東京都・阿佐ヶ谷のラーメン店で、肉の花満開のド迫力チャーシュー麺発見! | バイオ塾情報創庫DB WINDOWS FOR FOODS 食の文化と技術 

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バイオ塾(生物科学産業研究所)での勉強会に取り上げた情報です。いつになりますか、テーマ別に期間を区切って書籍化へ向けて「まとめの作業」へとつなげてみたいと思ってます。

東京都・阿佐ヶ谷のラーメン店で、肉の花満開のド迫力チャーシュー麺発見! A4studio  [2015/05/15] 印刷 店名の通り海を連想させる青色の看板が、温かみ溢れる商店街に絶妙にマッチするのがこの「航海屋」 JR阿佐ケ谷駅から徒歩5分。都内に計5店舗を展開するラーメン店「航海屋」だが、阿佐ヶ谷店にだけテレビ等のメディアで幾多も取材される大盛りメニューがあるとか。そんなビッグウェーブ、ぜひ乗りこなしたい! ってことで、ヨーソローッ!
!マイナビニュース 2015-005-15