こんばんは(o^-')b


  今まで私達は、日本に居ながらワインを口にするのは~
    輸入品がほとんどでした(^^;)


 近年、国産ワインは皆さんもご存じの通り!!
世界に誇れるワインとして目まぐるしい成長をしつつあります!!

 和食ブームの欧米への国産ワインの輸出を強化されている様です

国内最大のワイン産地、山梨県甲州市勝沼地区で、
地場の特産ブドウ「甲州」から醸造した白ワインを欧米に

輸出する試みが活発化している。

社会ニュース・読売新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061118-00000407-yom-soci

 

 ホントヽ(*'0'*)ツ今までの概念を覆させられる、近年の国産ワイン!!
 時間に許されたら、現地へ足を運ばせてもらいたいです!!
 最近、桔梗ヶ原のワインを頂きましたが、ワインに深みと旨みを主張する!
大地の恵みと醸造家の皆さんの愛情を大いに受けてきたんだな~と、
とても温かく感じる(^^)素晴らしいワインでした!!

 もっと皆さんにも知って頂けたらと思います♪

写真元(右側)
http://www.kiyosato-auberge.com/winery/








 お肌ぷるっぷるになる!!と女性たちの注目の的
 *:..。o○☆゚・コラーゲン*:..。o○^0^)♪
コンビニやドラックストアーにコラーゲン飲料や粉末状のものなど・・
目に止まる所に陳列されています。
 僕には~俺には~関係ないことだぁ~と
思われた男性の皆さん
!!
 コラーゲンは決して肌だけの為のものではありませんよ(^^)♪
コラーゲンは細胞のつなぎ役なんです(^^)v
 細胞と細胞の間に橋のようなものを渡して、細胞の足場となるのです。
骨でいえば鉄骨役、周囲のカルシウムがくっつくことで、頑丈な骨や組織ができる。
筋肉、血管など体内のあらゆるところに存在するが、特に多いのが骨やけん、軟骨、
皮膚(真皮膚)、肝臓、腎臓だそうです(^^)
 あとあと!!研究が進み
経口摂取で毛髪を太くする、つめの疾患を改善するなどの効果がある。」
(小山洋一バイオマトリックス研究所部長)という研究結果が得られたそうです♪
耳寄りなお話でしょ☆-( ^-゚)v♪ 

 コラーゲンの力!偉大なり!ですね(^0^)


コラーゲンは、アミノ酸に分解されて腸から吸収され、血液で各部位に運ばれて、
そこでコラーゲンに再合成されるそうです。
 コラーゲンの一日の摂取量の目安は、一般に5~10gだそうです。
(生理メガニスムに基づく明確な根拠はないそうですが・・)

(11月18日付 日経新聞」朝刊別紙)


 多量摂取による副作用は報告されていないようですが・・・
とある方から伺った事がありまして・・f(^0^;)
 その方のお知り合いさんが、毎日コラーゲン飲料を3、4本飲んでいらしたそうですが・・
3,4ヶ月経った頃からか~副作用的な事が起こったそうですf(^0^;)
身体はいたってお元気らしいのですが(^0^)・・・・。
愛する方がいらっしゃるのでしたら~
多量摂取はお控えめに!!

 

 ではでは♪♪皆さ~ん!!

フカヒレ、豚足、手羽先~筋肉食べてお肌つるつるになりまし~う!!(・ω・)/



 


  こんにちはv(^-^)v


 今日は空からして寒々しいですね~(>0<)
 今、私はおこたに入りながらちゃんちゃんこ着て完全に冬支度ですね~
昔の受験生みたいに、あと鉢巻牛乳瓶の底メガネでも
身につけようかなぁ~f(^0^;)
 ドリフターズのコントに出てきそうですね・・
 
 皆さんはボージョレ・ヌーボー!!飲みましたかぁ~~??
私は、仕事柄ちょいフライング気味で試飲で頂きましたが・・・
(試飲ですよ(強)f(^0^;)あしからず・・(笑))      


 興味深い新聞記事をみつけたのです!!
 ボジョレ・ヌーボー関係なのですが・・・
 
 日本では、ボージョレ・ヌーボーブーム!!一時に比べて
おさまりつつありますが、
 食の多様化が進む台湾ではここ数年、輸入量が急増しており、

一大ブームとなりそうなんですって!!

 輸入数量は2003年に前年比60%増、04年は同86%増と、急上昇!! 

