋駅から南西に徒歩５分。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出品予定アイテム：約２０アイテム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　対象：酒販店様、飲食店様、一般の方
　　　　　　　　　　　　　（（株）マスダ阪神支店の三宅さんの文面を参考させていただきました。）

　　　　　　　　　　　　ブログ「三宅の南アフリカ入門」
　　　　　　　　　　　　http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/

　　　　　　　　　　　　南アフリカ・ワイナリー訪問ツアーは2008年2月７－１４日（8日間）
　　　　　　　　　　　　お一人様368,000円（生産者との交流や南アフリカワインの旨さの秘密に迫ります）
　　　　　　　　　　　　詳しくは
　　　　　　　　　　　　http://miyakesouthafrica.blog18.fc2.com/blog-entry-568.html
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　そして☆
　　　　　　　　　　　　　　１１月２３日（祝）勤労感謝の日
　　　　　　『Ｆｏｕｄｅｖｉｎ　７周年記念パーティー』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を開催いたします♪

　　　　　　　　　　　　　　お陰様で☆７周年を迎えれそうですｆ（＾＾；）
　　　　　　　　　　　　皆さんに日頃の感謝の気持ちを込めまして☆
　　　　　　　　　　　　２３日に開催いたします♪
　　　　　　　　　　　　皆さんのお越しを心からお待ちしておりますヽ(〃＾0＾)/♪

　　　　　　　　　詳しくは
　　　　　　　　　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049117498.html
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　来月は☆
　　　　　　　　　　　　　　　　１２月１６日（日）18時～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春日部ドライフーズ出演☆
　　　　　　　　「ゴスペルライブin　Foudevin」を開催いたしまぁ～す♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだお席ございますので☆
　　　　　　　　　　　　一緒に楽しみた～いо(ж＞▽＜)ｙ ☆と思われた方
　　　　　　　　　　　　是非☆いらして下さいね(･∀<)-☆

　　　　　　　　　　☆ワイン＆１プレートお料理（割とボリュームあります♪）付き
　　　　　　　　　　　お食事させてから～ゴスペルを存分に☆楽しんでいただきます☆
　　　　　　　　　　　会費：５０００円（要予約）

　　　　　　　　　　　　　場所：ワインバー「Foudevin（フー・ド・ヴァン）」
　　　　　　　　　　　　　　　　　芦屋市大桝町７－１３　セレーノ芦屋２Ｆ
　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
　　　　　　　　　　　　　アドレス　http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お問い合わせ、ご予約は
　　　　　　　　　　　　11時30分～18時　　0797-21-4060(1F　ワインショップ)
　　　　　　　　　　　　　18時～23時　　　　0797-25-5351（2F　ワインバー）
　　　　　　　（定休日＞＞水曜日です）
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　と、時間帯で異なりますが（＾＾；）
　　　　　　　　　おかけ頂ければと思います(・∀・)
　　　　（配達等で繋がらない場合もございます。ご了承下さいませm(_ _ )m）

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　 http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

ステルハイス☆メルロー♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます♪
　
　　　　　　　　先週の水曜日に、京都国立博物館で

　　　　　　　　　　　　　　　　　「狩野永徳・展覧会」へ行ってきました♪

　　　　やはり！！現物を目の前で見ると～～迫力があっていいですねо(ж＞▽＜)ｙ ☆

　　　　　色が入ったものよりも、墨で描かれたモノトーンの障壁画が印象的でした♪
　　　　　樹の幹、枝ぶりの力強さ☆思いっきり筆を入れているように感じ、
　　　　　「四季花鳥図」の雁や鶴がどちらかを向いて鳴いているように描かれてまして、
　　　　　物語性もあり、のどかさも垣間見れ～力の入れ方の強弱があり、
　　　　　しまって見えるように思えましたo(^▽^)o
　　　　　って勝手な事言ってますが・・・・ｆ（＾＾；）

　　　　　帰り、ＪＲ京都駅でイルミネーションが点灯してました♪
　　　　　もう世間はクリスマスムードですねヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　さて☆先週～１６日、１７日と２日間開催いたしました♪

　　　　　　　　ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
　　　　　　ウィークエンドグラスワイン

　　　　　　１１月度のテーマは
　　　　　　　世界中に割り当て、入手困難な南アフリカの貴重なプレミアムワイン
　　　　　「Sterhuis　ステルハイス特集」

　　　　　　　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　　　　　　　「ステルハイス」については、こちらをご覧下さい☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（株）TABLE　MOUNTAIN

