こんばんは(・ω・)/
皆さ~~ん♪ムシムシとした日々が続いてますが~いかがお過ごしでしょうかぁ~??
雨降りが続いたりと~~チャーリー派の私には、一番!!厄介な時期かも~~です。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
そうそう!!ミステリー小説が好きで(≡^∇^≡) 最近は、「東野 圭吾さん」のご本を読ませてもらってるんですが(^^)v 書店でウロチョロとしてたら~~平積みにされて、一角が~おすすめコーナーになってまして、何気に~一冊を選び(*^o^*) 早速♪読み始めたんですが~~!!
短編小説になってまして、自然にうちに~のめり込んでしまっている!!私がいました(*゜▽゜ノノ゛☆
作者の名は「北森 鴻さん」で、「桜宵」という題名でした(*^ー^)ノ
短編ですぐ読めますので(^~^) ちょっと時間が出来た時に、いいかもです(^O^)/
前置きが長~くなってしまいましたねf(^0^;)すみませんでした(ノ_・。)
7月のウィークエンドワインはこちらでぇ~~す(*^▽^*)
*以下のワインのラインナップは、グラスワインでの提供でございます。
Weekend Glass Wine JULY
ブルゴーニュ 白 特集
7月7・8日 単なる村名ワインがプルミエクリュを越えるとさえ言われるドメーヌ
研究熱心な姿勢が、近年めきめき評価を上げています。
’96 MEURSAULT TETE A TETE PATRICK JAVILLIER
ムルソー・テイト・ア・テイト(パトリック・ジャビリエ)
¥2300
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7月14・15日 エレガントで、凝縮感の高いムルソー!ミネラルに満ちた、芯をもつ鋭さ、重量感があります。
この硬質な感じと上品さが、”コント・ラフォンを思わせる”とワイン関係者を言わしめました。
’01 MEURSAULT LES MEIX CHAVAUX VERONIQUE DE MAC MAHON
ムルソー レ メイ シャヴォー ( ヴェロニク ド マク マホン)
¥2300
濃縮なミネラルの香りがあり、エレガントで、女性的。このサテンの様な滑らかなワインは
口当たりの良く、ミネラル、セージ、タイム、スパイスで満ちた実に素晴らしい風味を持っている。
’92 PULIGNY MONTRACHET 1er CRU CLAVOILLONS LEFLAIVE
ピュリニー・モンラッシェ・クラヴォワヨン (ドメーヌ・ルフレーヴ)
¥3850 要予約 限定6名
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7月21・22日 補酸を一切行っていないため、甘みを感じるが、上質な酸味がありうまくバランスを保っています。
清澄濾過をしないでビン詰めされるため厚みとコクがあり、リッチで香り豊かなタイプ。
’96 MEURSAULT LE PRE DE MANCHE DOMAINE YVES BOYER MARTENOT
ムルソー・プレ・ドゥ・マンシュ(イヴ・ボワイエ・マルトノ)
¥1700
ピュリニーの至宝ともいうべき珠玉のドメーヌ。
つくられるワインはブルゴーニュのみならず、世界中で最上の逸品。
’92 PULIGNY MONTRACHET LES COMBETTES DOMAINE LEFLAIVE
ピュリニー・モンラッシェ・レ・コンベット(ドメーヌ・ルフレーヴ)
¥4600 要予約 限定6名
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7月28・29日 ムルソーの3大プルミエ・クリュと言われる、ペリエール、ジュヌヴァリエール、シャルムの全てを
所有している恵まれたドメーヌ。
’96 MEURSAULT LES NARVAUX DOMAINE YVES BOYER MARTENOT
ムルソー・レ・ナルヴォー(イヴ・ボワイエ・マルトノ)
¥1700
「ブルゴーニュ白の神様」ヴァンサンがモットーとし、心掛けてきたことの1つが「徹底した清潔さ」
二酸化硫黄の使用を極限にまで抑えたり、ビオディナミの実践など、名声は今日更に高められています。
’92 PULIGNY MONTRACHET LES PUCELLES DOMAINE LEFLAIVE
ピュリニー・モンラッシェ・レ・ピュセル ハーフ(ドメーヌ・ルフレーヴ)
¥4000 要予約 限定3名
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偉大な作り手さんばかりで!!ヽ(*'0'*)ツ 定員が限定されているワインもありますので、是非とも!!と思っている方がいらっしゃいましたら、お早めのご予約が妥当かと思います(^0^)
ご予約・お問い合わせは
Fou de vin(フー・ド・ヴァン)
アドレス http://www.foudevin.jp
で記載してます、電話番号でご連絡頂けましたら~確実かと思いますo(^-^)o宜しくお願い致します。