シャルム・シャンベルタン（＾＾）御三家♪

　　　おはようございまぁ～す(*^o^*)♪

　今日は、いいお天気ですね（＾０＾）
　「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」定休日で今日（２９日）休みなんで～す♪
　一日の予定は、お昼間から～出かけて～気になっているＣａｆｅに行ったり、
　お世話になってます（＾＾）北新地のお姉様のお店「傘や」にちょこっとお邪魔して～
　その後はワイン会へ～と今日も食べて飲んでの一日で～す♪

昨夜、東京ドームで「ビリー・ジョエル」のコンサートがあったそうですね(*゜▽゜ノノ゛☆

「Ｈｏｎｅｓｔｙ」大好きな曲です(≧▽≦)♪

　さぁ～って！！お待たせ致しましたぁ～(・ω・)/！！
　１２月度のウィークエンドグラスワインのラインナップです！！


　　

　　　　ウィークエンドグラスワイン(･_･ 三･_･)とは？？

　　　　　毎週、金・土曜日（祝日等で開催時が変更する事もございます。）

　に開催しております、「ウィークエンドグラスワイン」♪

　 毎月、テーマを変えて提供させて頂いてます（‐＾▽＾‐）

　 普段、当店（Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン））のグラスワインで、お出ししていない様な、
　　　　　ランクを上げた、クオリティ高い　 (-^□^-)希少ワインや、お勧めしたい地域のワインなどなど・・

　　　　　盛り沢山でお待ちしておりますo(^▽^)o

　　　　　今回はワインの在庫状況をオーナーに聞くの忘れててｆ（＾０＾；）

　　　　　何本かのストックはあると思いますが、

　　　　　２２・２３日のクリスチャン・セラファンあたりに集中しそうですので、

　　　　　是非ともヽ(゜▽、゜)ノと思われた方は、ご予約頂いた方が確実かと思います♪

　　　　　　［場所］Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ワインバー

　　　　　　　　　　芦屋市大桝町７－１３セレーノ芦屋　２Ｆ

　　　　　　　詳しいお店のご案内は、

　　　　　　　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
　　　　　　　　　　　　　　　http://www.foudevin.jp

　　　＊当店はメールでのお問い合わせ等は承っておりませんので、恐れ入りますが、

　　　　お電話でのご連絡で宜しくお願い致しますm(_ _ )m

　　　定休日＞＞水曜日です

　　１１時～１８時　　０７９７－２１－４０６０（１Ｆ　ワインショップ）

　　１８時～２３時　　０７９７－２５－５３５１（２Ｆ　ワインバー）

　　　　でおかけ頂ければと思います(・∀・)　　

　　　　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
　　　　http://www.foudevin.jp

　　　 芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

　　　お客様感謝祭（下降した所に記載しています♪）
　　　　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019734770.html

日本酒にはまりそうです（＊０＊）／

　　こんにちは(*＾ー＾)ノ

　はい！！ども～～（＾０＾）／
　いつもブログを覗いて下さりまして、ありがとうございま～す♪
　ホントいつも気ままな感じな事しか書いていませんが・・・ｆ（＾０＾；）
　どうぞこんな私ですが（＾＾；）見守って頂ければありがたいです♪

　最近、日本酒もいいものだなぁ～(*゜▽゜ノノ゛☆と思うようになりました♪
　先週の金曜日（２４日）にお客様のご好意で
　Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）で購入して頂いた♪

「三井の寿　純米大吟醸」をご相伴にあずかりました（＾０＾）♪
　濃い味わいで、フルーティーさがあり、上質白ワイン！！な感じでした（＾＾）ｖ
　これから～日本酒も飲み始めようかなぁ～と思ってます♪
　どんどん～飲み助＝飲みっ子の仲間入りに近しですねｆ（＾０＾；）
　「もう入っているじゃない♪」って、私が筆頭だそうで～ｆ（＾０＾；）あはは～
　

　前に大阪難波だったかな～(｡･ω･)ﾉﾞ

　居酒屋「山三（やまさん）」へ連れってもらった事あるのですが、
　外見は、ホント！！お仕事帰りの背広を肩にかけて入って行きそうな
　男の社交場って感じで（＾０＾）
　私はとっても新鮮でした(*^o^*)♪

　暖かい笑顔のご夫妻がまかなっている♪気兼ねなく楽しめるお店でした(＝⌒▽⌒＝)
　お酒、あての品揃えが豊富で！！日本酒好きにはたまらな～い♪ラインナップです！！
　私の中の（＾＾）また行きたいお店のナンバー１で～す♪

