『ステーキ&ガーリックライス』

スーパーに買物に行ったら北海道産の牛肉
263gで2,487円のところ何と40%引き！
なんて買いてあって全く買う気がなかったけど
気が付いたら自動的にカゴに入っていた...。

今日はお昼はひとりなんで、たまにはいいかなと！

ちなみに僕の肉の焼き方は間違っているかなーと思う。
確か油はほとんど引かないで肉には塩だけして
塩を焼いていきフライパンはほとんど汚れない
胡椒は最初にすると胡椒味になっちゃうから
最後に胡椒をするかしないか決める
そう、軽井沢の某シェフがYouTubeで言ってた。

まぁこちとら家庭料理だからね！
細かいことは、気にしない。

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