ステーキ&ガーリックライス
スーパーに買物に行ったら北海道産の牛肉
263gで2,487円のところ何と40%引き！
なんて買いてあって全く買う気がなかったけど
気が付いたら自動的にカゴに入っていた...。
今日はお昼はひとりなんで、たまにはいいかなと！
ちなみに僕の肉の焼き方は間違っているかなーと思う。
確か油はほとんど引かないで肉には塩だけして
塩を焼いていきフライパンはほとんど汚れない
胡椒は最初にすると胡椒味になっちゃうから
最後に胡椒をするかしないか決める
そう、軽井沢の某シェフがYouTubeで言ってた。
まぁこちとら家庭料理だからね！
細かいことは、気にしない。
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オムハヤシ
昨日の夜ごはんはハヤシライスだった模様
まだ残っていたのでオムハヤシで朝ごはん
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おにぎり
今朝はおにぎりとだし巻き卵のセット
出汁は当然やすまるだしを使用しています！
やすまるだしの中でも一番のお気に入りが
「浅草だし」というやつなですよね〜
鰹✖宗田鰹のダブル鰹の旨味出汁！
これで作るだし巻き卵が最高に美味しい！
【だし巻き卵】
・卵...4個
・サラダ油...適量
☆だし汁...大さじ4
☆醤油...小さじ2
☆砂糖...大さじ1/2
☆みりん...大さじ1/2
(1)卵をボウルなどに割り落とし☆を加えしっかりと溶きほぐす
(2)あとは卵焼き専用フライパンにサラダ油を引き普通にやる(焼く)
このやすまるだしについては1月から
やすまるだしオフィシャルアンバサダーとして
3ヶ月間にわたりその魅力を存分にご紹介して
まいりまして今月がその最後の回となります。
しかしながらそしてこの度、もう3ヶ月延長！
の打診を頂きましてもっともっとその魅力を
お伝えしていけると思います！
大役をおおせつかり非常に緊張しております。
ちなみにやすまるだしオンラインで購入する際に
アンバサダー名を入力する箇所があって
そこにウチコックちゃんの名前を入れると
何と言うことかバリバリ割引されるみたいッス
そんなお得なのあり？？？アリよりのアリです。
さて今日は何しょうかな。
やすまるだし
>>>> @yasumarudashi
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めかぶ納豆パスタ
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コーヒータイム
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