　「山三（やまさん）」
　大阪市中央区難波４－２－９
　ＴＥＬ０６－６６４３－６６２３
　１７：３０～２４：００
　定休日　日曜日

　予約は受けていないそうです。カードも不可で、
　いつも満席で、多少待たないといけませんので
　暖かい格好して挑んでくださいね♪

　そうそう！！気になる記事が載ってました！！
　ミニストップやローソンなどコンビニエンスストア四社は、
　食品廃棄物を共同で飼料にリサイクルする取り組みを始めるそうです！！
　
　各社の店舗で出る弁当や総菜など廃棄食品を回収し、
飼料に加工して販売するまでの仕組みを共同利用することでコストを削減するそうです！！

　コンビニ業界はスーパーなどに比べて食品リサイクルの動きが
遅れており、今後競合するコンビニ同士が地域ごとに相乗りする形が広がりそうだ。
　廃棄食品は豚の飼料に加工し、提携する養豚業者に販売する。

　　（１１月２７日　日経新聞　夕刊）

　リサイクル！！いいことだな～と思いましたが、
　豚の飼料になる・・Σ(･ω･;|||。
　加工されますが・・コンビニ弁当を豚が食べるという事は・・
　ちょっと抵抗ありますね～～ｆ（＾０＾；）
　豚が添加物づけに育ってしまう訳ですから～
　余計、人の体がむしばまれるような気がしまして・・・ｆ（＾０＾；）
　考えすぎかもですけど・・・・（＾０＾；）　

天然フグが危ないっ（＞＜）！！

こんにちは(・ω・)/♪

皆さ～ん♪今日から仕事始めの方が多いかと思いますが、
お互いに頑張りましょ～う～（‐＾▽＾‐）♪

あっという間に！１１月の末ですよね～（＊０＊）
早いなぁ～～（＊０＊）／
１２月はイベント目白押しですね♪
忘年会やクリスマス、カウントダウンパーティなどなど・・
肝臓に負担かけちゃう会ばかりですね～～ｆ（＾０＾；）

クリスマスとかとかは、普通～ロマンティック的なものなんでしょうけど・・
私はなんでもこぎつけて飲み会にしちゃいますねｆ（＾０＾；）
あぁ～あ（＊０＊）色気ないなぁ・・（＾＾；）
私はいつもパーティ気分ですので・・ガンガン痛めつけていますｍ（．．）ｍ
ホント！臓器の皆さん、申し訳ございません・・・以後気をつけます・・(^▽^;)

暴飲暴食の私ですが・・ｆ（＾０＾；）美味しい物には目がないですね♪

冬の味覚の代表！！フグの事情が急速に変化しているそうです！！

　フグでいえば！山口県下関市をすぐ思い浮かべますが、
　私、ずっと下関が収穫量が多いから、有名なのかと思ってましたｆ（＾０＾；）
　違うんですねヽ(*'0'*)ﾂ！

　下関がトラフグの本場と言われるのは、各地で水揚げされたフグが、下関市の公設市場「南風泊（はえどまり）市場」
　に集められてから全国へ出荷されてきた為だそうです。
　江戸、明治時代、毒のよる死亡事故を防ぐための藩や県などはフグを食べる事を禁じていました。
　明治半ばになると、山口県が真っ先に解禁したことから、フグは下関の集中するようになったそうです。
　漁場が九州周辺や瀬戸内海など西に多いことも下関に幸いしたようです。
　
　へぇ～そうなんだぁ～(@_@) 思っていたら、
　最近、山口県下関市の市場を経由しないフグが増え、里山で養殖された”山育ち”のフグも登場するなど
　「フグといえば下関」という構図が破壊しはじめているそうです！！

　ここ数年、トラフグの陸上養殖が増えてきているそうです。

　理由は、①海上よりも管理しやすく病気にかかりにくいためだそうです。
　しかし、コストがかかるようで・・・
　長崎県はトラフグ養殖せ全国一！しかしその長崎も、従来は多くを下関に出荷していたそうです！！
　割安な価格で産地直送で首都圏攻撃に先駆けて、「長崎フグ」の商標も登録しているようです！！
　
　お手頃に価格で食べれるようになるのは、嬉しい限りですが（＾＾；）
　やっぱり！！天然のトラフグがいいな～ぁ！！
　今は、乱獲が響き天然物の漁穫は減少の一途で、九割を養殖が占めています。
　海外産養殖フグが流入するようになって、より複雑化になりますね・・・。　
　
　クロマグロの漁獲量の二割減になるようですし・・
　今までの乱獲が響き始めてます。
　頻繁に、天然物が食べれなくなるかも～と思うと悲しいですね(ﾉω･､)
　
　(１１月２７日　日経新聞　朝刊から）　　　　

　　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
　　　　http://www.foudevin.jp

芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

お客様感謝祭（下降した所に記載しています♪）
　　　　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019734770.html