昨年は5万6000ケースと、フランス、日本に続く消費規模だそうです!
 台湾住民の気質は新しい物好き♪ この好奇心から消費層が

        急拡大しているみたいです。
   あと背景に流通改革があったようです。
従来の専門店に加えて、人口当たりの出店密度は

  アジアでトップコンビニエンスストア
販売に加わったのも手伝っているようです!!

 (11月17日付 産経新聞 朝刊 )


 右の写真を見てください!!

 異なるコンビニが並んでますよヽ(*'0'*)ツ


 

昨夜から始まりました当店

  「Foudevin(フー・ド・ヴァン)」

 ウィークエンドグラスワイン


 ウィークエンドグラスワインとは??


毎週、金・土曜日(祝日等で開催時が変更する事もございます。)

 に開催しております、「ウィークエンドグラスワイン」♪

  毎月、テーマを変えて提供させて頂いてます(‐^▽^‐)

  普段、当店(Foudevin(フー・ド・ヴァン))のグラスワインで、

     お出ししていない様な、ランクを上げた、クオリティ高い  (-^□^-)希少ワインや、

     お勧めしたい地域のワインなどなど・・ 

     盛り沢山でお待ちしておりますo(^▽^)o

    今月は ブルゴーニュヴォーヌ・ロマネ特集(・ω・)/


11月度ウィークエンドグラスワインのラインナップはこちら♪
      http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019205119.html

  


  今週は

   ’96 VOSNE ROMANEE LES SUCHOTS 

         JAQUES CACHUE
         ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ

          (ジャック・カシュー)¥2700(グラスでの提供です。)

    


  オーナーのご好意で、仕事終わりにゆっくり頂いちゃいましたf(^0^;)

最初は、おぉ~!!タンニンが強いなぁ~\(゜□゜)/と思い、香りも広がりを感じず、

閉じているのかなぁ~(/ω\)と、フムフム!!

誰だっていつも絶好調とはいかないものだもの(●´ω`●)ゞ

と、いい聞かせ・・でもでも!!

 偉大なワインのポテンシャルは私でも感じ取れるくらいあったのです!

なるほどでした(;´▽`A``と思いが固まる所に>>>

オーナーが再度、’96のレ・スショー ジャック・カシューを注いでくださったんです!!

 え~!!ワインヽ(*'0'*)ツ とビックリしました!!

熟成がはじまったばかり!!と思わせるなめし皮のニュアンス♪

果実味はそれほど豊かではないのですが、

この清涼感のある冷ややかなスタイル♪♪

うまいわ~これ!!って何度口にしたが覚えていませんf(^0^;)

無意識に言ってましたね・・・(^^;)

 抜栓して二日目が一番BESTじゃないかなぁ~と思いました♪

まだワイン自体は寝かしてあげた方がいいですね(^^)v

 やはり!!偉大なワインでした♪2杯飲めて良かったですヾ(@°▽°@)ノ

一杯だけなら、ジャック・カシューの素晴らしさを感じ取れずに終わってました!!

ジャック・カシューのファンになりました!! 

     こんばんは(*^ー^)ノ


 少し冷え込んできましたね~!!
私は、ほりこたつに入りながら~ブログを書いていまぁ~す♪


キリンビールは16日、

ワイン大手のメルシャン子会社化すると発表したそうですよ

ミクシィーのお知り合いさんから教えてもらったんですが・・
キリンビールは、発行済み株式の半分以上を取得し

両社は「国内最強の総合酒類グループを目指す」のだそうです
ワイン事業をメルシャンに、メルシャンの焼酎とチューハイなど低アルコール飲料事業を
キリンビールに集約
するそうです!! 
詳しくは
 経済トピックス
 http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/drinks/

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 

 おとつい(11月15日)は七五三でしたね(^0^)


 私がまだ幼い時、金太郎飴(当時はペコちゃん飴でした)を、
兄弟の分まで奪って~独り占めにしていたそうです・・・(^^;)
その時から~がめつかったんですね・・・f(^0^;)


 今日の11月17日(金)は、
  「将棋の日」だそうです(=⌒▽⌒=)


 ご存知でしたかぁ~~?? 私もさっき知りましたf(^0^;)
 将棋好きの八代将軍・徳川吉宗旧暦11月17日を御城将棋の日として
御前対局させたことにちなみ、日本将棋連盟が新暦11月17日
 「将棋の日」とされたそうです。
          (11月16日付日経新聞 夕刊から)

