桜もそろそろ終わろうとしているようで、昨日は散りゆく桜を惜しんでのお花見ラン。
今出川から北山通りまでの高野川沿いの桜があまりにも美しく、ゆっくり走りながら堪能してきました。
今年も十分に桜を愛でることができて、幸せです！！
お花見ランの後は、今年3年目となる畑で、人参やカブ、ほうれん草にレタスなどの種蒔きに汗を流しました。種蒔きの後で、畑のオーナーさんから、「ノビル」という草？を分けて頂きました。同じ畑の方が、山科川の土手で採集してこられたそうです。
「ノビル」を旬の食材百科と言うサイトで調べてみると、
のびる（野蒜）はユリ科ネギ属の多年草で、全国の野原、河原の土手などに自生しています。昔はニンニク、ニラ、ネギ、ラッキョウと共に五葷（ごくん）に数えられていたとありました。
因みに、五葷というのは、仏教の世界で煩悩への刺激を与えるという5種類の野菜のことなのだそうですが、仏教の幾つかの流派やヴィーガンの人達では、五葷を摂らないそうです。
頂いたノビルは、茹でて酢味噌和えにしましたが、確かに、ニンニクとネギを足したような強い香りがしてきます。ノビルはヨモギなどと一緒に生えているそうですので、私も一度探してみようかと思います。
春爛漫。家の中でじっとしているのはもったいない！！どんどん表へ出かけましょう。
歩きたくなる靴はフットクリエイト。本日は定休日です。