ヴォーヌ・ロマネ最終決（＾０＾）！！

　　　　おはようございまぁ～す(・ω・)/♪

　今日は雲行きが怪しいですね～（＞０＜）雨降るんですよね～！！
寒さが増してしまいますね・・・ブルブル
こういう時はお酒を飲んでポカポカにするのもいいですね♪
でも！！飲んだら運転したら行けませんよ！！
こんなに罰則を強化しても減らない酒気帯び事故！！
私はお酒を提供する側ですし、とても人事ではありません。
程ほどの量での飲酒がいいですね♪

歩いて帰られても～ベロベロでしたら路中で寝てしまう恐れがありますので、
これから寒さの厳しくなる季節！！ホント！気をつけて下さいね♪
（私の兄が～そうで、朝の通勤時間に遭遇して～恥ずかしくて
立ち上がれずに～そのまま路中で寝ていたそうです・・・（・０・））

　　　１２月４日（月）～１０日（日）まで
　　　　飲酒運転取り締まり強化習慣とするそうです！！
　　　　例年１２月は１日間の取り締まりをしていたそうで、
　　　　今回、週間を設定するのは初めてなのだそうです！！
　
　　　　　その期間だけ気をつけるのではなく、日ごろも心得て～
　　　　　楽しいお酒をワイワイと飲みましょうねo(^▽^)o♪

昨夜も楽しいＦｏｕｄｅｖｉｎの店内でした(＝⌒▽⌒＝)♪
（株）マスダの三宅さんと大学の教授さんと美味しそうに料理を
召し上がって頂きましてありがとうございました♪
ブログでお知り合い、仲良くしてもらっている方が、
わざわざお越し頂いて～初めてお会いしてお話出来、うれしかったで～す♪
ブログを通じて～いろんな方と出会えるなんて～♪
　　　　　感激で～～す(*^▽^*)！！
　皆さ～ん♪これからも宜しくお願い致しますｍ（．．）ｍ

　　　　今月最終のウィークエンドグラスワイン♪
　　　　　　　　　無事おわりましたぁ～♪

　今回は通常より１日多い～（＾＾）夢の３日間♪でしたので、
どうしても都合がつかなくて～なくなく断念したというお声を頂いていましたので
より一層多くのお客様に楽しんで頂けたのではないかなぁ～と思ってます（＾０＾）♪

　来月１２月もブルゴーニュです(≡^∇^≡)！！
　　　　　シャルム・シャンベルタンのビッグスリーをと考えております♪
　　内容が決まり次第、私のブログと芦屋ピープルの「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」で
　　掲載致しますので（＾＾）しばし逸る気持ちを抑えておいて下さいね♪

　芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

　昨夜で閉幕しました（＾＾）
　堂々たる２種のヴォーヌ・ロマネ

　’９７　ＶＯＳＮＥ　ＲＯＭＡＮＥＥ　ＬＥＳ　ＣＨＡＵＭＥＳ　ＲＯＢＥＲＴ　ＡＲＮＯＵＸ
　　　　ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム（ロベール・アルヌー）　￥２９００

　’９６　ＶＯＳＮＥ　ＲＯＭＡＮＥＥ　ＬＡ　ＣＲＯＩＸ　ＲＡＭＥＡＵ　ＪＡＱＵＥＳ　ＣＡＣＨＵＥ
　　　　ヴォーヌ・ロマネ・ラ・クロワ・ラモー（ジャック・カシュー）　￥３６５０　

　お客様のご感想を聞くとまだまだ若く、力を十分に発揮していないなぁ～との事でした（＾＾）
私は下記のクロワ・ラモーを頂きましたが（＾＾）
さすが！！１級から特級に昇格しようかとしているクロワ・ラモー
スショーも素晴らしかったのですが、ワインのスケールが大きかったです！！
まだ、若々しく本来の姿が拝めなくて残念でしたが、
もぉう～旨みが凝縮されてて～この先楽しみでたまらないワインでした♪

　　

今月のウィークエンドグラスワインの中で、
順位なんぞつけるのは恐れ多いですが・・ｆ（＾０＾；）
　私の好みでしたら、今、飲んでの評価で

　’９５　ＶＯＳＮＥ　ＲＯＭＡＮＥＥ　ＬＥＳ　ＳＵＣＨＯＴＳ　ＪＡＱＵＥＳ　ＣＡＣＨＵＥ
　　　　ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ（ジャック・カシュー）

　　　　　　　と

　’９７　ＶＯＳＮＥ　ＲＯＭＡＮＥＥ　ＬＥＳ　ＳＵＣＨＯＴＳ　ＲＯＢＥＲＴ　ＡＲＮＯＵＸ
　　　　ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ（ロベール・アルヌー）　