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

 18、19日の2日間を「関西の文化の日」という事をご存知ですかぁ??
 関西2府4県と福島、三重、徳島各県の250以上の文化施設
 期間中、常設展示の入館を無料のされるようです!
          (11月16日付日経新聞 夕刊から)
関西文化.COM(「関西の文化の日」の参加館リスト等)
http://www.kansaibunka.com/  

 土、日は朝からいろんな文化施設を回る予定で~す(^^)♪

 皆さんも文化の秋(もう立冬過ぎたから冬かもf(^0^;))楽しんで下さいね♪

  



 Fou de vin(フー・ド・ヴァン)の詳しいことは

HP(ホームページ)
http://www.foudevin.jp


http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

Foudevin(フー・ド・ヴァン)
    お客様感謝祭
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019734770.html

     こんばんは(・ω・)/


 皆さ~ん!!知ってましたかぁ~Σ(・ω・ノ)ノ!!


人気女優の藤原紀香さん(35)とお笑いタレントの陣内智則さん(32)が結婚するそうです!!

今年7月11日に放送されたスペシャルドラマ「59番目のプロポーズ」(日本テレビ系)
での共演をきっかけに交際をスタートしたそうで、4カ月での“熱愛成就”!!
来春には挙式されるようです!!


 今日は仕事お休みで、くつろいでいたら~
大スクープが飛び込んできて!!
お笑いの陣内さんか??名前、智則さんだったかな~(  ゚ ▽ ゚ ;)
いやいや~俳優さんだわ~!!
 でも俳優さんって・・えっと~陣内孝則さんだよねf(^0^;)
ご結婚されているはずだし・・と疑問が頭の中を駆け回ってましたが、
ちゃんと調べたら、やはり!!お笑いの陣内さんでした!!
 ビックリしましたよ~(;´▽`A``


 ボジョレー・ヌーボー!!解禁しましたね
    おめでとうございまぁ~す♪♪


 皆さ~ん!!飲み過ぎに気をつけて下さいね(^^)
   ボージョレ・ヌーボーの起源についてを、
   詳しく説明されています!!
 なるほど~!!勉強になります(^0^)

 どうぞ覗いてみて下さいね

      休肝日なんて大嫌い!!
      まりさんのblog(水溜商店)
   http://blog.kansai.com/sakabar/300

  

  そうそう!!今週のウィークエンドグラスワイン
   
  ’96 VOSNE ROMANEE LES SUCHOTS 

           JAQUES CACHUE
    ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ(ジャック・カシュー)

               ¥2700(グラスでのご提供です。)

 


 ヴォーヌ・ロマネに本拠を置く、知名度こそ低いものの、

    上質のワインを生み出す生産者。
ロバート・パーカー氏は、4つ星の評価を与えています。


1993年に引退したジャック・カシューの息子(ご長男)、パトリックが引き継ぎ、
畑での作業に重きをおき、ワインづくりを行っています。
この水準の高い1級畑とスショーは、基本的に新樽100%で熟成される

カシューのもつ1級畑ラクロワラモーにくらべて、
よりエレガントな一面をもつわずか0.4haだけを所有する1級畑スショ
カシューが造ったワインは、12~15年はうまく熟成が進むと言われており、
ワイン自体が樽に負けないだけの深みを備えているため、
ヴォーヌらしい華やかななかにも複雑なニュアンスを秘めた、
たいへん魅力的なものに仕上がる。
1987年以降は、清澄処理と濾過処理をせず瓶詰しています。

パーカーズ・ワインガイドでは、スタイル的にドメーヌ・メオ・カミュ
ゼに似ていると書かれている。

所有するのは     特級・エシェゾー   (0.7ヘクタール)

              1級・クロワ・ラモ ー (0.2ヘクタール)
              1級・レ・スショー   (0.4ヘクタール)

                 ヴォーヌ     (1.7ヘクタール)

                  ニュイ      (0.8ヘクタール)の村名畑

             1ヘクタール弱のACブルゴーニュ等々という構成。


来週に登場します、ヴォーヌ・ロマネ村の幻の1級畑、クロワ・ラモー
特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの一角にあるんです!
隠れグランクリュとも評される特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの東に位置する小区画。
現在は畑の所有者たちが特級昇格を申請中のため、
近年中に特級になる可能性が大変高く、その噂が広まって年々値段が高騰中。
来週も見ものですねo(^▽^)o!!
  

