☆親子丼
☆小松菜とえのきの煮浸し
☆小松菜と卵のお味噌汁
なんか寒いな～～、、、あったかくてほっこりするの
食べたいな～、、と思いつつ買い出しに。。。
でも簡単に出来るもの。。。ということで親子丼！
毎度薄味になりがちな私の味付けを今日はビシっと見直し
少し濃いめにした！
フライパンでさっと炒めた鶏肉と玉葱に
鰹のだし汁、お酒、みりん、砂糖（ちょちおおめ）、お醤油（ちょい濃いめ）
でだし汁がいい感じで減ったら卵を二回にわけて入れてできあがり！
三つ葉をちらして、刻んだ海苔を乗せていただきましたん！
美味かったよ～。親子丼は意外と濃い味ってのが決めてかもね？
卵のトロフワ感もまあまあ大切だけど。あと出汁をよく煮て少し切る、、って感じ？
日曜はなんだかぐーたらしたので月曜にジョバンニが所用で千葉方面きたので
一緒にのみにいってきたです！
いつも仕事帰りに会って飲むと飲んでるときとか、食べてる最中に
白目むきそうになってるジョバンニが拝めます。
頭よすぎて疲れ過ぎてるのね、きっと。。。
サンマルクで雨の日ポイント二倍デー！
ここはクロワッサン系が美味いよ♪（頼んだのは違うので
しかもちょっと冷えて堅くて不味かったのだけど...）
もやしとニラの焼きそばに卵と豆板醤を入れて食べたらすげく美味かった！
普通ソース味がお子様味なら大辛味はちょい大人味みたいな（わかりません）
そして朝日のぺっちゃん。食い意地が張った性格のすごさは
必見ものの猫です。。
ごはんの時間はまず他の猫払いからはじまり
遠くに座って待ってる猫のところまでいって
頭をパンチして追い出しにかかったりするのだw
早々に自分の食べてるのを引き上げ
他の猫の皿の横に嫌みなほどに待機して待ってプレッシャーをかけますのです。
そんな甲斐もあって？近頃ちょっと太ってきたよ～。。
ぺっちゃんも10歳は越えたのでそろそろ健康に気を使わねばな。。。(-"-;A
今日はコープでこんな本買った♪
簡単でちょっと美味しそうなレシピあったから
作ってみるべ。
里芋と団子の味噌煮とか、、名前聞いただけでも美味そうでしょ～。。(´∀｀)
寝る前に料理本読みながら寝るのってすごく楽しいぞ！
みんなも試してみるがいい。