　が好みでした♪
　飲み頃のヴォーヌ・ロマネ・ラ・クロワ・ラモー（ジャック・カシュー）が中でいいんだろうなぁ～と
思います♪
　（どれも美味しいのですが、好みで評価しちゃいましたｍ（．．）ｍ）

京都を満喫②♪「東福寺」～♪

　　　おはようございまぁ～す(*^ー^)ノ♪
　　
　昨夜は肌にさす寒さでしたね！！風邪などひいておりませんでしょうか？？
今日はお休みの方が多いかと思いますので♪お出かけの際は暖かい格好で、
あっ！！紅葉狩り日和ですね♪ちょっと遠出して、心身ともにリフレッシュ
というのもいいですね（＾０＾）ｖ

　私は今週の水曜日（２２日）に京都へ行って参りましたv(^-^)v♪
薄手のジャケットを羽織るくらいで十分で、お昼間でしたら歩いていくうちに
身体がポカポカとしてきて、ジャケットを持ち歩くといった
とても過ごし易い気候でした。

　当日は、祝日（２３日の勤労感謝の日）の前日でしたし～平日もあって
連日よりはゆっくりと過ごせるかなぁ～と思ってましたが・・・
当てが外れましたねｆ（＾０＾；）　
　時間も拝観時間の迫るくらいにお寺をくぐりましたが、
くぐる前の道中から～

「あれあれ？？この列は、まさか！！目的地まで続いているの！？」
と面食らいました（・０・）今日はより一層見頃ですし、休日もあって～
各地では大賑わいでしょうね（＾０＾）♪　

　さて！前回のブログでも　京都について載せました（＾０＾）ｖ
昨日は、東寺での「ダニエル・オスト展」で感動を受けた事を載せました♪
今回、二つ目の目的でした
　　 「東福寺」（＾０＾）／

　紅葉の時期に伺うのは、今回初めてで！！
「通天橋」からの絶景を拝ませてもらいた～～い！と思ってたんです（＾０＾）

近鉄東寺駅から～まず、ＪＲ京都に戻り～ＪＲ奈良線みやこ路快速奈良方面で
一つ次の駅！「東福寺」へ向かいました(・ω・)/♪

　ホームに降りると、住宅地と昔ながらの商店街という間に駅があり、
外に出ると～道幅の狭い～車と歩行者ギリギリという感じで、ちゅうちょしていたら
先に進めないのでｆ（＾０＾；）　さて！向かいましょうと思い立ちましたが、
「方向オンチだし・・辿り着けるかなぁ～（＞＜）」と心配・・・
が！この心配ご無用でした（＾０＾）♪　
　そう！はじめに書いたとおりで～駅から道の左右に列が出来ていたんです！！
ありがたやぁ～ですね！！

　露天の八橋やちりめん山椒、生湯葉などつまみながら
（お姉さん寄ってらっしゃい♪と言われるもんで、ついついですｆ（＾０＾；））

寄り道してやっと「東福寺」に着きましたぁ～♪

　


まず、「金剛院」がお出迎え♪

すごい人だかり！！

皆さん立ち止まってデジカメ構えてます＼(゜□゜)／

わぁ～あ！！

ビューティフ～ルo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

　どデカバージョンで載せてみました（＾０＾）ｖ

こちらは、「通天橋」に向かって写したものです♪ええ色ですねε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

　

こちらが「通天橋」から撮影したもので！！

写すために最前列に来るまで相当時間かかりましたがヽ(;´ω｀)ノ

この絶景にありつけて、そんな苦労は通天橋の谷底に落っこっちゃいました♪

いい眺めですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

あと、いろいろと写してみました(o^-')b

京都を満喫①♪「ダニエル・オスト展」

　　　 こんにちはo(^▽^)o♪

　皆さ～ん（＾０＾）♪昨夜も円はるばるお越し頂きましてありがとうございました♪
　皆さんに６周年を祝ってもらえて感激で～す！！

グラスシャンパン＆シフォンケーキとささやかながらサーヴィスさせて頂きました。

お口に合いましたでしょうか？？

かわいいお花もありがとうございました(*゜▽゜ノノ゛☆

１２月１０日（日）に改めて皆さんに日頃の感謝を込めてワイワイと会を開催しますので♪

良ければお越し下さいね(・ω・)/

これからもマイペースに～レベルの豊かさの面白さを味わってもらえるような
～何かここでは得られる！！と思われる楽しいお店でいれればと思ってまぁ～す♪

昨夜のヴォーヌ・ロマネワイン！！やはりパワフルだったみたいですねｆ（＾０＾；）
元気があるってよい事ですね～～♪今日の方がより落ち着いて味わいが伝わり易いかもですね（＾＾）