  11月度ウィークエンドグラスワインのラインナップ 

はこちらへ
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019205119.html
 
Fou de vin(フー・ド・ヴァン)の詳しいことは

HP(ホームページ)
http://www.foudevin.jp


http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

Foudevin(フー・ド・ヴァン)
    お客様感謝祭
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019734770.html

    こんばんは(*゜▽゜ノノ゛☆♪


 今日はそんなにも寒く感じませんでしたが、
この気の緩みがいけないんですよねf(^0^;)
 皆さ~ん!!風邪ひかぬ様に・・気を引き締めてお過ごし下さいね♪

 

昨夜(14日)、オーナーのマダムに♪
果物のを頂いたんです!
 みてみて!!この熟した、「早く食べて!!」と言わんばかりの
 美味しそうな柿♪♪

    



 家に持ち帰った端!
一人ずつ柿を持ち去り~~一つ減り、二つ減り~と
あっという間に、柿の入った紙袋が、綺麗畳まれて~
私の所に戻ってきました(・0・)

 ここ最近、私が帰宅する時間(いえば深夜ですよ!!)に
大体、家族一同リビングに勢揃いしてるんです(・0・)
私が頂くお土産目当てなんですよ~f(^0^;)
 ブログを毎回覗いて頂いている皆さんでしたらお分かりかと思いますが、
芝えび、大根やロールケーキなどなど・・美味しいものを頂く機会が多かった
もので(^^)味をしめた家族は、
 私=美味しい食べ物を持って来てくれる人 とインプットされているようですf(^0^;) 
困ったものですf(^0^;)
 美味しいものは大勢で食べた方がより美味しく感じる!!と言いますし(^^;)
まっ!いいっか (‐^▽^‐)


 いよいよ!!明日(16日) ボージョレ・ヌーボーの解禁日ですね♪
  イベントが各地でいろいろと開催されるようで(^0^)
  毎年、お祭り騒ぎみたいですね♪

  当店は、パーティー開催しませんが(^^;)
  (天邪鬼なものでf(^0^;)・・)


  でもでも!!ボージョレ・ヌーボーはちゃんと取り揃えておりますので♪
 各々で楽しんでもらえればと思っております♪

  昨日届きました!ボージョレ・ヌーボーのラインナップです!


                   

  Domaine de la MADOME
   (ドメーヌ・ド・ラ・マドーヌ) 

                  グラスで¥900/ボトル¥4500

          




 ペレオン村の樹齢100年のガメイを含む古木から造られ、
フレッシュでフルーティなヌーボーと特有の味わいがありながら、
しっかりとした厚みを持ち合わせる優れもの。


 L’Ancestra  CYRIL ALONZO
  (ランセストラ / シリル・アロンゾ)
            グラスで¥1000/ボトル¥5000

     


今年初リリース!ヴァン・ナチュール愛好家のあいだで高く
評価されています♪ぬきんでた実力と個性にあふれています!!


 Vinumentis  YANN ROHEL
  (ヴィヌ・メンティス / ヤン・ロエル)
             グラスで¥900/ボトル¥4500

              


        ボージョレ・ヌーボーの地で醸造技術者として引っ張りだこの

        ヤン・ロエルo(^▽^)o 口当たりがソフトで軽やかながら、果実味の

        旨みがたっぷりつまった濃厚な味わい♪

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


 先日のもお知らせしました(≡^∇^≡)


 Foudevin(フー・ド・ヴァン)

     ◇◆◇◆◇◆◇お客様感謝祭◆◇◆◇◆◇

     を12月10日(日)に開催いたしまします♪

  

    [場所]Foudevin(フー・ド・ヴァン)ワインバー

     芦屋市大桝町7-13セレーノ芦屋 2F

    [日時]12月10日(日)

         18時~23時30分

       (上記の間のお好きなお時間にお越し下さいませ♪)

    [会費]3000円(ワイン・ビール飲み放題&軽食)

    [形式]立食スタイル 

    [最寄り駅]阪神電車 芦屋駅 徒歩5分

     詳しくは、

    Fou de vin(フー・ド・ヴァン)HP
      
http://www.foudevin.jp
お客様感謝祭(下降した所に記載しています♪)
    http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019734770.html

    


     おはようございます(・ω・)/


 昨夜は、Tさん♪12月10日の感謝祭~♪参加表明ありがとうございました(≡^∇^≡)

  可愛~い♪ヽ(゚◇゚ )ノ彼女二人組さんと仲良くなりまして、

       お二人さんも参加してくれるそうです!!