　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.tablemountain.co.jp/m2.html

　　　　　　　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　白→赤に移り変わりまして～
　　　　　　第３弾目でした☆
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　16、17日　
　　　　　　　　　　　　　　'04　Merlot　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メルロ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１６００

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　今回も好評でして♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完売いたしました♪(⌒ー⌒)ノ~~~
　　　　　　　　　　　　　　　　　　誠にありがとうございましたｍ（．．）ｍ

　　　　　　　　　　　　グラスワインで千円代はお値打ち☆とは言い切れませんが・・・

　　　　　　　　　　　　　　今回の「ステルハイス・メルロー」のワインは、
　　　　　　　　　　　　　　　　価値のあるワインで、

　　　　　　　　満足を超える！！驚き～っ！！ワインでしたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

　　　　　　私は、２日目を頂きましたが、
　　　　　　　　　　　濃縮されたチェリー、黒すぐりといった果実味、
　　　　　　　　　　　酸が高いキレイな☆香りがしましたヽ(〃＾0＾)/♪

　　　　　　　　　　　香ばしいコーヒー、エレガントなタンニン、

　　　　　　　　　　　奥の深い～器の大きさを感じ、スケールのデカさにビックリしました！！

　　　　　　　　　　　気品あふれるワインでして、目隠ししてのテイスティングでしたら～～
　　　　　　　　　　　フランス、

　　　　　サンテミリオンの高級ワインに間違えてしまうと思いますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

　　　　　　　　　　　もう飲み頃を迎えてます☆
　　　　　　　　　　　フレッシュさとボリューム、エレガントなタンニン、果実味の兼ね揃う、
　　　　　　　　　　　今！！１、２日目の違いを感じながら～ゆっくりと１本を味わって頂きたいo(＞▽＜)o
　　　　　　　　　　　ワインだと思いました♪

　　　　　　　　　　　メルローにノックアウトです（＞＜）

　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　　　１１月の最後を飾る！
　　　　　　　　　　　　　　　　　メルロとカベルネの最上の樽だけをブレンド☆
　　　　　　　　　　　　　　　　'04　ASTR
　　　　　　　　　　　　　　　　アストラ

　　　　　　　　　　　　　　　　グラスワインとは思えないお値段ですが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　メルローの感動からしたら～～
　　　　　　　　　　　　　　　　期待できるかも～ヾ(＠^▽^＠)ﾉと思います♪
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　次回は
　　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　今週は２３、２４日の２日間　開催致しまぁ～すd(^ｰﾟ*)
　　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　　　　　　　　　　※２３日は７周年のイベントを開催いたしますので、
　　　　　　　　　　　　　　　　１日目で完売する恐れがおります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご了承下さいませｍ（．．）ｍ
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─　　　　
　　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　 http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

ステルハイスは酸キレイ♪

おはようございまぁ～す♪

　さて☆
　　２日間開催いたしました(*^▽^*)ｖ
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン

今週のワインでした☆
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
'06　Chardonnay
　　　　　　　 Sterhuis
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャルドネ
　　ステルハイス　

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
世界中に割り当て、入手困難な南アフリカの貴重なプレミアムワイン
１１月度のテーマでもあります☆

　それが、　『Sterhuis　ステルハイス』です♪

第２弾でした☆シャルドネですが（＾＾）
抜栓して２日目をいただきまして、

グラスが水滴で曇るくらい冷えた状態は、
香りから～パイン、青リンゴと言ったフレッシュ感
キラキラとした酸のニュアンスを感じました☆

味わいは、最初トロピカルな果実味を瞬間感じまして、
温度が上がっていくにつれて～
ボリュームが出てきまして☆後口がマロンのような
香ばしい甘みを味わえましたo(^▽^)o

アルコール度が高いようで(*'0'*)
２口くらい口にするだけで～喉にかけて体温が上がったように感じました♪

前回のソーヴィニヨン・ブランでもそうでしたが、
キリっと締まった酸が印象的で☆アルザスやドイツの酸に似た
キレイな酸を味わえました(^O^)/

まだまだ青みが残る、若々しさを感じまして、
熟成を待つとより一層～シャルドネのいい部分が出てくるのでは？？
と思いました♪(⌒ー⌒)ノ~~~

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　次回は白→赤に移り変わりまして
　　 '04　Merlot　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 メルロ 　￥1600　です☆

