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今年の夏のもも巡り
桃が好きです
今年は、カフェに行って、たくさんの桃を食べました♡
そんな、2024年に食べた桃をまとめてみました
まずは、パフェ系
桃のことをよく知っている、果物屋さんのパフェを巡りました
まずは、タカノフルーツパーラーさん
平日の夜は、フルーツサンドとパフェがセットになった、パフェナイトというオトクなセットがあります
桃は、福島県産"あかつき"です
桃のジェラートなども美味しく、ジューシーな桃が引き立ちました
フルーツパーラーゴトーさん
店主さんが、心をこめて選定している桃
山梨県産"川中島白桃"です
桃じたいが上品な味で、とにかく、美味しかったです！
かなりこだわだて桃を選定されているんだな、、、と思いました
自家製の桃アイスや桃ソースも美味
いっしょにたのんだスイカジュースも美味で、フルーツじたいがとっても美味しいお店でした
果実園リーベルさん
とにかく、桃の量が多い！
桃2玉は使われているんじゃないでしょうか、、、
パフェの下にもたっぷりの桃が入っていて、とにかく桃を満喫できるパフェです
フルーツといえば、千疋屋さん
山梨県産"ゆうぞら"を使用
繊維がなく、ち密でなめらかな桃
ジューシーな果汁や香りも最高の桃でした！
また食べたい！
次は、ナポレオンパイです
KIHACHI Cafeさん
KIHACHIさんの名物、フルーツを使ったナポレオンパイ
桃を熟成させているのか、透明感のある甘さで美味しい
ザクザクのパイ生地や、ディプロマットクリームなど、その他のケーキの素材もとても美味しかったです
mimetさん
mimetさんも、季節のフルーツを使用したナポレオンパイが名物です
大きくて食べごたえのあるナポレオンパイ
クリームたっぷりのナポレオンパイなのですが、付け合わせの桃が酸っぱかったり、して、最後まで美味しくいただけました
桃のケーキでも、いろいろあります
ケーキ屋さんでも、桃を食べました
近江屋洋菓子店さん
桃をまるごとひとつ使ったケーキ、"もも"
中にはたっぷりとしたカスタードクリーム入りです
カスタードクリームも甘すぎず、意外にもさっぱりいただけました
"ピーチショートケーキ"
桃の爽やかな甘さとショートケーキが相性バツグンでした
パティスリーeaseさん
特大桃タルト
通常の桃タルトより大きめの桃タルト
中には、クリームが入っています
山梨県からの産地直送の桃がとにかくフレッシュで、さっぱりした桃でした
美味しい！
カフェ・コムサさん
桃といちじくのケーキ
フレッシュな桃といちじく、ふわふわなクリームも美味しかったです
カフェ・コムサさんは、フルーツを使ったケーキがたくさんありました
ラデュレさん
サントノレ白桃デリシュー
桃のかたちをしたデリシューがかわいい
ラデュレさんの、代名詞、マカロンも、季節限定の桃味が出ていました♡
桃のフルーツサンドも美味しいですね
スケマサコーヒーさん
注文を受けてから桃を剥いて作ってくれます
品種は"なつっこ"です
白あんにホイップクリームという組み合わせで、桃が、より、ねっとりとした甘さになります
大ぶりの桃で、食べごたえありました
桃って、スイーツ以外の料理も美味しいんです
桃のパスタも美味しかった！
"1500"さん
白桃と生ハムのパスタ
塩加減なども絶妙で、桃の甘さと爽やかさが存分に味わえるパスタです
桃とマスカルポーネのケーキも
マスカルポーネチーズはあまり甘くなくて、甘い桃の甘さが余計に引き立って美味しい
どちらの料理も、とてもセンスを感じる味付けでとっても美味しかったです
桃といえば山梨県！
山梨県でも桃を食べました
まるごとやまなし館
山梨県産"川中島白桃"
美味しい桃は、シンプルに食べるのがいちばんかもしれません♡
とってもジューシー
今年は、メロンも気になって、間にメロンをはさんだりしました
ミルクランドホッカイドウ→トウキョウさん
北海道産メロンをまるごと半個使用した、メロンマウンテン
メロン好きとしては、夢のような時間でした
観音山フルーツパーラーさんでは、メロンパフェを
一株から一果の選び抜かれたメロンのパフェ
和歌山県のフルーツ、美味しいです
今年の夏は、桃やフルーツがたくさん食べられて、嬉しかったです
また、来年の夏は、どんな桃スイーツが食べられるのか、楽しみです♡
まんてん鮨（日本橋駅）
まんてん鮨日本橋店さんに、行ってきました
三越前駅徒歩すぐ、コレド室町2の1階にあるお寿司屋さんです
丸の内や、日比谷にも店舗がありますよ
まんてん鮨さんのメニューは、税込8800円の"おまかせ"一択で、美味しいお鮨がコストパフォーマンスよく食べられます
店内は、カウンターと4人のボックス席2つと、狭いです
この日は、"おまかせ"を予約して行きました
まずは、大トロ柵漬け
出汁の効いた醤油味で、とてもねっとりして、美味しい！
