水炊き・Ⅱ

(^-^)/皆さま、こんにちは

今日は月に一度の社長への報告の時間でございました。(((゜д゜;)))
みんなで気持ち良いくらいにシバかれて、こういう日は会議が終わったら、全般的にみんな早々にお帰りです（笑）。


さて、今日も予告通り、水炊きでございます。
２日目の方が肉がほろほろして美味しくなっておりました。



昨日のオチを回収するために、野菜はネギがメインとなっております。(@_@)

個人的にはネギはとろっとろになるまで煮込んだのが好きです。
不用意に熱々のにかぶりついたらじゅるって出てきてやけどするくらいのヤツ。(⌒￢⌒*)


で、昨日は電子レンジで簡易雑炊でしたが、今日は鍋できちんとした雑炊です。

あまり味は変わりませんが。




それではφ(．． )

水炊き

φ(．． ) 皆さま　こんにちは

昨日から鳥を煮込んでおりましたよ。

さて、水炊きって何を入れるんでしたっけ。
と思い、ネットで検索してみると、困ったことに、一つとして似たようなレシピがありません。水だけで煮たり、酒を入れたり入れなかったり、だし昆布を入れたりいれなかったり。

悩みつつも、生姜だけ入れて調理開始しましたら、最終的にちょっと違うメニューになったような気がしたのですが、なかなか美味しいだしになりました。



最後は雑炊(o^-')b



と言いつつ、明日も残った半分で食いつなぐ所存でございます。


ではこの辺でφ(．． )


あ、ネギ買ってきたのに入れるの忘れてた(((゜д゜;)))

豚肉と白菜の一気煮

ケンタロウさんのオリジナルだと牛肉を使うのですが、豚肉でやりました。特に理由はありません。こういうシンプルなのが彼のメニューの真骨頂だなあと思います。



あと、月曜か火曜に食べた立派なサンマ画像を置いておきますよ。


アナと雪の女王

自分へのご褒美でもないですが、突然、気になっていた映画をレイトショーで観てきました（安い）。

これは面白かったです。

と言うか、「圧倒的に綺麗」でした。

ストーリーは鉄板で、なんのひねりもないのです。

逆にその分、映像の鑑賞に没頭できます。


発端は、ネットか何かでこのクリップを見かけたせいだと思うのですが。



私がミュージカル初心者だからかもしれませんが、普通のミュージカルだと何かの拍子にふと歌い出しちゃうあたりがとてつもなく違和感があるのですが、さらにそれに加えて何でも出来ちゃうファンタジーの非現実性が、３Ｄアニメという２次元とも３次元ともつかない中途半端な映像のおかげで、見事に違和感が中和されてる気がするんですよね。

っていうか、この歌良いですよね。多分こういうドラマチックな歌が好きなんだな、おれ。

本編は、冒頭からこの"Let it go."に至るまでの駆け足の展開がまさにファンタジーでミュージカルですばらしい。その後はいつものピクサー的展開ですが、古典派のディズニーにしてはただの「お姫様物語」ではないやや現代的な結末となっています。

全編、雪と氷の表現が素晴らしく、ただ美しいだけでなく質感とか寒さや怖さも伝わってくる映画。

でした。

餃子、菜の花の辛子和え

やっと懸案のいや～な仕事が一段落つきました。



頭ごなしに叱られるのを予想していたのですが、終わってみると、

シャチョーが技術出身のヒトだったのでその辺は理解してくれたようで、

割と好意的な雰囲気で終わることができました。

みなさん卒業おめでとう

ご無沙汰しております。
精神的に余裕のない生活を送っております。

とは言えちゃんと食べてないというわけではないので、撮ってあった写真をテキトウにおいておきます。

ビビンバ丼の素を活用したクッパ



ひとり鍋



アヒージョ


焼き魚詰め合わせ

昨日～今日と長野県まで出張してきました。昨日の夜は接待飲み会。

今日はほぼ帰るだけの旅程でしたが、晩ご飯はスーパーの惣菜コーナーで済ませました。