ざるそば
ざるそば。
あかもくそばという物。あかもくは粘り気の強い大型の海藻でそのあかもくが練り込みこまれた麺です。
つるりとした食感と海藻の旨味。そして磯の香りが楽しめます。
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カレーチーズトースト
残り物のカレーととろけるチーズを厚切りのトーストにたっぷり乗せて。
ゆで卵とヨーグルト、グリーンリーフ付き。
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マッシュルームチーズトースト
トーストにとろけるチーズとマッシュルームを乗せて。
仕上げにオリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノを摩り下ろし。
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