畑の大麦が伸びてきて
緑色になってきました
山はもうすぐ木々の葉が落ちて、もっと暗い茶色に
そしてしばらくすると、雪が降り真っ白になります。
寒い冬は嫌だけど
真っ白の山も美しくて見とれてしまいます:*:・(￣∀￣)・:*:
四季があるって素晴らしい
さて、私の住んでいる地区では
毎年この時期になると、有志の方々が
イルミネーションを飾って下さっています。
トンネルはくぐれるようになっていて＾＾
トナカイも列をなし…
周りの暗闇が、尚更…
輝きを引き立ててくれているようです
灯りが少ない田舎の華やかなひととき
毎年、こんなに美しいイルミネーションを見せてくれる
有志の皆さんに感謝です
たくさんの人達に見てもらえますように。。。
コッぺ蟹
ひとり２杯ずつで、８杯のはずが、
１杯は藤田商店さんからプレゼントで９杯
蟹好き夫が3杯(-"-;A
(藤田さんは夫の友人なので仕方ない＾＾；)
コッペ蟹というのはズワイ蟹のメス
小さいけれど、ズワイ蟹に負けないくらい
おいしい～♡
実は私…
今まであまり食べたことがなく。。。
とういのも、小さくて食べにくいし
甲羅には苦手な魚卵系
そして、好きな脚部分も細くて、
食べるのが面倒(;^_^A
まず、裏返しにしてこの部分
外子(卵)たっぷり∑(ﾟДﾟ)
おそるおそる食べてみたら…
…(￣□￣;)!!
…割と美味しいやん(ﾉ´▽｀)ﾉ
今まで上手く食べられなかった脚
夫が漁師さんから習った方法を教えてもらいました。
脚は外して、ポキッと折り
両端カットして、爪の部分をつっこんで押し出すと…
ほそっこい脚から、ニョッキっと身が出てきます
甲羅はパカッと開けて…
おぉ
蟹ミソと赤い内子(卵巣)
濃厚です
思いっきり堪能
幸せです:*:・(￣∀￣)・:*:
ありがとう
蟹さんそして
夫＆藤田商店さん(＾ε＾)
２本足
いえいえ、実は…
３本足なのよ～ん
小さめニンジンも、３本足大根も
もちろん、美味しいのだけど、
今の時期は葉っぱも美味しい
その上、栄養満点
ほとんど捨てられる運命の
大根やニンジンなど根菜類の葉っぱには
ビタミンやミネラルがたっぷり含まれていて
美肌効果や生活習慣病の予防にも効果ありだとか
分類すると緑黄色野菜
今日はこの栄養の宝庫、
根菜の葉っぱ料理の夕食でした
まずは大根葉のご飯のお供
湯がいた大根葉を細かく刻み
ジャコと山椒の実と共に、醤油とお酒で煮てあります。
ビジュアルはよくないけどね＾＾；
ご飯すすみます
うす揚げと炊いたんも美味しいし、
カブの葉っぱも同じようにして食べます(＾～＾)
そして、ニンジン葉は天ぷらに
クセがあって食べにくいのですが
天ぷらにすると気になりません。
揚げたてはパリパリでスナックよう
私と夫は、ハーブ塩で食べるのがお気に入り
おとうさんおかあさんは、大根おろしで食べるのが好きみたい
ほうれん草のおひたしに混ぜたり
スムージーにして飲んだりしてる
ツワモノの友人もいるようです(^o^;)
根菜の葉っぱは、手に入りにくいと思いますが
旬になると、産直市場や道の駅などで売っていることもあるので
機会があったら是非、食してみてください(*^ー^)ノ
けやき坂…赤がきれい
＆満月
秋葉原の2K540…高架下の商業施設です。
B1グルメの屋台も出てて、初めて『まめぶ』食べました＾＾
そう！甘いんだかしょっぱいんだか…っていう団子入りのお汁
NHK朝ドラ『あまちゃん』で有名になったまめぶです
青がきれい
東京タワー近くのホテルだったので
ホテルのエントランスに続く道から
ラウンジからが、一番大きく全体が見渡せます。
老弱男女、人も動物もくつろげる場所…芝公園からの
増上寺と東京タワー
東京タワーの足元では紅葉
何と一緒に写っても絵になる東京タワー
ステキやね～
スカイツリーより東京タワーに惹かれるのはなぜでしょう
