レッドカレーラーメン@バリバリジョニー(小岩)

2年程前、僕の中で、新小岩と言う地においてカレーラーメン革命が起きました。

最初は『「カレー」で「ラーメン」？？？』だった僕は、「ラーメンこそカレー！」に生まれ変わってしまったような感覚を覚えたあの日から2年と言う時を経て今、新たなカレーラーメン革命が起きようとしています。

ラーメン屋さんという先入観をことごとく裏切ってくれるバリバリジョニーさん。
今回のレッドカレーも、ついにここまで来てしまったかという程の衝撃を受けてしまいました。

他店のラーメン屋さんで提供されるそれとは群を抜いて違います。
本格タイ料理のお店で出されるタイ風カレーと並んじゃって、ラーメン屋さんで出すカレーラーメンの域を完全に超えているのではないでしょうか。

「ラーメンの上にサラダ」と言うアイデアも斬新だと思いました。
スープは日本語で「辛い」と表現するよりかは、敢えてカタカナで「スパイシー」と表現したい。
「辛きゃいいだろ」って言うんじゃくて「丁寧な辛さ＝スパイシー」と言う感じでしょうか。
口に含んだ瞬間に溶けるような、とろける柔らかいチャーシューが美味しいのは、言わずもがなです。
これだけ手間を掛けて作り込まれた物が850円で頂けるなんて、更に驚き。
あともっと驚きは、これはレギュラーメニューであることと、このレベルのメニューが他にも沢山あることです。

小岩に名店あり。

トマトジョニー@バリバリジョニー(小岩)

トマトジョニーを頂きました。
オレガノ、バジル、オリーブオイル、トマト果肉と、ハーブとトマトの酸味のマッチングが品の良いイタリアンパスタソースのように絡み合った絶妙なスープだと思いました。
これは絶対美味しい！
この日は、ラーメン食べてからスパークリングワインの順で頂いて、おつまみも色々出して頂きました。
締めラーも行きたかったですが、、、満腹で無理でした。。

四川風油そば@バリバリジョニー(小岩)

先週火曜日にバリバリジョニーさんに初訪問してから今回で4回目。

裏限定？の四川風油そばを頂きました。
自家製のラー油を使ったもので、とっても辛かったですが辛さの中に旨さあり。
よーくまぜまぜして食べます。

良くあるただ辛いだけ？の物とは訳が違います。

これは本格的にハマりそうな一杯でした。

海老そば まるは@船橋

先日初めて伺いました。

濃厚海老そば 900円

自分的には、自宅近くにあったとしたら、間違えなくハマっちゃうラーメンだと思いました。
物凄く美味しかったです。
ハッキリ言って、また行きたい。

ホンビノス貝のラーメン@バリバリジョニー

バリバリジョニーさんで食べてきました。
貝の出汁が抜群のスープでした。
ただし、数量限定とのことで、残りわずかのようです。
塩と醤油があり、ひとりで二つ食べたんじゃないんですが一緒に行った方と半分ずつ楽しみました。