　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　来週は 1６、1７日の２日間　開催致しまぁ～すd(^ｰﾟ*)
　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　ごうご期待★
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
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　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

ステルハイス☆シャルドネ（＾＾）/

　おはようございます♪

　 昨日（９日）から始まりました☆

ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン

１１月度のテーマ

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
世界中に割り当て、入手困難な南アフリカの貴重なプレミアムワイン
　　　　 「Sterhuis　ステルハイス特集」

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

ソーヴィニヨン・ブランを皮切りに始まりまして、
第２弾は、シャルドネです(^0^)/♪

どのような表情で楽しませてくれるか（＾＾）
いつもながらワクワクしていまぁ～～す♪

本日（１０日）までのワインですので、
ご興味示されましたら、是非☆足をお運び下さいね(･∀<)-☆
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
9、10日　
　　　　　　 '06　Chardonnay

　　　　　　　　　　　　　　　　　 シャルドネ

　　　　　　　　　エレガントな印象から、深まりあるコクと重量感を感じさせる変化を

　　　　　　　　　楽しめる素敵な魅力を持つワイン。

　　　　　　　　　おだやかな口当たりで、落ち着いたしっかりした酸味と、

　　　　　　　　　ふくらむような粘性のある果実味が重なり合うよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1600

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　 ○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　 来週は 1６、1７日の２日間　開催致しまぁ～すd(^ｰﾟ*)
　 ○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
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　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
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　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

ウィークエンドグラスワイン　ｉｎ　Ｆｏｕｄｅｖｉｎ

　 毎週末開催しております(*^▽^*)

ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
ウィークエンドグラスワインとは？？

毎週、金・土曜日（祝日等で開催時が変更する事もございます。）
に開催しております、「ウィークエンドグラスワイン」♪

毎月、テーマを変えて提供させて頂いてます（‐＾▽＾‐）
普段、当店（Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン））のグラスワインで、
お出ししていないような～

ランクを上げた、クオリティ高い(-^□^-)希少ワインや、

お勧めしたい地域のワインなどなど・・　

盛り沢山でお待ちしておりますo(^▽^)o

［場所］Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ワインバー

　　　　　芦屋市大桝町７－１３セレーノ芦屋　２Ｆ

Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
アドレス　http://www.foudevin.jp

※当店はメールでのお問い合わせ等は承っておりませんので、恐れ入りますが、
　お電話でのご連絡で宜しくお願い致しますm(_ _ )m

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

南アフリカ☆ステルハイス第一弾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは☆

　　　　　　　　今日は、お休みでv(*^▽^*)v　朝から～映画観に行こうと思いましたが、
　　　　　　観たいＤＶＤがたまってきましたのでｆ（＾＾；）
　　　　　　家でゆっくりとＤＶＤ鑑賞をしようと思いまぁ～す♪

　　　　　　日が暮れてから～外へ出かけるとしましょうかｆ(e^Σ^e)
　　　　　　何を食べて～飲もうかしら(*^▽^*)

　　　　　　私を見かけましたら～飲みすぎ！！とグラスを取り上げてやって下さいね(･∀<)-☆
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　さて☆
　　　　　　　　　ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」恒例☆
　　　　　ウィークエンドグラスワイン
　　　　　１１月度のテーマは

　　　　　　　世界中に割り当て、入手困難な南アフリカの貴重なプレミアムワイン
　　　　「Sterhuis　ステルハイス特集」

　　　　　　　南アフリカワインは、まだまだ変化球！だと感じる方の多い世の中
　　　　　　　その中でも、先端をいくワイナリー
　　　　　　　それが「Sterhuis　ステルハイス」です♪

　　　　　　　一目置く南アフリカワインの醸造家の皆さんが、口を揃えて
　　　　　　　「ステルハイスに行ってみるといいよ(･∀<)-☆」と

　　　　　　　という事で☆今年、南アフリカへワイナリー巡りされていた方が
　　　　　　　訪問し、ひとめぼれ☆されたワイナリーなんです♪

　　　　　　　片道３０時間以上かかます、
　　　　　　　南アフリカの上質ワイン「ステルハイツ」
　　　　　　　この機会に☆是非ご賞味下さいませヽ(〃＾0＾)/♪

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　先週のワインでした☆

　　　　　ステルハイス第一弾
　　　　　　　'06　Sauvignon Blanc　

　　　　　　　　　　　　　　　　ソーヴィニョンブラン

　　　　　　　　　今回もご好意で抜栓２日目をいただきまして、
　　　　　　　　香りは、清々しさを感じ青りんご、芝のようなグリーンなニュアンスでしたが、
　　　　　　　　味わいは、打って変わりましてボリュームがありまして、
　　　　　　　　酸が生き生きとしてまして、とてもキレイでした♪
　　　　　　　　北の方、言わばフランス・アルザス地方のワインの酸に似ていまして、
　　　　　　　　深みを持たせたような味わいでした☆