 華やいだ♪楽しい会になりそうですね(*^▽^*)

   どうぞ♪皆さ~ん!!仲良くしてあげてくださいねo(〃^▽^〃)o


   今日はボージョレ・ヌーボーがお店に届くので~す!!



解禁は16日(木)なので、2日休ませて~~
いいコンディションで本番挑んで欲しいですが・・


当店はちゃんとお客様に適したワインしかお出ししない(^^)v
というのがモットウなので♪
私達がまず、試飲しなきゃですよね(^0^)と(こじ付けてますが・・・)
今夜はあぶない夜になりそうですf(^0^;)
 *冗談ですよ♪ご心配なくで~す(^0^)v


 今年のワインの出来はいかがなものでしょうか?
と、偉そうな事を言ってますが・・・(=◇=;)


素晴らしい醸造家がいてのワインですよね!!


多くのワイン醸造家の皆さん!いつも愛情こもった美味しいワインを
造って下さいましてありがとうございます。
ありがたく頂きます!!


自然の恵みは大体、私達が手にするまで~多くの方が携わって、
手間暇かかってますよね(^0^)
11月16日はボージョレー・ヌーボー=収穫祭ですが、
その日だけでなく毎日、感謝の気持ちを込めて頂きたいですねヾ(@°▽°@)ノ♪


当店「Foudevin(フー・ド・ヴァン)は11月16日(木)は、
ボージョレー・ヌーボーのちなんだパーティは、いつも収穫祭と思っていますので(^^)
開催致しませんが、グラスもしくはボトルで楽しんで頂けますので♪
どうぞ(^0^)♪ 自然の恵みの盛りだくさんのワインを飲みに来て下さいね♪

      Fou de vin(フー・ド・ヴァン)HP
           http://www.foudevin.jp

      

 そうそう!!
先週のウィークエンドワインでした
 ’97 VOSNE ROMANEE LES SUCHOTS ROBERT ARNOUX
    ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ(ロベール・アルヌー)

   ですが、オーナーのご好意で3日目経ったアルヌーを頂いたんです♪



 開けたての時は、フレッシュなニュアンスが強かったですが(^0^)
3日目経った今回は、熟成した時にあらわれる、官能的な香り~!
香りだけで、何時間でも楽しめるぐらい~美味しい香り
でした
 味わいも落ち着いてまして(^^)酸と果実味のバランスがいい感じに保ってました♪
ちょっと気になったのは、まだ若いからですが、舌に刺さるタンニンが味わいのバランスに
少し違和感を感じました(・0・)
シガー、スモーク的なニュアンスが今回は重く感じてしまいました。


 開けたてが一番、酸、果実味、タンニンと全部力強かったので(^^)
バランスがとれて美味しく頂けたと思います(^0^)
 トータルで考えると~3日目の感じで、タンニン抑えめがBest!だと思いますが、
という事は、もう少し寝かしてタンニンが優しくなるまで待った方がいいかもですね(^0^)
いい勉強になりました♪

       こんばんは(・ω・)/


 どうも(*^ー^)ノ毎日覗いて下さいましてありがとうございまぁ~す
なかなかキーボード叩くの早くならず・・・日々苦戦してます・f(^0^;)


 そうそう!!地球温暖化の影響がいろんな所で見受けられますね・・・


ここ近年、多くの観光客が紅葉見物に訪れる京都では、

        葉の色づきの遅れが目立っているそうです!!
今年は10月の気温が平年と比べ2度、雨も昨年の7割と紅葉に厳しい条件でした。
京都地方気象台によると、敷地内の標準木が紅葉になるのは、観測し始めた1974年から10年間の
平均で11月27日。
 しかし1996~2005年の平均は同日30日と、3日間遅くなっている。
 郊外に多い紅葉の名所でも、平年の11月中旬からずれ込む恐れがあるそうです。
(11月12日付 日経新聞 朝刊から)


 あ~あ・・11月22日(水)にダニエル・オスト展に行くついでに、
東福寺行こうと思っているんですが、紅葉の途中かもですね・・f(^0^;)
   


      東福寺の名所「通天橋」です♪ 昨年の11月22日の写真だそうですが・・

           もっと赤く紅葉していたらいいなぁ~o(〃^▽^〃)o

  

   あと、毎朝ジョギングしてます、コースの一つ!!