大トロなのに、くどくないです
北海道産生ホタテ
ぷりぷりのホタテ！
鮑の柔らか煮
出汁の効いた煮汁で1時間煮込んでいるのだとか
と〜っても柔らかい鮑でした
気仙沼の鰹
ぷりぷりで、ねっとりとした甘みのある鰹
鰹特有の生臭さがないです
"富山の宝石"という名前の白海老
と〜っても甘くてぷりぷりの甘エビでした
しめ鯖
薄味で、鯖の美味しさが感じられます
生臭さがなく、身もねっとりしています
いくら小どんぶり
北海道産のねっとりしたいくらが美味
味付けも出汁が効いていて上品です
宮崎県産かんぱち
これも、ねっとりしていて、甘みの引き立つ味でした
本鮪赤身柵漬け
ねっとりしていて、赤身の旨みが感じられます
本鮪中トロ
シンプルに美味しい！
くどくなく、上品に脂の乗った中トロでした
えのき昆布締め
えのきのお寿司
昆布だしと、柑橘の香りがする爽やかなお寿司
えのきの歯応えが◎です
青森県産むらさきうに
口の中でとろけるウニが、すごく美味しかったです
また食べたい！
あなご
ふわふわで口の中で溶けていく穴子♡
甘みのあるタレで、さらに美味しいです
玉ねぎのネギトロ巻き
シャキシャキのたまねぎと、ねっとりとしたネギトロ、食感のコントラストも◎で、さっぱり食べられます
最後はかんぴょう巻きで終わりました
甘く煮たかんぴょう巻きも、とても美味しかったです
上記以外にも、宮城のめかぶ、湯葉豆腐、ゴーヤの漬物、マグロ角煮、トマトの南蛮漬け、卵焼き、しじみの味噌汁、種無し巨峰を、お寿司の間に提供してくれました
どれも美味しくて、熟成しているのか、ねっとりとした食感のお魚が多く、あらかじめ味を付けてくれているので、醤油ナシで食べられます
コストパフォーマンスがとても良いお寿司屋さんでした
人気店なので、予約した方が安心です
また、美味しいお寿司が食べたい時に、伺いたいです♡
♡まんてん鮨日本橋♡
住所 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 15:00
L.O. 14:00
17:00 - 23:00
L.O. 21:30
土・日・祝日
11:00 - 15:00
L.O. 13:30
17:00 - 23:00
L.O. 21:30
モチカナ菓子（神保町駅）
Soif Tokyoさんに、行ってきました
神保町駅から徒歩5分くらいの場所にあるワインショップです
わたしは、今はお酒を辞めているのですがこちらのお店に伺ったのは、お目当てのお菓子があったからなんです
モチカナ菓子さん
モチカナ菓子さんとは、フリーでお菓子を使っている"モチカナ"さんという方のお菓子ブランドです
モチカナさんは、山梨県の甲府にある、アキト コーヒーさんでお菓子を提供されていて、そこで、モチカナさんのお菓子に出会ってすっかりファンになりました
アキトコーヒーさんの投稿はこちらです
フリーになって、モチカナさんのお菓子を食べる機会がなかったのですが、Soif Tokyoさんで、提供している日があるとのことで、伺いました
キャラメルナッツタルト
キャラメリゼされたピーカンナッツ、ピーナッツなどのナッツと、サクサクのタルト生地の組み合わせ
ほんのり塩味がアクセントです
派手な美味しさではないのですが、どこかほっとする美味しさ
チーズペッパービスケット
しっとりめのビスケットに、チーズと胡椒のアクセント
お食事にもなる、ビスケットです
久しぶりにモチカナ菓子を食べられて、懐かしい気持ちになりました
ごちそうさまでした
テイクアウトした、クミンサブレとショートブレッドも美味でした
サブレとクミンが合うなんて、新しい発見
ショートブレッドは、ナッツと塩味が効いた味です
モチカナ菓子さんは、塩の効かせ方がとても上手だと思います
Soif Tokyoさんは、ワインショップなので、もちろん、ワインが充実しています
ナチュラルワインを中心とした品揃えで、角打ちもできます
Soif Tokyoさんでは、定期的にお菓子を提供しているのだとか
この日は水出しコーヒーをいただきましたが、基本的にはワインだけ扱っています
山梨県北杜市発のワインショップです
最近山梨県に伺うことが多く、アキトコーヒーさんにもまた、伺いました
エジプト塩のエスプレッソアイスクリームとカフェラテ
エジプト塩というのは、料理家の"たかはしよしこ"さんが開発したスパイス塩で、クミンなどのスパイス香るお塩です
エスプレッソの効いたちょっとビターなアイスクリームに、エジプト塩のスパイスが効いて、ちょっと新感覚のアイスクリームでした
エジプト塩については、東京の西小山に、"エジプト塩食堂"という、エスニック料理が楽しめるお店があるみたいです
飲食店って、いろいろ繋がっているんですね
飲食店巡りは楽しいです♡
♡ Soif Tokyo♡
住所 東京都千代田区神田神保町1-42-15
営業時間
火・水・木
13:00 - 21:00
金
13:00 - 23:00
月・土・日
定休日