　　　　　　　　オードブルから～メイン鶏を使ったものまででしたら
　　　　　　　　充分楽しめるワインだと思います（＾＾）v

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　 http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

Ｆｏｕｄｅｖｉｎ☆７周年迎えれそうです！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは☆

　　　　　　　　　　１１月に入りまして、今年のコートはどうしようか～？？と
　　　　　　　　　　思い悩む時期に差し掛かりましたね(･∀<)-☆

　　　　　　　　　　私は普段、自転車で行動してますから～～
　　　　　　　　　　ダウンジャケットが主流です(^O^)/

　　　　　　　　　　今年こそ☆ラベンハムのを☆と思いましたが、
　　　　　　　　　　黒のロングブーツを購入しまして・・来年に後回しですねｆ（＾＾；）
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　さて！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前にもお伝えしました☆

　　　　　　　　　　１１月２３日（祝）は
　　　　『Ｆｏｕｄｅｖｉｎ　７周年記念パーティー』

　　　　　　　　うちのオーナーは、いつも「よう～７年もったなぁ～～（＾＾）」と
　　　　　　　　手を腰において～タバコをくわえてます☆(e^Σ^e)

　　　　　　　　後に続く事は☆私がd(^ｰﾟ*)

　　　　　　　　「ご理解ある皆様に恵まれているからですね☆」

　　　　　　　　Foudevinにどっぷりハマっていただきまして～
　　　　　　　　ありがとうございますヽ(〃＾0＾)/

　　　　　　　　これからも心地よいワイン＆料理をご提供できるようにと
　　　　　　　　思っております♪

　　　　　　　　　　　　　どうぞ宜しくお願い致しますｍ（．．）ｍ
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　当日は、
☆ワイン＆おつまみつきで♪
　　　　　　　　　　会費３０００円
　南アフリカワインを中心に
　　　　充分な量のワインをご用意する予定です(*^▽^*)
　時間が許されるまで～楽しんで下さい♪　

★立食スタイルです（＾＾）

☆ワイン持ち込みＯＫです♪（持ち込み代　無料です。）
　ワイングラスお一人様一脚しかお貸しできません。

★有料ワインあります♪
　当日、マスターに聞いてみて下さいねd(^ｰﾟ*)

☆お料理を別料金で

　　　　　　　　何品かご用意する予定です♪

　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

【日程】2007年11月23日(祝) 勤労感謝の日
【時間】pm6:00～pm11:30
　 ※お好きな時間にいらしてお帰りになられても結構です♪
　　お気軽にお越し下さいませ（＾＾）ｖ
　　
【場所】ワインバーＦｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）
　　　　　芦屋市大桝町７－１３セレーノ芦屋　２Ｆ

　　　　　　　　　　　【定員】お店に入れるまで（約３０名様）

　 ※会場が小バコですので、想定以上に
　　満員状態＆閉店間際でワイン残り少なくなっている場合、
　　入店をお断りすることがありますｍ（．．）ｍ
　　　
【最寄り駅】阪神電車　芦屋駅　徒歩５分　
【形式】立食スタイル　

【会費】３０００円
　　（ワイン＆おつまみ付き♪）

　　　　 Fou　de　Vin（フー・ド・ヴァン）HP
　　　　 http://www.foudevin.jp

　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
お問い合わせは☆
　　 11時30分～18時　　0797-21-4060(1F　ワインショップ)
　　 18時～23時　　　　0797-25-5351（2F　ワインバー）
　　　（定休日＞＞水曜日です）
　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　と、時間帯で異なりますが（＾＾；）
　　　　おかけ頂ければと思います(・∀・)
（配達等で繋がらない場合もございます。ご了承下さいませm(_ _ )m）