    「阪神香櫨園駅南 夙川 オアシスロード」を撮影しました♪

    朝方で、通勤途中の方、ご夫妻でウォーキングされたり(^^)しています♪

        桜の木をやっと紅葉し始めてきました♪

      

    
      早朝は、ブルブルっと振るえるくらい寒く感じる様になりましたが、

    走り出すと、体がポカポカになって~家に戻って来た時には、サウナーから上がったときみたいに、

   汗ダラダラで~、体中真っ赤っかになってるんです(^0^;)!!

    冷え性の私ですが、ジョギングし始めて代謝が良くなってですねo(^0^)o

    冷えが改善したんです!! 喜ばしい~!!産物でした(*゜▽゜ノノ゛☆

     皆さんも是非!!寒いですが・・朝の空気を吸いに出かけて見てくださいね♪

   私を見かけたら~声かけて下さいね(*^ー^)ノ

   こんばんは(*^ー^)ノ


 こちら兵庫は雨風が急激に強くなったりと~北海道では、竜巻が発生したりと
気象が荒れていますよね(*0*)やはり!温暖化が影響しているんでしょうか・・
被害が最小限に止まる事を祈りたいですね!!


昨日(11日)ソニー・コンピューターエンタテイメント(SCE)の
新型ゲーム機「プレイステーション(PS3」が発売されましたね♪
家電量販店などでは長蛇の列が出来たそうですよ!!
ほとんどのお店で、午前中で完売したみたいです。
前日から列が出来はじめて~1000枚の整理券が足らないぐらいの
人(1200人)が集まったそうです!!(大阪市のヨドバシカメラ)

私の兄弟の割合は、男が多いので~「買いてぇ~!!」
あと、購入した人に向かって「ええなぁ~(*0*)ええなぁ~」と
ずっと言ってました・・f(^0^;)
今度、12月2日にも任天堂からも新型ゲーム機が発売するし~
それも欲しいと言うし~
家には、いっぱ~い!!ゲームの歴史を語るぐらいの数あるのにぃ~
まだ欲しいのか~!!と呆れてしまいます・・f(^0^;)


 そうです!!

 昨夜も皆さん(^^)お足元悪い中をお越し頂きまして、ありがとうございましたo(〃^▽^〃)o

 Hさん(^^)明日から出張がてら試飲会に参加される様で♪

  いいワインあれば教えて下さいね(・ω・)/

 Iさんもわざわざお越し頂きまして、ありがとうございました(^0^)

 Aカップルさん♪いつも仲よろしくて(^^)いいなぁ~と微笑ましく思ってま~す♪


 今週のウィークエンドグラスワインでした、
   ’97 VOSNE ROMANEE LES SUCHOTS ROBERT ARNOUX
    ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ(ロベール・アルヌー)
  元気有り余る!!やはり!優良ワインでした♪

  




  パワフルで、エネルギッシュ!!
 もう濃厚で!どうだぁ~!!と言わんばかりの元気ハツラツワイン!でした♪
言えばまだまだ若々しいワインで、飲むにはちょっと早いかも・・と
思われるワインでしたが、私はこの元気良さの今も好きですね♪
 果実味と酸のバランスバツグンでした♪
 ルイボスティー、モモの香り~♪可愛らしいフルーツを
連想させるワイン~(^0^)/ タンニンはそれほど突出しすぎていなくて、
堂々たる姿をみせてくれました♪♪
 私の勝手な考えですが・・寝かさずに開栓して3、4日目にBestな飲み頃を
迎えるんでは・・と思いましたf(^0^;)
あと2、3年寝かしたら~今でいい感じの酸が、無くなってしまいそうで・・
経験浅い私が言う事です(^^;)参考になりませんので・・
勝手言ってま~すf(^0^;)
 偉大なワインですね~~!!


