鶏むね肉のオーロラソース焼き
オーロラソースはケチャップ、マヨネーズ、タバスコ、ニンニク
むね肉は全体にフォークで穴を開けてから1時間ほど塩水に漬け込み
オーロラソースを塗り、ジップロックに入れて58度で2時間の低温調理
その後、オーブントースターで焼きました。
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ツナと梅の冷製パスタ
ツナ缶と梅と麺を和えるだけの簡単冷製パスタ。夏にぴったり。
トッピングに大葉をたっぷりを添えて。
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チャーシュー麺&野菜増し&キムチトッピング
豚バラ肉をぐるぐるに巻いて全体にフォークで穴を開け一時間ほど普通のお湯で下茹でします。
それからフライパンで焼いて余分な油を落とし
タレで3時間煮込みました。
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