痛い話
本日、足の小指を角にぶつけてしまいました。
コレ自体が痛くて、思わず足を触ると、手が赤い……?
小指の爪、剥がれかかってた(きゃー)
現在消毒してがっちり固定中。剥がれかかった爪が治るのってどれぐらい掛かるんだっけ…。
海鮮あんかけラーメン
言いだしっぺが遅刻するわけに行かない、と言うことであんかけです。
我が家もあんかけラーメンにいたしました。
・ごま油にチューブにんにくを足して香りつけ。
・豚こまを炒めた後、イカと海老を炒める。
・青梗菜、白菜、ピーマン、玉ねぎ、長ねぎを入れて炒め、塩コショウをする。
・野菜の水が出てきたら、inuyiさんから頂いた白だしと、後、鶏がら、実家から送ってもらった華味 (塩味)、で味付け。
・うずらの卵と、ホタテを追加したら水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
あとはラーメンを茹でてぶっ掛けました。
海老とイカは冷凍物のミックスを使ったので小さかったなぁというのが後悔です。