　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　あと☆年末までに

　　　　　2007年　１２月１６日（日）　pm６：００～

　　『ゴスペルライブ　ｉｎ　Ｆｏｕｄｅｖｉｎ』（仮題）

　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　2007年　１２月３１日（月）　pm６：００～am３：００　

　　　『大晦日　

　　　　　オールナイト★ｉｎ　Ｆｏｕｄｅｖｉｎ』（仮題）
　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のイベントがございます♪
　　　　　　　　　　こちらもご都合よろしければ☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非！お越し下さいませ(*^▽^*)

　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　 http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

ザ☆南アフリカワイン「ステルハイス」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんは☆

　　　　　　　　　　　　　昨日は、お休みでしたので☆
　　　　　　　　　　　梅田大丸のワイン祭へ行ってきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

　　　　　　　　　　　休みでも朝から～晩まで～ワイン三昧の私です・・・ｆ（＾０＾；）
　　　　　　　　　　　それって・・ただの飲んだっくれ　ですよね・・

　　　　　　　　　　　最近まで～私がお酒まるっきり飲めないと思っていた、

　　　　　　　　　　　　　　　　　いや！決め付けていた父親・・

　　　　　　　　　　　裏切ったように思えてｆ（＾＾；）なんか申し訳ない気分でしたが・・

　　　　　　　　　　って！！こうなったのは・・父の遺伝だから？？だと思いますが・・ｆ（＾＾；）
　　　　　　　　　　私は何にも悪くないも～ん('0^*)/　と開き直って　ワインを嗜んでますｆ（＾＾；）
　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　　　　さて☆
　　　　　　　　　　　　　　明日（２日）から始まりま～す♪
　　　　　　　　ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
　　　　　　ウィークエンドグラスワイン

　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　１１月度のテーマは☆

　　　　　　　　世界中に割り当て、入手困難な南アフリカの貴重なプレミアムワイン
　　　　　　　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　　　　　Sterhuis　ステルハイス特集
　　　　　　　　○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　　　　　　　今月の第一弾！！

　　　　　　　　　　　　　２、３日の２日間☆開催いたします(^-^)/

　　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
　　　　　　　'06　Sauvignon Blanc　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーヴィニョンブラン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1200

　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　（株）マスダの三宅さんの出会いによって☆
　　　　　　　　　南アフリカワインに目覚めた！！オーナーと私は
　　　　　　　昨年２月に　現地まで飛びまして☆ワイナリー巡りをしてきましたが、
　　　　　　どのワイナリーも独自の考えを持ってワインを造られてまして、
　　　　　　　　スタイリッシュな感じ、フレッシュ感のある、エレガントさ　と
　　　　　　　　タイプはいろいろとありまして(*^▽^*)
　　　　　　　　ワインはもちろんの事☆堪能させていただきました♪

　　　　　　全体的に、南の土地の特有の☆温かさを感じる凝縮された果実味を
　　　　　　　　感じまして、それは場所柄仕方がないことなのかなぁ～と思ってました(*'0'*)

　　　　　━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　　　　　　今回、ご紹介いたします
　　　　　　　　　Sterhuis　ステルハイスは、私の概念を覆した！！
　　　　　　　　　南アフリカワインですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

　　　　　　　　　落ち着いた印象に、一本　筋の通った☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　どちらかというと清涼感を感じるワインでした♪
　　　　　　　　　スマートさのある、このスタイルは！！
　　　　　　　　　フランス・ボルドー地方のスタイルに似ています！

　　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨンしかまだ味わっていませんので、
　　　　　　　　　一概にして言い切れないかもしれませんが、

　　　　　　　　　 ステルハイスに出会いまして、
　　　　　　　　　ますます南アフリカワインを探求したくなりましたヽ(〃＾0＾)/♪

　　　　　　　　　まだ南アフリカワインを味わってない方☆
　　　　　　　　　　　　飲んだ事あって～今、ハマりつつある方♪

　　　　　　　　　　　　この機会に☆是非、味わってみて下さいね(･∀<)-☆

　　　　　　　　　　　詳しいステルハイスのご紹介は☆
　　　　　　　　　　　こちらをご覧下さい(^-^)/
　　　　　　　　　　　（株）TABLE　MOUNTAＩＮ

　　　　　　　　　　　http://www.tablemountain.co.jp/m2.html

　　　　 ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　　　　　　　　　　　　　・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp

　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　 http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
　　　　　　　　　・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10049115499.html
　　　　　　　　・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10053054428.html
　　　　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html