またまたAカップルさんに頂いちゃいましたf(^0^;)

  

 ’96 MEURSAULT Les Narvaux
     YVES BOYER MARTENOT
   ムルソー・レ・ナルヴォー (イヴ・ボワイエ・マルトノー)


  これは~!!今、ちょうど飲み頃~!!と言い切っていいワインでした♪
 磯の香り~♪岩のり??を思い浮かべました(^0^)
 後からパイナップルやキウイなどのトロピカルなニュアンスがあらわれました!!
 黄色の強い黄金色(^^)
  樽の味わいが綺麗に伝わり、旨みが濃縮されたって感じのワイン(^^)でも!
 圧倒されるぐらいのしんどさを感じる事なく、ワインにある優しさを味わえました♪
 甘みのある酸!!とても感動しました。
  自然にだ液が溢れて、舌に味わいがいい意味でまとわりつく感じ♪
 キーンとした酸味の旨みがたまらなく良かったです♪
 香ばしく焼いた、チーズチップと合いそう(^0^)v
 
 
 

       こんばんばo(^▽^)o


 皆さ~ん♪お元気ですかぁ??風邪などひいていませんかぁ??
うちのオーナーは、風邪ひいてまして・・(*0*)/
 皆さ~んも気をつけて下さいね(^0^)v
 私も気をつけよ~~っと♪


 もうすぐボジョレー・ヌーボー解禁ですよね~♪
毎年、11月の第3木曜日が解禁日で、


今年は11月16日(木)です(^^)


もともと!フランスでもちゃんと日にちが決まっていたそうなんですが・・・
年によって、その日が土日に重なると、酒販店やワインに関わるお仕事されている方が
お休みになるので、解禁日に解禁出来なくなることから、

毎年11月第三木曜日となったみたいですよ!!
フランスらしいですねf(^^:) 

ボジョレ・ヌーボーとは=フランスのボジョレ地方で採れた新酒の事を言います(^^)
言わば!!収穫祭ですね(^^)大地の恵みを讃えて、

今年採れたてのワインを飲んでみんなで祝福します♪

日本は日付変更線の関係上ですね(^^)

ボジョレ・ヌーボーを一番早く飲むことが出来るんです(・ω・)/

 

そうそう!!昨日(10日)に「ボジョレ・ヌーボー」の初荷が各地の空港に到着したそうです!!
今年の輸入量は昨年をやや下回り、12本入りで95万ケース程度になる見込みだそうです。
今年、産地では日照量の多い暑い日と涼しい日が交互に続いたため、
「バランスの取れた仕上がり」なんだそうです。(アサヒビール調べ)


▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽

昨夜の美味しかったワイン
’01 Chateau Falfas 
    シャトーファルファー        


  シャトーファルファーは、フランスのボルドー地方、
ジロンド河の右岸に位置してます、
コート・ドゥ・ブール地区に存在します。
 バイオダイナミック農法の権威的な存在で、
この地区では、有名なシャトーです!!


 久々に’01のシャトーファルファーを頂きました♪
以前は優しいイメージしか記憶にありませんでしたが
今回は違いました!!
 果実味、熟成感、酸味
といろんな要素がみなぎってました!!
最初はイタリアワインのような豊満な果実味が~~!
時間が経つにつれて、上品な酸味と軽やかさがあらわれて~!
次はブルゴーニュワインかと思いました(^0^)                 

まず何のワインか分からず飲んでいたので、
味わいはカベルネなんだけど・・どこのワインかなぁ~?と
考えていくうちに、世界一周してしまいましたf(^0^;)
いろんな各国いいとこ取りワインと言いましょうか~
久々に ぉ、お~ぉう!!と頷いてしまったワインでした。
’01の分は、今がちょうど飲み頃だと思います。
これ以上寝かさないで、今飲んでみて下さいね♪


▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲


 あとあと!!

昨夜、急遽決まりました企画

FOUDEVIN お客様感謝祭

  を12月10(日)

   18時から開催する事が決定しました♪


12月はいろいろとお忙しいかと思いますが、

10日の日曜日は極力、予定を空けておいて下さいね♪


 企画内容は、

 ビュッフェスタイルワイン飲み放題♪♪ちょっとした軽食

楽しんで頂こうと思っております。(会費3000円です。)

 開催時間は18時から~23時30分と通常の営業時間と同じです♪

 お客様の都合のいい時間にいらしてもらい、

お好きな頃合いで、出て頂いて という

ダラダラとした感じで~考えておりますo(〃^▽^〃)o


 お店に入れない程 混み合わないとは思いますが、

もしお越し頂ける様でしたら、来店時に「10日参加しま~す♪」と

表明して頂ければ嬉しいです(≡^∇^≡)

