おはようございまぁ～す♪
さて☆
２日間開催いたしました(*^▽^*)ｖ
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン
今週のワインでした☆
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'06 Chardonnay
Sterhuis
シャルドネ
ステルハイス
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世界中に割り当て、入手困難な南アフリカの貴重なプレミアムワイン
１１月度のテーマでもあります☆
それが、 『Sterhuis ステルハイス
』です♪
抜栓して２日目をいただきまして、
グラスが水滴で曇るくらい冷えた状態は、
香りから～パイン、青リンゴと言ったフレッシュ感
キラキラとした酸のニュアンスを感じました☆
味わいは、最初トロピカルな果実味を瞬間感じまして、
温度が上がっていくにつれて～
ボリュームが出てきまして☆後口がマロンのような
香ばしい甘みを味わえましたo(^▽^)o
アルコール度が高いようで(*'0'*)
２口くらい口にするだけで～喉にかけて体温が上がったように感じました♪
前回のソーヴィニヨン・ブランでもそうでしたが、
キリっと締まった酸が印象的で☆アルザスやドイツの酸に似た
キレイな酸を味わえました(^O^)/
まだまだ青みが残る、若々しさを感じまして、
熟成を待つとより一層～シャルドネのいい部分が出てくるのでは？？
と思いました♪(⌒ー⌒)ノ~~~
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次回は白→赤に移り変わりまして
'04 Merlot
メルロ ￥1600 です☆
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来週は 1６、1７日の２日間 開催致しまぁ～すd(^ｰﾟ*)
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ごうご期待★
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・Ｆｏｕ ｄｅ ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・イベントご案内（７周年/ゴスペルライブ/大晦日オールナイト♪）
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・１１月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
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・持ち込みワイン会
（ワイン持ち込み代無料で♪
持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html