１１月度ウィークエンドグラスワインのラインナップ　

はこちらへ
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019205119.html
　
お客様感謝祭（１２月１０日）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019734770.html
（下降した所に記載しています♪）

そうそう(｡･ω･)ﾉﾞ！！定休日だった１１月２２日（水）に
　久々に京都へ出向きました♪
　どうにかお天気ももって（＾＾）紅葉を満喫出来ました♪
　今回も目的は、２つあったのです！！
　
◆１つ目は　東寺真言宗総本山東寺・灌頂院で
　　ベルギー王室御用達のフラワーアーティスト、
　　　　　ダニエル・オスト氏　花の展覧会に伺う為

◆二つ目は　京都・東福寺の紅葉を満喫する為です！！

　とても凝縮した一日だったもので♪語り出すと、長編ブログになりそうで・・・
覗いてもらった皆さんを退屈させては！と思いまして、
　本日は「ダニエル・オスト展」での出来事を中心に載せたいと思います♪
明日も続編「ダニエル・オスト展パート２」にならぬ様に、
極力収めたいと思いまぁ～すｆ（＾０＾；）

　念願だった、「ダニエル・オスト展」
　朝から落ち着きがなく～家族には「何かの決戦にでも行くみたいな人相やな（笑）」
とつっこまれましたｆ（＾０＾；）いつの間にか、嬉しさが最大になって～険しい顔になってたみたいです。
　気持ち入れ直して～いざ出陣！！

ＪＲ京都駅に出て、近鉄で東寺駅まで乗りました（＾＾）ｖ

無事、駅に到着！！

駅を出たのはいいのですが・・・私、方向オンチでｆ（＾０＾；）
方角をよく間違えるんで、皆さんに何度もご迷惑おかけしてて・・・（汗いっぱい）
なので、今回は私一人だし・・・目的地に辿り着けるか心配でした
でもでも！！私みたいなのがいるのでｆ（＾０＾；）ご親切に、手書きで矢印と東寺２００ｍと
書いてました！！一安心♪　２００ｍ、２００ｍと思い向かい！！
無事到着！！

境内に入り、紅葉！！この色のコントラスト♪
　心に染み入りますね！！まだ赤みが淡いですが、充分に堪能できましたぁ～o(〃＾▽＾〃)o

　お寺に伺うと「あ～ぁ～日本人だな～（θωθ）」と実感します♪
懐かしさと心地よさ！！よいですね～♪

　さて！！東寺の境内を満喫したところで♪
　「ダニエル・オスト展」開催している灌頂院へ♪

　入場を経て～目の前に飛び込む、大きな赤い立体的なオブジェ♪
駆け寄ってみると！赤スグリの実がびっしりつまっていて、赤の深みを
こう表現されるとは！！

　他の作品も心奪われる～感動を得れましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ！！
私が、初めてフレンチを心地よいサーヴィスと共に味わった時のような衝撃でした！！
（その時、食事中感極まって号泣してしまったのを思い出しましたｆ（＾０＾；））
ダニエル・オストご本人もいらして！！購入したＤＶＤにサインして頂きました！！
私は料理を作ってますが、これも一つの表現ですが、
フラワーでもこんなに豊かで、人を魅了することが出来るんだと、
こういう表現もあるんだと、私の知識の引き出しが増えました♪
今後、趣味で出来たらなぁ～～♪と思いました（＾０＾）ｖ

この素晴らしい作品は多くの方々の協力を得て、完成されたもので♪
花の命は儚いもので、作品を維持させるのは困難ですよね！！
私が伺ったときも瑞々しさを感じさせ～もぎたてかと思わせる新鮮さがありました♪

　
Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）の詳しいことは

ＨＰ（ホームページ）
http://www.foudevin.jp

http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html

恒例ウィークエンドグラスワイン♪開催

おはようございまぁ～す(・ω・)/♪

　皆さ～ん♪本日は祝日！！勤労感謝の日で～す（＾０＾）
　あとあと！！喜ばしい事もあるんです♪

　１１月２３日はＦｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）の開店記念日で！！
　今年で、６周年を迎える事が出来ました！！
　本当に皆さまのおかげです！！
　いつもえんはるばるお越し頂きまして
　ありがとうございます(*^ー^)ノ

　本日、特に催しは考えておりませんが、
　私が作りました（＾＾）シフォンケーキを
　お越し頂いたお客様に、日々の感謝の気持ちを込めて♪
　ほんの少しですがカットしてお出ししようと思っております（＾＾）ｖ
　私が作るので・・ケーキ屋さんの本格的なものって言う訳にはいきませんが・・ｆ（＾０＾；）
　皆さんのご意見をお聞かせ頂けると嬉しいです♪
　あとあと（＾＾）！オーナーも何かささやかながら出来たらなぁ～と
　言ってましたよ♪
　周年記念日のイベントを、持ち越しまして～
　１２月１０日（日）に

Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）

　　　　　◇◆◇◆◇◆◇お客様感謝祭◆◇◆◇◆◇

　　　　　を１２月１０日（日）に開催いたしまします♪

　　　　［場所］Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ワインバー

　　　　　芦屋市大桝町７－１３セレーノ芦屋　２Ｆ

　　　　［日時］１２月１０日（日）

　　　　　　　　　１８時～２３時３０分

　　　　　　　（上記の間のお好きなお時間にお越し下さいませ♪）

　　　　［会費］３０００円（ワイン・ビール飲み放題＆軽食）

　　　　［形式］立食スタイル　

　　　　［最寄り駅］阪神電車　芦屋駅　徒歩５分

　　　　　詳しくは、

　　　　Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
　　　　　　http://www.foudevin.jp
お客様感謝祭（下降した所に記載しています♪）
　　　　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019734770.html

　　そうです！！忘れるところでした（＾＾；）
　恒例になりつつある！Ｆｏｕｄｅｖｉｎ
　　　　ウィークエンドグラスワインが本日（２３日）から始まりまぁ～す♪
　　　
　ウィークエンドワインとは？？
　毎週、金・土曜日（祝日等で開催時が変更する事もございます。）
　に開催しております、「ウィークエンドグラスワイン」♪
毎月、テーマを変えて提供させて頂いてます（‐＾▽＾‐）
　普段、当店（Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン））のグラスワインで、お出ししていない様な、
　ランクを上げた、クオリティ高い　 (-^□^-)希少ワインや、お勧めしたい地域のワインなどなど・・　
　盛り沢山でお待ちしておりますo(^▽^)o

１１月度はブルゴーニュの宝石　ヴォーヌ・ロマネ特集です
　　２３日が祝日なので、今週は木曜日からスタート！！
　　１日長～く開催出来て嬉しいなぁ～♪

今週のワインは
　
１１月２３、２４，２５日
　’９７　ＶＯＳＮＥ　ＲＯＭＡＮＥＥ　ＬＥＳ　ＣＨＡＵＭＥＳ

　ＲＯＢＥＲＴ　ＡＲＮＯＵＸ
　　　　ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム（ロベール・アルヌー）　￥２９００

’９６　ＶＯＳＮＥ　ＲＯＭＡＮＥＥ　ＬＡ　ＣＲＯＩＸ　ＲＡＭＥＡＵ

　ＪＡＱＵＥＳ　ＣＡＣＨＵＥ
　　　　ヴォーヌ・ロマネ・ラ・クロワ・ラモー（ジャック・カシュー）　￥３６５０

　です♪

これまでのラインナップはこちらです♪
１１月度ウィークエンドグラスワイン
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10019205119.html

ＲＯＢＥＲＴ　ＡＲＮＯＵＸ（ロベール・アルヌー）
　新進気鋭の醸造家、果実味豊かで繊細、しかも長期熟成のきくワイン。
樹齢１００～２００年という超古木、科学肥料の使用は最小限、新樽の比率を上げ、
清澄、濾過の工程を廃するなどの改良をなされてます。
ヴォーヌ・ロマネの1級畑のレ・ショーム♪
畑は、西はレ・マルコンソール、北西はラ・ターシュ、北はヴォーヌ・ロマネ村の中心部、
東はクロ・デ・レアと、素晴らしい畑に囲まれたところにあります。
アルヌーはその中央辺りに合計0.75haを所有しています。

ＪＡＱＵＥＳ　ＣＡＣＨＥＵＥ（ジャック・カシュー）
　いぶし銀的存在で、往年のブルゴーニュ愛飲家に人気のある造り手。
清澄処理と濾過処理をやめ、妥協のないワインを造り続けています。
果実味豊かでエレガントな味わい。
ヴォーヌ・ロマネ村の幻の1級畑、クロワ・ラモーは
特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの一角にあるんです！
隠れグランクリュとも評される特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの東に位置する小区画。
現在は畑の所有者たちが特級昇格を申請中のため、
近年中に特級になる可能性が大変高く、その噂が広まって年々値段が高騰中。