(当日、ワイン等なくなってしまわないように~と思いまして♪)

お電話でも伺いまぁ~す♪♪

初めての方もどうぞお越しくださいね(^0^)v

  [場所]Foudevin(フー・ド・ヴァン)ワインバー

     芦屋市大桝町7-13セレーノ芦屋 2F

    [日時]12月10日(日)

         18時~23時30分

       (上記の間のお好きなお時間にお越し下さいませ♪)

    [会費]3000円(ワイン・ビール飲み放題&軽食)

    [形式]立食スタイル 

    [最寄り駅]阪神電車 芦屋駅 徒歩5分

     詳しくは、

    Fou de vin(フー・ド・ヴァン)HP
      
http://www.foudevin.jp

 詳しいお店のご案内は、

Fou de vin(フー・ド・ヴァン)HP
              アドレス http://www.foudevin.jp

   *当店はメールでのお問い合わせ等は承っておりませんので、恐れ入りますが、

    お電話でのご連絡で宜しくお願い致しますm(_ _ )m


   定休日>>水曜日です

  11時~18時  0797-21-4060(1F ワインショップ)

  18時~23時  0797-25-5351(2F ワインバー)

    でおかけ頂ければと思います(・∀・)  

 







  こんばんは?基・・おはようございます(*^ー^)ノ


 再び!!現れました(ノ´▽`)ノ 

 書き忘れていた事がありましたので、またまたノコノコと現れました(^▽^;)


 そうそうそれは・・

  本日から二週目のウィークエンドグラスワインが始まります♪

ウィークエンドワインとは??

 

  毎週、金・土曜日(祝日等で開催時が変更する事もございます。)に

  開催しております、「ウィークエンドグラスワイン」♪

  毎月、テーマを変えて提供させて頂いてます(‐^▽^‐)

  普段、当店(Foudevin(フー・ド・ヴァン))のグラスワインで、お出ししていない様な、
  ランクを上げた、クオリティ高い  (-^□^-)希少ワインや、お勧めしたい地域のワインなどなど・・

  盛り沢山でお待ちしておりますo(^▽^)o


  11月度ウィークエンドグラスワイン ラインナップはこちら♪

  http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019205119.html

  foudevin(フー・ド・ヴァン)HP

  http://www.foudevin.jp

11月10、11日
    ’97 VOSNE ROMANEE LES SUCHOTS

           ROBERT ARNOUX
        ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ

           (ロベール・アルヌー) ¥3450

  本日、明日と今週は二日間開催致します♪

 

  それに伴い、もっと深く・楽しんでもらえればと思いまして、

  ちょこっと「ロベール・アルヌ レ・スショー」についてご説明させて頂きま~す♪


 「レ・スショ」はヴォーヌ・ロマネに位置し、
特級ロマネ・サン・ヴィヴァンとエシェゾーに挟まれた
一級畑として有名で、なかでもアルヌーは傾斜地の絶好地に
畑を所有しています。
嫁婿のパスカル・ラショーが1985年からワイン造りに参画し、
1995年に他界したロベール・アルヌーの後を継いでいます。
樹齢60年~100年」という「超古木」のピノ・ノワールが植わっており、
そのピノ・ノワールのクローンが「ピノ・ファン」といい、
ピノ・ノワールの原型により近いクローンであり、
この「ピノ・ファン」は収量も少なく、栽培の難しさもあるため、
現在ではこのクローンは、非常に少なくなっているそうです。


日本で1997年ブルゴーニュのヴィンテージは控えめな評価ですが、
(フランスでは、夏とても乾燥した猛暑だったのです。
 一般には乾燥した猛暑はぶどうにとって好都合なのですが、
 余り過度に暑すぎ、雨がなかったためにぶどうの生育が遅れてしまいました。
 しかし、腕ある造り手に敵えば~あまり気にする事ではないですね^^)v)
  フランスでの評価は何度かの修正を経て、
1997年はブルゴーニュ好きには喜ばしいヴィンテージだそうです!!
いろいろ調べたら、ヴォーヌ・ロマネの位置するコート・ドゥ・ニュイの
1997年のヴィンテージチャートには、90Eと示していて、
早くに熟成し、扱いやすいワインを生むそうで♪
ちょうど'97は今回のレ・スショーの中で一番の飲み頃!!かもですね♪
(あてが外れていたらすみません・・><))