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☆2、3、4月クラス募集のお知らせ☆ 更新!!
毎年冬季恒例の『朝鮮漬』
前回のクラス募集の際に
追加リクエストがあったので
日程を追加いたしました。
このクラスは会員・非会員問わず、参加していただくことができます。
日程が合いましたら
我が家の朝鮮漬を一緒にいかがですか?
キムチとは一味違った朝鮮漬。
自家栽培の白菜を使って、大根、ニラ、にんにくなどのたっぷりの野菜と塩辛、朝鮮唐辛子を使い、漬けてから3日目くらいが食べごろ。
漬ければ漬けるほど旨味が増し、我が家ではおせち料理に使います。
このクラスは講師に私の実母を迎え
皆様には、野菜を切って、事前に下漬しておいた白菜に挟む工程をおこなっていただきます。
お持ち帰りは一人1/6玉分となります。
市販されているキムチよりも白菜の食べごたえがあり
そのまま食べてよし、余ったらキムチ鍋にしても絶品です。
日程:2019年3月31日(日)9:30-12:00
場所:あぐりぱーく八色 調理研修室(南魚沼市浦佐5147-1)
参加費:会員3,000円 非会員3,500円 ※当日現金払い
持ち帰り量:通常一人1/6玉分
※プラス1,000円で増量もできます。
持ち物:エプロン、三角巾、手拭用タオル
※包丁の用意はあります。ご自身の包丁が良い方はお持ち下さい。
定員:12名
申込締め切り:3月24日(日)
お申し込みはこちらから ⇒申込フォーム
皆様のお越しをお待ちしております。
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管理栄養士 食と農と健康をつなげます!
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千喜良たまき