　
　今、私の家の近所でサル(ﾉﾟοﾟ)ﾉが出現したそうで～！！

　パトカーのお巡りさんが「家から出ないで下さい！！」と呼びかけています！！

私の家は、山奥ではないんです（＾＾；）阪神沿線近くですよ

こんな事は初めてです！！　うちの父親が興奮してしまい、

外に出ちゃあダメなのに、サルを探しに行っちゃいました・・・ｆ（＾０＾；）

楽しい休日～♪♪＆芦屋もいよいよ～強化！！

いつも感謝感激で～す♪

　皆さ～ん♪おはようございまぁ～す（＾０＾）ｖ
昨夜はオーナーご夫妻と朝方近くまで語り明かし～～♪
楽しい一時を過ごさせ頂きました（＾０＾）
ご存知の方多いかもですが・・・ワイン底なしでｆ（＾０＾；）
お店のワイン飲みつくす勢いで～いかんいかん（＊０＊）と
自分に言い聞かせながら飲んでましたが（＾＾；）
グラスの上下運動が止まらず・・・すぐボトルに手が伸びてしまって～
素敵な女性になりた～い♪と夢を描いている私ですが・・・
先はかなり険しく、茨の道ですね・・ｆ（＾０＾；）
　おばさんじゃなく、おっちゃんにならないように気をつけます（＾＾；）

　最近、暖かいですよね～！！
いつも何を着ようか悩んじゃいます(;´Д`)ノ

　
　陰暦の１０月、現在では１１月に春を思わせる暖かい日があると、
本土では「小春日和」と言います。
沖縄では「小夏日和」と呼ぶそうです。
立秋前後、日中には３０度まで上がることもあるので、
だったら納得ですね♪
　（１１月２１日産経抄より）

あとあと！！ついに芦屋もという記事が！！
　芦屋市が、市内全域の公共スペースで、歩きタバコや夜間の花火、
落書きなどの６つの行為を罰金を設けて禁止する方針を固め、
２０日までに条例の検討に入ったそうです。

歩行の喫煙／夜間の花火／夜間の騒音／落書き／
空き缶や吸い殻と紙くずのポイ捨て／飼い犬のフンの放置の６項目。
公園や道路など公共スペースで禁止されるようです。
今後、市民への周知を図り、内容を整えたうえで３月市議会に条例案を
提出して、来年６月の施行を目指しているそうです。
市生活環境部は、
「罰金を取ることではなく、住みやすい環境をつくるのが目的、
厳しい規制をかけることで、住宅地としての芦屋ブランドを守りたい。」
としているそうです。
（１１月２１日産経　朝刊）

　これから、京都に行ってきまぁ～す！！

ダニエル・オスト展に伺い、東福寺の通天橋も拝みに行きたいと思ってます。

今夜は、知り合いのご好意ですき焼きにありつけて(＝⌒▽⌒＝)

またまた、飲みに走りそうですｆ（＾０＾；）

ＨＩＶのワクチン！！完成間近（＾０＾）？？

　おはようございまぁ～す(・ω・)/

　皆さ～ん♪グッドモーニングで～す！！

　今日は、お天気がよろしく♪窓ガラスに朝日が反射してキラキラと光って

　　綺麗で～す:*:・(￣∀￣)・:*:　

　最近、朝ゆっくり出来るようになり、

新聞やネット通信の記事を隅から隅まで読む事が習慣なんですo(^▽^)o

なので、芸能ネタや経済、ワイン関係のニュース等

　ブログの内容が盛りだくさんでしょ～(^ε^)♪

そうそう！！昨日の新聞に気になる記事が載っていました＼(゜□゜)／　

日本で毎年　記録」を塗り替えている、
ＨＩＶ（エイズウイルス）感染者。

　昨年の新規感染者は、８３２人！！今年も昨年を上回る勢い！！

　そのＨＩＶも近い未来、撲滅出来るかも～なんです！！
　
　国立感染症研究所と東京医科歯科大学グループでは
　ＨＩＶ抗体作成に成功され、
　ワクチン開発の道が開きそうなんです！！

　ＨＩＶは動物での感染実験が難しく、
抗体を作り出すのは今まで出来ませんでした。

　なぜ難しいかと言うと、

ＨＩＶは人とチンパンジーのＴ細胞にだけ感染し、
マウスをはじめ、ほかの動物の細胞には感染しないそうです。
で、今回マウスからＨＩＶの抗体を作ることが初めて成功しました。

えっ！だって！！マウスは感染出来ないんでしょ～お？？

そのとお～ぉ～り！！（アタックチャ～ンス！！）
・・・ついつい握り拳をつくってしまいましたｆ（＾０＾；）

もぉう！私、この内容の記事読んで、ＨＩＶのワクチンが出来る兆しがあるのも
ビックリしましたが、今回活躍したマウスもすごい！！と思いました♪

　人と同様の血液が体内を流れるマウスを開発したんです！！
　財団法人・実験動物中央研究所が開発した、
「超免疫不全マウス」をもとに作ったようで、
言えば、免疫機構を持たないので、人の細胞を移植して、抗体を生み出したマウスを
作る事が出来たそうです。

