R-1ヨーグルト作ってみました

今日から3月…

そう。。。3月！やろ！？

なのに、寒い

雪降っています

寒いとまたインフルエンザになりそうで(次はB型？)
予防に、スーパー行く時もマスクしています。

予防と言えば…
R-1ヨーグルトも効果があるとか

とはいうものの毎日の習慣にするには
R-1ヨーグルトはちょっとお高め。量も少ないし…

なので、ヨーグルトメーカーで作ってみました。

作ってみましたぁ～なんて大げさですね。
混ぜてスイッチ入れただけやもん(;^_^A

材料はR-1ヨーグルト1個と牛乳1L

左上…R-1ヨーグルトを容器に入れます。
右上…牛乳を200ｍｌ程入れなめらかになるまで混ぜます。
左下…残りの牛乳を入れ、均一に混ぜ合わせヨーグルトメーカーにセットし
40℃6時間に設定してスイッチオン！
右下…6時間後完成

しっかり固まっています。

グラノーラと柚子ジャムトッピングして
いただきま～す

これならいっぱい食べられる～o(^▽^)o

あ、でも。
このまま培養し続けていくと効果ってどうなんだろう？
持続するのかなぁ～(?_?)

餡入りお餅を作る

昨日のあんこ

一晩寝かせた、しっかりしたあんこになりました

このあんこを包んだお餅がこちら

家族総出…なぜなら家族全員お餅好きだから

作ったお餅、78個

大きさ様々で、あんこがスケルトンっぽくなってるお餅もありますが
まぁまぁ、成功ということで。。。

早速、いただきましょう

作りたては柔らかいので、
上のようにそのままでも美味しいのですが、

下のように軽く焼いて、おやき風が美味しいです

あんこ。。。ちょっと柔らかめでした

ま、初あんこなのでお許しあれ～（;´▽｀A``

残ったお餅はフリージング保存

毎日のおやつになります

今日は小春日和

の春霞

白くかすんだ夕暮れ時

春ですね:*:・(￣∀￣)・:*:

あんこを炊く

インフルエンザすっかり良くなりました

心配して下さった皆さん。。。
ほんまにありがとうございますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

体重も2Kgほど減って
「インフルダイエット、万歳！ヽ(゜▽、゜)ノ」
と喜んでいたのもつかの間…

あっという間に元に戻ってしまいました(￣ー￣；

にも、かかわらず…

というか、懲りもせず。。。

今、あんこを炊いています。

大きめ小豆の大納言です。

ふれあい市場で買ったものと
先日、兵庫県の出石市へ行った時に立ち寄ったお店で買ったものを
合わせて750ｇの小豆を使いました。