これからは、ＨＩＶワクチンだけでなく、他の研究も活用されて、
多くの方々を守るような～ワクチンが次々
と開発できたらいいてすね（＾０＾）ｖ

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

明日は、Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）の定休日で、

お仕事お休みなんです(*゜▽゜ノノ゛☆

　２３日は久々に京都行くんです♪

一人ぶらぶらと紅葉を楽しんできまぁ～す！！

ダニエル・オスト展へ行く予定で(*^o^*)

前売り券を頼んだのですが・・・・

まだ届いていません(ﾉω･､)～心配だなぁ・・・。

　今日中に届かなかったら～どうしよう(´・ω・`)と

焦ってますｆ（＾０＾；）

　無事届くのを祈るばかりです(☆｡☆)

２００６年度 神戸ルミナリエ♪♪

　　こんばんは(-^□^-)

　皆さ～ん♪土日はゆっくりできましたかぁ～～？？

あいにくの雨でしたね～(ﾉω･､)

　先日ブログでもご紹介しました、

１１月１８、１９日は「関西の文化の日」で

関西２府４県と福島、三重、徳島各県の２５０以上の文化施設が
　期間中、常設展示の入館を無料!! だったんです(*゜▽゜ノノ゛☆

で！！その２５０以上の文化施設の一つ！！

　　「神戸市立青少年科学館」に行きたかったのですが・・

　雨降りで・・出かける気が起こらなかったので・・

　行く断念しました・（・。・）

　　　　（青少年？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！なぜなぜ？？）

　　いろいろと疑問を感じたと思いますが・ｆ（＾０＾；）

　　　プラネタリウムを観に行きたかったんです・・(σ・∀・)σ

　別にロマンチストって言うわけではないのですが・・・ｆ（＾０＾；）

　小学校の校外学習で一度訪れた事あるのですが（＾＾）

　初めてプラネタリウムを観た時の驚きを覚えてて、

　期間中無料の施設を検索していたら～～

　「神戸市立青少年科学館」に目が止まってｆ（＾０＾；）

　思い出にふけってて～そうだ！行こうo(^▽^)o♪

　と、思い立ったのです（‐＾▽＾‐）ｖ

　　でも・・お子さんばかりで、私すごい浮きますよね・・（汗、。汗）

　
話題変わりまして～(*ﾟｰﾟ)ゞ♪

大震災の起こった１９９５年１２月に初めて開催され本年で１２回目を迎える

*☆*:;;;:*☆*:;;;:「神戸ルミナリエ」*☆*:;;;:*☆*:;;;:
　
やっとのテーマが決まったそうです！！

２００６年度　神戸ルミナリエのテーマ
　「空の魅惑（そらのみわく）」

　時間が合わない＆人込みが苦手の都合で、今まで２度程しか伺えていませんが、
首がつる程に美しかった事を覚えています♪
眩い光の芸術に魅了されて～ずっと上ばかり見上げていたので、
首筋がつっぱって痛かったです（＾＾；）あっ！！足も痛かったわ～ｆ（＾０＾；）
（おしくら饅頭状態だったもので・・（＊０；
今回のテーマは上記の通り！！皆さんを虜にする光の輝きなんだろうなぁ～♪
寒さなんて吹っ飛びますね（＾０＾）ｖ

　１２月８日（金）～１２月２１日(木）の期間中
　　　　開催されるそうです！！
　　点灯時間は曜日によって異なるようで、
　　後に掲載してます、
　　こちらのオフィシャル・ホームページをご覧下さい♪

　　神戸ルミナリエ組織委員会オフィシャルホームページ
　　　http://www.kobe-luminarie.jp/index2.htm

ルミナリエの語源はイタリア語で電飾を意味する言葉です。
Illuminazione Per Feste（祝祭のためのイルミネーション）

「神戸ルミナリエ」はイタリアのアートディレクター、
ヴァレリオ・フェスティ氏と神戸在住の作品プロデューサー、
今岡寛和氏による「光の彫刻作品」です。
ちなみに１９９９年から東京で開催されている｢東京ミレナリオ｣も
両氏による光の彫刻作品だそうです。

提供元（ありがとうございましたｍ（．．）ｍ）
http://kobe-mari.maxs.jp/luminarie/index.htm

工事も着々と進んでいるようですよ♪

設営工事の様子
http://kobe-mari.maxs.jp/luminarie/luminarie_2006.htm

１０月２３日の時事通信社で、
「神戸ルミナリエ」資金不足に陥っているようです。

　毎回言われているように思いますが、
今回も開催に漕ぎ着けれたのは、嬉しく思いますし♪
震災で打ちひしがれた地と皆さんに大きな勇気、希望を与えてくれた
「神戸ルミナリエ」
継続して欲しいと強く願いますが、
そう思うほど・・神戸市民の負担になるようでしたら、
　悩むところですね・・・。